西安哪家的粉汤羊血最地道

  1. 西安哪家的粉汤羊血最地道
  2. 大家说下陕西水土怎样
  3. 大西安生活十年的80后应有几套房
  4. 在西安,你幸福吗

西安哪家的粉汤羊血最地道

最早的是北关羊血大王,应该是30多年前吃过,馍冒好,辣油,菜油,麻油三勺油浇上……滚烫的碗不冒一丝热气。

新民街的吴记羊血大王,也是20多年的老店,现在从街口搬到了街道里面。

景龙池的赵记羊血大王也有好多年了,可惜搬家了。

永松路桥下那家也不错,忘了叫什么了!

大家好!我是@西安九毛九 ,一个热爱美食,愿意与大家分享美食美味的美食达人,很高兴回答“西安哪里的粉汤羊血好吃”这个问题。

西安是一个美食荟萃的城市,各种传统小吃琳琅满目,美不胜收,粉汤羊血就是其中之一,它在西安人的心目中有着很重要的地位。在西安的大街小巷有很多经营“粉汤羊血”的小餐馆,每天都吸引着当地人和外地游客前来光顾品尝。

西安哪家的粉汤羊血最地道 - 中国养殖网

粉汤羊血,又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,它由新鲜羊血,粉丝和配料制作而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐

据《陕西传统风味小吃》一书描述,粉汤羊血的特点为:麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩,入口光滑,调料多样,辣香扑鼻,助人食欲,有利消化。

在西安当地,要吃正宗的粉汤羊血,那还得冲着火爆的店面去才有。好了,不多赘言!给大家推荐几家西安好吃的“粉汤羊血”店。

一、“惠记”粉汤羊血梆梆肉

这家店位于小南门里,他们家的粉汤羊血就挺正宗,特点是咸鲜麻辣味重,一大碗端上来还漂浮着不少红油,是大多数人都比较喜爱的一种口味。饭点时顾客多到坐满了街边,人们个个都吃的津津有味。15元一碗包你咥饱咥美。

二、小寨赛格“袁家村”

这家店在小寨赛格商城的“袁家村关中民俗体验店”里。他家的羊血是很大一碗,爽滑的粉丝,切成条的鲜嫩羊血泡在鲜香的汤里入了味,顶上撒着些许葱花香菜,再给上勺油泼辣子,看着就很有食欲。吃起来口感麻麻辣辣,粉丝泡的入味香软,很是满足了。

三、东关赵记粉汤羊血

这家位于柿园路的店在东关一带也是出了名的羊血店。他家面积不大,所以饭点一到整个小店的座位就都满了。

羊血是他家的招牌,味道很地道,量也给的实在,不论是粉汤羊血还是辣子蒜羊血都是满满一碗,鲜嫩的羊血就着汤吃非常有味,整个嘴里都麻到没有了知觉,让人感到非常过瘾。

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也许是人老味觉退化了。大家所赞的几家粉汤羊血我都去尝过,确实吃不出当年的味道了。少年时吃粉汤西安城只有俩地方:南院门春发生东隔壁牛进士巷口和二府街东口路北高台子。改革开发放初期有两

家不错是:柏树林六十一号和东关南街大兴巷西口。

究其原是羊血质量和操作工艺发生了变化。

粉汤调味各家不同,见仁见智。

羊血细滑筋道,切成荞麦棱型,先下入汤包锅内煮着,根据客人要求和羊血下锅先后,确定老和嫩,用=尺长的竹箸在馍和粉丝冒热后和豆腐同时捞出放入碗中。然后放蒜苗香菜,调合调,辣椒油等。

热爱美食,西安土著,做为西安黑暗料理的粉汤羊血也吃过几家,有东郊的xx赵记粉汤羊血,



陕师大附近的西华门羊血大王,二环土门附近的老刘家粉汤羊血,



小南门里的惠记粉汤羊血,



旅游胜地袁家村的粉汤羊血,当然还有网友说的王魁肉夹馍中的粉汤羊血,也在蒲城渭南等地吃过当地的粉汤羊血。过去总认为小南门惠记不错,人多,前不久送朋友回渭南,路上说在渭南某家吃了羊血也不正宗,朋友遂在渭南给拿了几块,回到西安做了粉汤羊血,的确味美,


主要是羊血难得,这种羊血,中间气孔大,同我们在市场上买的羊血口感迥然不同,吃在嘴里并不很细腻,而且根本切不到像西安卖羊血的这样细小,只能切粗一些,不然就断了,主要是纯羊血,不夹杂。所以在西安如果能发现哪家羊血是纯羊血,必定是好的,欢迎知道朋友留言。

小南门惠记羊血汤图有虚名。从兴庆路到小南门一路多少卖羊血汤的,慕名前去惠记,服务差也罢了,咱图的是吃,一吃太咸了,撑勺的是卖盐地咋地?陝西人都说咸,那外地人不都哈跑了!

