古代猪的养殖成本是多少

  1. 古时候生产力是怎么算的?物价是怎么定的?钱是怎么发行的
  2. 中国古代农民养六畜,为何只偏爱吃猪肉
  3. 古代人是怎么上厕所的

古时候生产力是怎么算的?物价是怎么定的?钱是怎么发行的

古代判断的标准主要是税收,人口 ,土地面积及政治稳定性。

物价主要看谷物粮食的产量,太平盛世物价相对稳定,大家基本都能吃饱饭。要是乱世粮食减产严重物价飞涨,这个时候就该改朝换代了。所以在古代如何控制土地的兼并是王朝统治者优先考虑的事,一旦大量农民破产一定会影响王朝稳定性。

钱主要由国家负责铸造,由于古代金银贵金属稀少民间流通少,老百姓用的是铜钱,铜钱熔铸也很贵重,就出现缩水版的铜钱。还有加锡的铜钱。也都是有一定数量的,铸太多也会导致物价飞涨。理论上生产多少东西就应该有多少货币去对应。但由于生产力发达,剩余的东西多 会产生生产和消费的不同步性。到了宋朝就出现了纸币‘’交子‘’。也就是货币符号。现在印钞机印刷纸币的成本大大低于古代铸钱的成本。所有现在更加容易通货膨胀。

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胡猜乱猜吧。先是以物易物,你抓了只鸡,我能吃一天。我生产了一升米,也能吃一天。估摸一下,就换了。

后来有了银子,大家觉得银子好,通常十天能生产2两银子,就换20只鸡,20升米吧。

交易以你情我愿为主,但,大家又有一种评估的办法,慢慢的就有了价值和价格。

中国古代农民养六畜,为何只偏爱吃猪肉

中国古代农民养六畜,为何只偏爱吃猪肉?

中国是一个农业大国。从有历史记载开始到晚清时期,中国一直是世界上农业最为发达的国家。中国古代的税法、田制无不跟农业生产相关。

古人豢养的牲畜有很多,古人将其总结为六种::马、牛、羊、鸡、犬、豕,也就是我们平时说的六畜。

古人虽然养殖六畜,但仿佛只对豕,也就是猪最为偏爱。至今,猪肉依旧是中国人饭桌上最主要的肉类之一,这是为什么呢?总结起来有5点:

1、产量高

六畜中,养猪的产量最高。羊、鸡、狗比猪的体型小,产肉量也小。有人说马和牛的体型大。不过,马和牛都是一胎,而猪的产仔量能达到十几只。又有人说了,十几只的产仔量是现代农业技术的成果,古代是不可能的。但是,家猪是野猪进化的,一只野猪的产仔量都在六七只,古代家猪的产量绝对不会比这低。

虽然古达家猪不如现代的产仔量多,但是对照马和牛要多很多了。更何况家猪的孕期也就一百多天,而牛是猪的近3倍,马更是3倍以上。所以,固定时间范围内,猪的产肉量是最高的。

2、价格低

产量高的结果必然会导致猪肉的价格会相对偏低。就现在市场上来看,猪肉的价格也要比牛肉便宜很多,虽然鸡肉的价格有时候会比猪肉还便宜,但是如果全民吃鸡肉,恐怕就供应不上了。

3、农耕民族的惯性

中国是一个多民族分国家,但是主体还是汉族人。汉族人都是农耕民族,所有的土地都用来种粮了。这就导致了没有更多的地方种植牧草,因此无法大量的养牛,养马。而猪就不一样了,猪是杂食性动物,不仅能够适应各种食物,还能吃掉人们的残羹剩饭。

4、脂肪多

长久以来,油脂都是不可或缺的资源。古代中国,人们吃的油主要是动物油脂,植物油也只有芝麻油,也叫胡麻油。大豆油是很久以后才出现的。而相对于其他牲畜,显然猪的脂肪产量要高很多,时至今日,猪油也是很多家庭做饭的首选。猪油渣是农村人最怀念的童年味道。

