湖南养殖半番鸭基地
tmallzr.com养殖哪个品种的鸭子容易一些且利润高
这是个矛盾的问题。一般情况下容易养的东西利润都不会太高。
目前肉鸭品种主要有两个。一个是北京鸭；另一个是番鸭。
北京鸭适应性强好养、能吃长得快，65-70日龄上市。利润不稳定有时候亏钱，有时候一只能赚5-10元。
番鸭较娇贵，保温期长，且怕淋雨，管理较繁琐。上市一般为90-150日龄。利润则更高，正常为10-15元每只。
养殖哪个品种的鸭子容易一些且利润高？
饲养鸭子选择品种，首先要先选择养殖的方向，肉鸭、蛋鸭、土鸭等。至于养殖哪个品种容易并不是由鸭子种类来决定的，而是取决于你的养殖技术。但是小兰想说的是，不管养殖哪种鸭子，都不容易。利润高不高也没有一个绝对值，影响利润的因素有很多，除了鸭子品种之外，还有市场的需求量、供应量等。
肉鸭，具有回收成本快的优势。养殖过程中全程饲料供应，营养充足，所以长势都比其他种类鸭子快，基本上60天左右就可以出栏。虽然市场价格相对会比较低一些，但是肉鸭的出栏率高。从养殖成本上看，饲养肉鸭的效益更会好一些，因为养殖肉鸭的投资周期比较短。
蛋鸭，是一种双收益的模式，产蛋期可以卖鸭蛋，而且鸭蛋的市场价格也不错，可以和土鸡蛋媲比，甚至更高。等到蛋鸭过了盛产期淘汰时，还可以当肉鸭卖。
土鸭，土鸭的市场价格是最高的，但是饲养周期也是最长的。鸭子出栏时间基本上要达到120天以上，所以养殖土鸭的农户相对会少一些，饲养周期长也就代表着风险大，而且市场需求量也没有肉鸭大，像一些加工鸭制品的肯定是不会选择土鸭了，毕竟价格摆在那里。
大方向决定以后就可以着手了，细分到本地比较畅销的品种来饲养，就拿小兰本地来说，土鸭是人们比较认可的，虽然价格贵一点，不过吃的人还是比较多的。但是土鸭有个最大的弱点，就是很难打开外面的市场，所以小规模饲养在当地还是比较吃香的。
养殖业都是属于苦累的活，没有容易之说，利润方面也不能完全按照数据来算，见过那么多养殖鸭子的，很少有人能够达到养殖预期的收益。因为市场风云莫测，单靠数据去养殖，失望的概率绝对是最高的。
西洋鸭和番鸭区别
两者之间没有区别，只是叫法不一样。西洋鸭,又叫做番鸭，原产地为中、南美洲热带地区,目前在我国,养殖地主要集中在广东、广西、湖南、浙江、福建等南方地区,食物主要包括田螺、蚯蚓、鱼虾以及各种蔬菜、青草。
鸭子分为四大类
鸭子种类很多。肉用型鸭种有北京鸭、樱桃谷鸭、瘤头鸭、克里莫瘤头鸭、海格鸭、枫叶鸭、力加鸭等；兼用型鸭种有高邮鸭、建昌鸭、大余鸭、昆山鸭等；蛋用型鸭种有绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭、连城白鸭等
1、高邮鸭
高邮鸭就是我们平常所说的麻鸭，被称为我国三大名鸭。主要产地在江苏省，高邮鸭是肉蛋两用的亚种，有着耐粗饲、蛋大、品质好的优点。高邮鸭全身为褐色，有着深色小斑点分布，鸭爪为黑色，性较大，其经济价值较高。
2、北京鸭
北京鸭在我国有几百年的养殖历史，原本产于南方，后来传到北方后，成为了一种肉用鸭。北京鸭全身颜色都为白色，有着较大的体型，产肉率高，外观结构匀称。是我国一种非常受欢迎的鸭种，正宗的北京烤鸭所使用的鸭种就是北京鸭。
3、绍兴鸭
绍兴鸭与高邮鸭一样，都是属于麻鸭的一种。公绍兴鸭的头部为绿色，翅膀呈白色，身体主要以褐色为主。是一种优质的蛋用鸭种，主要分布在我国浙江、湖南等省。绍兴鸭的产蛋率是非常高的，每年可产280个蛋左右。因此体型较小，而且绍兴鸭的养殖成本非常低，养殖效益比较可观。
4、番鸭
番鸭是我国一种特有的鸭种，现在番鸭的养殖主要集中在南方。番鸭的外形不同于普通家鸭，体型呈椭圆，嘴部与眼部有深色的肉瘤。番鸭分为黑白两种，顾名思义就是羽毛分为黑白两种颜色。番鸭现在在我国主要是一种肉用，有着较大的经济效益。
5、绿头鸭
绿头鸭是一种钻水型的鸭种，顾名思义，绿头鸭的头部呈绿色，身体上部为褐色，腰尾则以黑色为主。绿头鸭的肉质非常鲜嫩，腥味极少甚至没有，含有丰富的蛋白质。在世界上都有很大的市场需求，并且绿头鸭的羽毛是许多装饰产品的原料，有着较大的综合利用价值。
6、金定鸭
金定鸭是一种蛋鸭品种，原产地在我国福建，是一种传统的家禽。金定鸭的活力大，进食能力强，且产蛋率高，蛋的品质比较好。饲料转化率大，养殖起来也比较简单。金定鸭的羽毛分布紧密，鸭蹼为红色，羽毛呈麻色，背面以褐色为主，随着生长年龄的增加，颜色也会越来越深。
1、肉用型。具有代表性的是：北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。
2、蛋用型。有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。
3、兼用型。有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。
20天的番鸭多大
20天番鸭5斤左右才正常
番鸭多一个月能长到7-8斤重。番鸭，有的地区也给它们叫作旱鸭，在我们湖南西部，更欢喜叫它为洋鸭、西洋鸭等等。这种鸭跟普通鸭的区别还是很大的，番鸭虽然个头比家鸭要大，但是由于它会短距离飞翔，所以它的肉质比较紧实，比较香，营养价值也高
湖南猪脚炒鸭子的做法
原料：净土猪脚1000克，土番鸭1000克。
辅料：炸好墨鱼干100克，葱段150克，生姜100克。
调料：客家米酒500克，酱油100克，白糖20克，味精10克，茶油2000克。
制作：
1、先将猪蹄和鸭子放入温水中，用小刀刮洗猪脚毛和鸭毛，洗净后待用。
2、取锅加开水于锅中，放入猪蹄和番鸭，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，用旺火煮半小时，待猪蹄和番鸭断生时，捞出搌去水分。
3、锅洗净，放茶油2000克，先将青葱炸至金黄色，再将油烧至六成热，倒入猪蹄和 番鸭，炸到皮略皱捞出。
4、另取锅，下白糖炒到变色，倒入猪蹄和番鸭，加入米酒、酱油、墨鱼干、炸葱、姜炒至上色，加入高汤烧开，改小火焖1小时，待汤浓且猪蹄番鸭酥烂时，投入味精即可出锅装入大盘。
两个月的番鸭能长多重
能长到3-4斤重。
番鸭，有的地区也给它们叫作旱鸭，在我们湖南西部，更欢喜叫它为洋鸭、西洋鸭等等。这种鸭跟普通鸭的区别还是很大的，至于具体有什么区别，后文我会详细介绍的。
番鸭虽然个头比家鸭要大，但是由于它会短距离飞翔，所以它的肉质比较紧实，比较香，营养价值也高。因此，养殖番鸭的前景也非常不错，很值得打算做养殖业的农民朋友参考。