大家说下陕西水土怎样

谢谢,邀约。我是土著陕西人,来谈谈自己的一些看法。陕西按照地域分为:从北向南,依次是,陕北黄土高原、关中平原和陕南地区。三大区域水土相差很大的。陕北黄土高原少雨,降水量偏少。气候比较干燥。土地适合种植耐旱植物,比如土豆,高粱等作物。一年四季温差较大。关中平原,是指西安宝鸡渭南一带平原地区。气候较为事宜,河流密集适合种植大面积花果蔬菜。陕南因为在南北分界线秦岭以南,是类似于南方的气候。陕西省横跨三个气候带,南北气候差异较大。陕南属北亚热带气候,关中及陕北大部属暖温带气候,陕北北部长城沿线属中温带气候。气候总特点是:春暖干燥,降水较少,气温回升快而不稳定,多风沙天气;夏季炎热多雨,间有伏旱;秋季凉爽,较湿润,气温下降快;冬季寒冷干燥,气温低,雨雪稀少。


大西安生活十年的80后应有几套房

应有几套房?这个应字似乎不妥。有些人一套没有还在租房,有些人有五六套房子。因为房子和你个人能力有关,但也不仅仅取决于你个人,还和你家人,你父母有很大关系。

80后三十几岁,生活十年,我个人认为有一套房子已经不错了,几套房子?这个提法有些过了。

我们夫妻两人在西安待了20年了,目前一套房子都没有,从2013年那会看房,计划买房,眼看着都10年了,周围的朋友亲戚都买了,我们眼看着房价涨了近7年,却一直没有买房,压力大呀。

一般老西安的八零后至少三套房吧,除了雷打不动的每月房贷,别的也没啥,但是感觉挺好的,西安有很多缺点,也有很多不足。

但是也有很多优点,不喜欢的可以离开,喜欢的可以留下,我感觉挺好的,就买了。作为交通枢纽,以后去哪里都方便,西安教育医疗资源也挺完善,有人说几百万买了几十平,傻子才买,我不能说他傻,只能说是鼠目寸光,永远只适合在农村,你在这买的难道就是几十平吗,各种配套各种资源实际都不是免费的,大医院好学校,地铁高铁。购买的不仅仅是房子,而且资源。

在西安,你幸福吗

作为一个在西安生活了20多年外地人,我觉得我一直是幸福的!

2000年,我辞掉工作来到省城西安,一到这里,我就被她深深吸引了。这里不但有浓烈的文化和历史氛围,更充满着新时代机遇和气息,是一座有朝气有内涵的美丽城市。

刚到西安的第一年,由于年轻没有经验,我和媳妇的生意失败了。我们又从打工开始,积累了几年后,在家人的帮助下又重新做起生意。

经过几年的艰难坚持和努力,生意终于好起来。中间的十年,我们有了孩子,也在西安买了房买了车,如今户口也迁到了西安,真真正正的成为了西安人。

这几年生意不好做了,但我们因为积攒了好的声誉,有许多老顾客帮衬,日子过得不算艰难。今年突发疫情,各行各业都进入了冰点,我们也受到了很大损失。

年前积压了太多库存,年后又停业居家隔离,春暖后商场也没什么人流量,如今都夏天了也没有什么气色!最近我们也准备下班后摆摊了,多一个手段,也就多了一份希望。

即是现在如此困难,我依然对国家,对西安的未来非常有信心。我感激这座城市,她给了我家庭、事业、生活、以及我所有的美好回忆,我已经把她和我的生命紧紧结合在一起!

如今已春暖花开,如今祖国已无恙!相信,更美好的生活即将到来!


谢谢邀请!

其实幸不幸福的,看什么时候吧。吃饱穿暖,有钱去旅游,有朋友分享生活中的喜怒哀乐就是幸福的,我只知道我想生活在这座城市,我爱这座城市的深厚文化底蕴,爱陕西人的勤劳豁达,爱这座城市的快速发展。。。我的初恋发生在这里,我也会在此结婚生子,过完我的余生。

我想我觉得不幸福的就是房价涨得太快吧,作为无房一族眼看着买房的日程越来越遥遥无期了,感到无奈的同时,也会不幸福了。


毕业一年后再次回到西安,先说工作的角度吧,觉得西安私企好像有很多就是默认义务加班的文化,不管多晚,都理所应当,被一家每天加班到十一点的公司吓到了,坚持了半个月毅然选择了辞职,再去应聘感觉还是有很多公司理所当然的让员工义务加班,八九点下班似乎很是正常,之前在浙江上班,就算是普通专科生加班也有个周内1.5倍工资,周末2倍工资,节假日3倍工资的福利,西安这里,我一家没见过,或许是我找的公司都有问题?我也茫然了。作为一个省会城市,不得不说西安底薪是真的低了又低,然而西安高校那么多,也就是很多本科毕业甚至211 985的毕业生也只能拿着一个月两三千的底薪加绩效的提成的薪资结构,这些都是我亲眼见到的工作方面痛苦的地方,其他的生活吃住出行感觉还是挺幸福的,但是肉夹馍涨价涨的也真高哇!!!

我觉得幸福不是因为生活在哪个城市,而是这座城市有你心甘情愿为他们而去努力的人,让你感到安心的人,那么就是一种幸福!

当然,幸福有很多种,像我这种拉平均工资后腿的人!金钱,物质是相当重要的!片面的讲,给我一个亿,那我就是幸福的!因为没过过有钱人的日子,向往的生活就觉得幸福!然而梦想是梦想,有可能实现但是渺茫到看不到!因此如何经营现有的生活才是正道吧!

夫妻恩爱,家人健康,邻里和睦,人生有目标,且走在进步的路上,平平淡淡足以,这就是幸福吧!简单感性!