5、无限制条件

说到养殖牲畜,就要提到古代的一些政策。长时间内,牛是重要的农耕工具,马是重要的战争工具,并不是想养就养,想杀就杀的。而猪就不一样了,猪并非战略资源,也不能帮助耕作,因此吃猪肉也就成为了中国人的首选。

除了上述5点之外,其实还有一点,就是中国人太会做菜了。东坡肉传到现在都上千年了,依旧经久不衰。上千年传下来的味道,也是人
们对猪肉偏爱有加的原因之一。

说中国人爱吃猪肉的是自打嘴巴,中国人是因为穷才吃猪肉。

不信今天,拿出龙虾肉蛇肉秋刀鱼和猪肉,中国人只吃前面,不吃后面。

中国人吃猪肉的习俗是宋朝之后,其实猪不好养,废水,又需要打扫。会养猪的民族不多,最典型的,伊斯兰民族就不会养猪,因为那里水少,养猪成本很高。

但是中国南方人利用当地优势,水多,养猪渐渐成了规模。比如苏轼为推广猪肉奉献很大。

北方人吃猪肉就更晚,明朝有个时期就不让吃猪肉,因为皇家姓朱。北方人吃猪肉是藏香猪引种之后的事,就是所谓的黑皮猪。

中国人会吃猪肉是真的,但是有钱的中国人没人炫耀自己爱吃猪肉。中国人不是爱吃猪肉,是会吃猪肉。

说白了其他国家不会吃猪肉。最简单猪蹄,很多国家就扔了,咱中国吃糖醋猪蹄红烧猪蹄铁板猪蹄的价格比猪肉贵。

古代人更喜欢吃猪肉,一方面是因为猪作为杂食性动物,比较好饲养,不需要特别的照顾,古人容易大量饲养,受到古代人的普遍欢迎,另一方面,到了宋代以后,因为有了铁锅,人们可以炒菜了,炒菜的话因为古代没有先进的榨油技术,相比于猪牛羊肉等比较“柴”的肉,所以猪肉里富含的脂肪就成了完美的炒菜油,因此想做香喷喷的饭菜,就离不开猪肉了。


六畜,泛指家畜。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。“《左传·昭公二十五年》:“为六畜、五牲、三牺,以奉五味。”杜预注曰:“为六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕‘’。

古人虽然养殖六畜,但仿佛只对豕,也就是猪最为偏爱。至今,猪肉依旧是中国人饭桌上最主要的肉类之一,这是为什么呢?总结起来有5点:

第一点 易繁殖

六畜中,养猪的产量最高。羊、鸡、狗比猪的体型小,产肉量也小。有人说马和牛的体型大。不过,马和牛都是一胎,而猪的产仔量能达到十几只。

第二点 价格低

产量高的结果必然会导致猪肉的价格会相对偏低。就现在市场上来看,猪肉的价格比牛、马、羊肉便宜很多。

第三点 民族的习惯

中国是一个多民族国家,但是主体还是汉族人。汉族人都是农耕民族,所有的土地都用来种粮了。这就导致了没有更多的地方种植牧草,因此无法大量的养牛,养马。而猪就不一样了,猪是杂食性动物,不仅能够适应各种食物,还能吃掉人们的残羹剩饭。

第四点 油脂含量高

长久以来,油脂都是不可或缺的资源。古代中国,人们吃的油主要是动物油脂,植物油也只有芝麻油,也叫胡麻油。大豆油是很久以后才出现的。而相对于其他牲畜,显然猪的脂肪产量要高很多,时至今日,猪油也是很多家庭做饭的首选。猪油渣是农村人最怀念的童年味道。

第五点 好饲养

说到养殖牲畜,就要提到古代的一些政策。长时间内,牛是重要的农耕工具,马是重要的战争工具,并不是想养就养,想杀就杀的。而猪就不一样了,猪并非战略资源,也不能帮助耕作,因此吃猪肉也就成为了中国人的首选。

兼于以上5点,中国人就养成了偏爱吃猪肉的习惯了。


古代人是怎么上厕所的

题主这意思,是想模仿古人如厕的方式咋滴?

