重庆合川有什么好吃的
重庆合川有什么好吃的
合川美食种类繁多,代表性的有火锅、麻辣烫、黄焖鸡、油泼面等等,而且这些美食在制作手法和口味方面都经过了深厚的历史积淀和独特的文化韵味,吸引了来自各地的游客。除了以上代表性的美食,合川还有众多以小吃为主的特色美食,如盐巴焗面、小炒肉、烤小汉堡等。
重庆合川是重庆市下属的一个县级市,拥有丰富的美食文化。以下是一些重庆合川的著名美食:
1. 合川火锅:与重庆火锅类似,合川火锅以麻辣味道而闻名,使用特制的火锅底料,配以各种蔬菜、豆腐等食材,特色是泡辣椒和花椒的丰富使用。
2. 合川豆花:以脆皮豆腐所制成,豆香浓郁,口感细腻,常常搭配辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油等调料一同食用,非常受欢迎。
3. 合川小吃:合川有着众多美味的小吃,比如瓜果饵钱、东林豆腐乳、合川紫薯饵丝、合川猪血汤等。
4. 合川椒麻鸡:鸡肉经过炸至酥脆,再加入大量的辣椒和花椒粉,口味麻辣十足,非常开胃。
5. 合川烧鹅:烤制得香酥美味,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,是许多人喜爱的美食之一。
除了以上美食,合川还有很多其他值得尝试的特色小吃和菜肴。如有机会,不妨亲自去合川品尝一番。
合川有很多美食,飘香鸡就是其中之一。
在合州市场里面有许多小吃,比如不远的红油水饺,肥肠汤,还有红椒泡椒凤爪,街边的牛肉米粉,沿着滨江路的牛颈面等等。
先是走丝厂那条路的牛肉面、牛筋面,滨江路上的牙签肉,再是少水粉。
合州市场的鸡汤米线,还有南津街这边的冰粉。还有陈宽粉的羊杂汤,交通街有家刀削面,园区里面的烧烤等,都是很有名气的小吃。
合川鸡片做法
具体的做法如下:首先,选择好的鸡胸肉洗干净,切成小片。
其次,选择一个青瓜,也切成片,准备一个小胡萝卜,切成丝备用。
第三,在鸡片里地上几滴料酒,放上一点盐,胡椒,调料粉,再放上适当的淀粉和蛋清,搅拌均匀。
第四,锅里倒入油,把腌制好的鸡胸肉倒入锅中,搅拌均匀变色就可以捞出来。
最后,用蚝油、酱油、鸡粉、糖、胡椒粉,滴入两滴黄酒和少许湿淀粉制作碗芡。倒入秤盘的鸡胸肉就可以食用了。
合川什么地方有好吃的
合川有很多好吃的
飘香鸡就是其中之一,在合州市场里面,那里还有很多好吃的,比如不远的红油水饺,肥肠汤,还有红椒泡椒凤爪,街边的牛肉米粉,沿着滨江路的牛颈面等等
先是走丝厂那条路的哪个牛肉面.牛筋面.
滨江路上的牙签肉.都差不多.都还可以吃.
再是少水粉.合州市场的哪个鸡汤米线.
还有南津街这边的冰粉.开了几十年了.冬天应该没有.
还有陈宽粉的羊杂汤.
交通街有家刀削有点好吃.就是店面脏.
烧烤的话.就是园区里面那家了.南津街也有一家.
合川十大夜宵排行榜
1,369市井火锅(合川直营店)
2,俏巴渝大饭店(合川财富广场店)
3,熊家婆融合川粤餐厅
4,李常在火锅公司(城北店)
5,贵州烫皮黄牛肉养生汤
6,蚝阿呦海鲜自助烧烤
7,匠味渝厨生态火锅(合川区府店)
8,祝家庄土鸡馆(合川区大南街店)
9,壹线签无烟自助串串
10,忆.万元富火盆烤肉
11,凯旋门海鲜自助火锅城(财富广场店)
重庆合川区烤羊好吃吗
生羊肉、生牛肉一块钱一串,独具特色的美味。还有烤牛肉、烧烤等特色菜都很巴适,是你夜宵不错的选择!
推荐美食:生牛肉、生羊肉、烤牛肉
营业时间:19:00-次日2:00
地址:合川区合阳城义乌大道缤果城东区1069
这家烧烤在合川开了20年了,好吃,很多本地好吃狗认为是合川最好吃的烧烤,每天晚上九点半才摆摊,有些只吃他家的烧烤,原因有二个,一是服务周到,即使自己哪天耍假,都会给客人挨个发短信通知今天是否摆摊。二是味道不会太咸太辣,适宜。
推荐美食:肉串、土豆、鲫鱼、豆干
营业时间:21:30-次日2:00
地址:合川区南津街书院路(重百超市对面)