运城有一个风俗，新女婿上门，吃什么面
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这是某些地方的一个风俗，女婿第一次上女家去吃饭（没结婚之前），如果未来老丈人夹鸡屁股或者鸭屁股给未来女婿的话，表示同意这门亲事，相反，如果夹的是鸡头或者鸭头就表示不同意，委婉的拒绝。
运城还有哪里烧烤是好吃的呢
喜洋洋烧烤
宝藏店铺值得，这家店一般都是以甜辣为主，现在重新装修，更加干净🤤人均：50+📍坐标：祥和家园对面🥗菜品：麻辣虾尾：甜辣口，超爽酸辣白菜：真是运城数一数二的，甜辣味刚刚好，稍微有点辣蒜瓣鸡：甜咸口麻辣串：小时候的味道
运城吾悦广场入驻品牌明细
运城吾悦广场引进了霸王茶姬、理想、wowcolour、BA饰物局、THE MIDI.、卓越星辰、金点童趣、咔叮卡丁游戏大魔方、乐伴宝贝LEBY BABY、两盏日式烧肉放题、未来战场、星轶影院、盛江山、陕贝乐堡、海鲜时间、小凤阁秘制鸡虾煲、茶乙己、沪小二、老黄记丁丁、百年蓉老成都火锅、尚品蛙蟹匠、哚哚米线、煜佰记、京喜贝、诺丁牛排、茶十二叡曲、农小锅、满圆薄春饼、关老大土豆粉、池奈、兰湘子、风笙、诺维兰等51家首进运城品牌及创新品牌。
运城豆腐串做法
大蒜拍扁，放在盆里备用。大葱切成圈，和大蒜放在一起。生姜一块切成两半，然后拍扁，与葱，蒜放在一起。最后切上几片葱叶，切碎备用。
3.下面我们准备一个小盆，放入小茴香20克，花椒10克，桂皮10克，八角三粒，香叶5克，良姜1个，干辣椒10克，把这些大料放在一起，这几样配料很重要，给豆腐入味全靠这几种大料，一定要牢记哦。食材准备好以后，我们进行下一步。
4.锅内烧油，油烧热后，倒入葱、姜、蒜，翻炒出香味，倒入准备好的大料，继续翻炒，加入辣椒酱，一小块火锅底料，快速翻炒，炒出红油，再加入清水，清水的量要没过豆腐串为好。
5.汤汁底色有点浅，放入老抽，提一下底色，再加入生抽提一下鲜味，接着，我们开始调味，加入两勺食盐，一勺鸡粉，一勺胡椒粉，根据自已的口味，放一点十三香。
6.水烧开以后，放入泡好的豆腐串，用勺子尽量把豆腐串都压在汤汁下面，然后盖上锅盖，小火焖煮十分钟。
7.十分钟以后，掀开锅盖，用勺子把汤汁均匀的淋在豆腐串上，给它入味。这个过程要二分钟时间。
8.然后捞出豆腐串，摆在盘子里，再把料汁中的料渣捞出，把料汁浇在豆腐串上面，撒上葱花即可开始食用了。
1.首先,将豆腐串用竹签串好。
2.然后准备好火炉生火。
3.待到一定的火候,将串好的豆腐串放到火炉上烤。
4.边烤边洒料,比如香油,胡椒粉,孜然粉等,反复来着。
5.烤一段时间后香喷喷的豆腐串就烤好,可以开吃咯。
首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷在用牙签串起来，一个牙签大约串3个到4个就可以了。自己能吃多少你就串多少。我自己吃的话没有30串解决不了问题。
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下面把鸡骨架清洗一下，然后切成大块（我买的是整鸡的骨架，切块后比较好放）。冷水下锅，等水烧开后把水换掉。 加入热水大火烧3-5分钟后小火加盖慢炖大概15分钟。
把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上（时间越长越好，时间越长豆腐越入味。）期间添水一定要添热水。
吃的时候把牙签拿出来，把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里，放一点香菜末（一定要加，不吃香菜的可以少放点然后放那里
不管他那里。
）和蒜汁（蒜捣碎后加一点水放置10分钟就行）、醋（少放一点就可以）、辣椒末最后在浇上鸡汤就可以吃了。
