鹧鸪养殖方式
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1.鹧鸪舍（网室）。
应选择背风向阳、冬暖夏凉、地势高燥、僻静的地方营建鹧鸪舍。也可用旧鸡舍、闲房改造。舍外设运动场，四周及顶部用铁丝网围好，防止逃脱；里面放置饲槽、水槽、栖架、岩石和假山。
2.饲养。
育成前期（7~12周龄），鹧鸪羽毛尚未丰满，抗寒能力弱，舍温应保持在24℃左右，每平方米饲养30只。育成后期（13~17周龄），羽毛逐渐丰满，有飞翔能力，活泼好动，食欲旺盛，适应性增强，可以脱温饲养，每平方米饲养15只。种用鹧鸪进入育成后期，要进行选种，公母按1∶2选留。非种用鹧鸪一律按商品鹧鸪育肥出售。种用的后备鹧鸪，多采用鹧鸪舍加运动场的方式饲养，使其既能安静采食、休息，又能飞翔锻炼；进行日光浴，受自然条件锻炼以增强适应性。不论饲养哪一阶段和哪一用途的鹧鸪，鹧鸪舍应设有天花板，门窗开、闭自如，严防外逃。严防猫、狗、野禽（兽）流窜到鹧鸪舍。若饲养规模较大，管理经验丰富，在高度训练与调教的基础上，可以野外牧养，每亩灌木林地放养100~200只，在大自然陶冶下自由采食、飞翔，既降低饲养成本，又增强抗病能力。同时保持实足的野禽风味。但应有天然屏障、围篱、天网等设置，防止逃脱。
3.饲料。
在育成前期仍维持很高的生长速度，食欲旺盛，采食量大，应根据其生长特点制定合理饲料配方。每千克饲料代谢能应在11.5兆焦左右，粗蛋白质18%~16%（逐渐降低蛋白含量），要保证对矿物质与维生素的需要，供给清洁充足的饮水，保持清洁干燥的环境，促进其充分生长发育。育成期每天每只喂料量30~35克，日喂3~4次。育成后期最好公母分群管理，以便对公鹧鸪提前施行光照刺激，使公母鹧鸪同步达到性成熟。
4.光照。
育成前期每日施行光照14小时，不足部分每天早晚补充人工光照，光照强度尽量小些，能看到吃食、饮水便可以，每平方米保持0.5~1瓦光照。育成后期尽量缩短光照时间，每日光照恒定在8~10小时。
首先要提供一个适合它们生活的环境，包括温度、湿度、光照等要适宜。
饲料方面，应该提供高质量的蛋白质和富含钙质的饲料，如鲜果蔬、虫类和稻谷。
同时，养殖人员需要给予鸟类充足的运动空间和适量的休息时间，并定期对鸟舍进行清洁和消毒。最后，需要定期检查鸟类的健康状态，发现异常情况及时处理。此外，可以采用一些促进蛋生产的技术，如增加日光曝晒时间、给饲料添加一些维生素和微量元素等。总之，只有提供一个适宜的环境和科学合理的饲养管理方式，才能让鹧鸪快乐地生产出更多的蛋。
湖南哪有石鸡苗
感谢悟空的邀答。你说的石鸡苗，湖南有不少珍禽养殖基地常年对外大量提供石鸡苗（如湖南邵阳九龙山珍禽养殖基地)。石鸡苗别名鹧鸪即肉用鹧鸪雏鸟的俗称，通常南方叫嘎嘎鸡，北方地带也称其为呱吱鸡等。作为特种珍禽之一。
据张家界一时间了解，近年来，石鸡在我国各地广泛饲养，湖南的石鸡养殖已小具规模。因石鸡营养丰富，味道鲜美，自古民间有＂飞禽莫如鸪＂、＂一鸪顶九鸡＂之说，可见其营养价值。它不仅是高级的补品，而且是一种重要动物药材，以其较高的经济价值和独特的药用价值而受人们喜爱。由于石鸡食用性较广，又属野生保护动物，目前已成为了饲养的新潮品种。