这问题有点大,流程的话无非脱裤,蹲坑,擦屁股,完事。

但对于一些好面子的可不这么想,比如帝王之家。

听闻慈禧的如厕过程麻烦到你不敢想象。比如这位“尊贵无比”的太后如果有了便意,会用眼神示意旁边的太监,太监会意马上传达负责搬马桶的宫女,这马桶里面藏有炒干的红枣,如此太后一排出屙物便被滚至密度低的红枣下面,浓烈的枣香味可以遮住太后不可描述的排遗之味。太后如厕完后宫女或太监要负责擦屁股等,擦屁股的力度还需要把控到位,太轻擦不干净,太重了擦伤太后那尊重的皮肤可是要杀头的。完事后太后需要更衣等。算下来一个如厕需要花上半个时辰,不敢想哪天吃坏了肚子……

这是如厕流程了。

若说如厕的设施,是要分朝代的,早一些的像汉朝都没有比较文明的如厕意识的,像刘邦在朝与众人高谈阔论时,尿急了还扯住儒生的帽子尿尿,当然这是传闻而已,不过也说明那时候人们对如厕还没建立文明的意识。

到了西晋时期,人们的文明如厕意识提高得多了。比如富可敌国的石嵩大爷家,厕所金碧辉煌,一次有个朋友进去解手,看到马桶旁还有枣子,心里想着这有钱人真是不一样啊,厕所盖的跟皇宫一样不说,如厕还有零食吃,吃了几颗。出来后才知道那是用来塞鼻子防臭的枣……贻笑大方,富人的世界深不见底,穷人们鞭长莫及啊。

当然也有文明倒退的时候,像清朝时候还有路边大小便的情况。

而如厕后擦屁股的用具也是五花八门,最早时有厕筹,一种薄薄的竹片,极其考验手感技术,遇到个别豪气冲天的用纺织品,虽然东汉时发明了纸,但那时纸只能用于印写神圣的文字,晚一点时候用的侧纸还是夹着木屑的粗糙纸片,脑补被木屑刮刺的场景……

当然,农村的不论何时,石头和木枝永不过时且产量多,随手可得,个别更环保的还无需动手,吹声口哨家犬立马扑过来,屁股一撅,完事……

大半夜的,瞧我说的啥。

从前上厕所不如现在方便。没有柔软的手纸,没有抽水马桶,甚至连厕所最初都十分简陋。

在很久之前,有钱人上完厕所是要换衣服的,在厕所外面有人拿着衣服和沉香剂侯着,所以上厕所也叫“更衣”。而厕所也有很多说法,便所,毛司,灰圈,茅坑,沃头,西阁等。

最初的厕所十分简陋,据《左传》记载,在公元前581年,晋景公如厕时不慎跌落,溺死了。可见先秦时期的厕所是多么简陋。到了汉代,那个史上最牛逼的流氓汉高祖刘邦,在群臣面前内急,为了不影响开会时间又不至于着急忙慌掉进厕所,竟然用大臣的帽子接尿。到了后来,厕所的设备逐渐完善,后世出现了便壶,皇帝用的便壶叫做“虎子”,也就是后来说的“马桶”。



而手纸则是在元朝兴起的,那时的皇帝是蒙古族的,没有汉人“敬惜字纸”传统,于是开始流行用手纸,而在此之前,都是用竹或木削成片来处理污秽。南唐后主李煜就曾亲自削竹片,还在脸上试其是否舒爽润滑。到了清朝,用手纸擦屁股就普及到了千家万户(然而贫苦人家还是用竹篾)


咱们在接着说厕所。在明清时期的北京城,公厕屈指可数,就算运气贼好找到一个,也是要收费的。那是无论百姓还是官员,“都当道中便溺”,就是随地大小便。早上起床收拾便桶,女人们都将其倒在街上。那时北京城臭气熏天,好比一个面积宽广的史上最豪华公厕。

到了清朝末年,思想和需求开始转变,政府于是组织人们修厕所并规定不能随地大小便,情况才开始好转,后来出现了粪车。

就算到了现在,在偏远落后的农村也会使用便桶,管厕所叫毛司。有的小县城里仍然使用粪车,在清早5点多,路灯昏黄,一个老爷爷便赶着牛车拉粪去了。