蕨麻猪做法和平常一样吗
tmallzr.com蕨麻猪做法和平常一样吗
主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、茯苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤 配料：生姜、米酒、盐适量做法：
1、蕨麻猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水十碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用；
2、乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水（以没过乌骨鸡为准），瓦锅加盖后加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
下雨天适合放养藏香猪吗
藏香猪 野外放养。野草、野菜、野果都是它们非常喜爱的美食。只有冬季的时候，山上没有了青草，才喂养一些粮草，比如玉米秸秆等干料粉碎后喂食，喂干草时需要加入一些食盐进行搅拌。因为猪对纳和氯的需求较多，而干料中的含量有限不足以满足猪的需要，在干料中加入少量食盐搅拌均匀，有利于补充猪对纳和氯的需求。
藏香猪养殖过程中需要注意以下几个小细节：
1.夏季阴雨天要停止放牧饲养，防止藏香猪因为淋雨出现感冒等症状。
2.在藏香猪的活动场地开挖一个小泥池，具体大小根据藏香猪的活动场地来设计，这样能在夏季高温的天气的时候，藏香猪可以躲在泥池里避暑。
3.进入预产期的藏香猪不要再放出去了，要把它们送至消毒好的产房。第一是为了在藏香猪生产期间喂一些母猪所需要的精料及时补充营养，保障母猪生产后奶水充足。第二是防止藏香猪在野外生产造成仔猪丢失或者死亡。
不管什么猪都不能在雨天放养，下雨时提前把猪圈起来。因为雨天温度低加上雨水的刺激会造成猪体温失衡，降低猪的抵抗力会引起猪发生疾病。另外猪喝了污染的雨水及吃了脏的食物也会使猪患上猪肠道系统疾病。
藏香猪原生栖息场所以避风 挡雪 干燥 向阳预爽 遮雨 的地方 以直接拱土坑建窝 或拱土穴建窝 虽然藏香猪不怕水但不建议大雨天放养 小雨和毛毛雨适可放养 浅薄建议仅供参考
蕨麻猪为什么味道怪怪的
可能是跟加工方法有关。
蕨麻猪鬃长质优，而且肉质细嫩，瘦肉较多，微粘不腻，除鲜食外，群众多作腊肉，其味鲜美，是地方佳肴中之上品。
因为蕨麻有药食双用的效果，加之蕨麻猪有野猪的基因，体型限制，长不大，所以它的肉质跟普通的猪肉的味道大不相同，肥而不腻，瘦肉嫩而不涩。
谁知道火烧蕨麻猪的做法
我也是从网上找到的，希望你喜欢。蕨麻猪肉八珍汤主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、茯苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤配料：生姜、米酒、盐适量做法：1、蕨麻猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水十碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用； 2、乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水（以没过乌骨鸡为准），瓦锅加盖后加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
