为什么有人认为肉鸡长得快是因为加了激素呢
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用一个很简单的方法进行对比，便能一目了然：以前很多人家都养过鸡，记得小时候的家养鸡，骨头是相当硬的，咬都咬不掉。如今的饲料鸡，骨头轻轻一咬就碎裂，都能嚼成渣。因为后者早已骨质疏松，为何？当然是因为养鸡的方式和饲料不同，而且如今的工厂养鸡为了防止生病，都要打药和激素，导致骨头疏松。详情自己去思考……
现在社会人有很少的一部分人认为肉鸡长得快是因为加了激素，认真分析，主要原因有以下几种情况：
第一种情况是文化不高，知识储备低，学习力差，不相信科学。他们不懂肉鸡长得快是因为遗传育种技术的进步，品种不一样，生长速度自然差异很大，就像杂交水稻的产量远远超过普通水稻一样。也不懂精准营养配方和现代饲养技术十分有助于肉鸡的生长。比如养孩子，只吃玉米咸菜，和天天吃大餐，能一样吗？
第二种情况是偏执，不尊重常识。即便你不懂，但国内十几亿人、全球几十亿人在吃的肉鸡，怎么可能是因为吃激素才能长得快？这些人都是傻瓜吗？监管部门会允许这样的事情发生吗？这属于正常人用脚后跟都能明白的事情。
第三种情况是有意误导性传播。有部分养殖土鸡的人为了突出自己的产品高端大气上档次，就毫无底线的污蔑肉鸡，但实际上效果有限，消费者眼里肉鸡是健康的食品，也是他们的首选，相反土鸡乏人问津。
关于肉鸡长得快有人认为是加了激素的原因，据我个人所了解，大概有3个方面的因素，下面详细说说。
第一，一些竞争对手的诽谤，不同的养鸡户，所饲养的品种、方式不同，肉鸡的出栏时间也不同，如果他人养殖的肉鸡几十天即可销售，而自家养殖的肉鸡，需要几个月才能出售，看着别人比自己养殖利润高，心理会不平衡，然后和别人说，别人家的肉鸡是喂激素长大的。
第二，一些媒体或者自媒体的推波助澜，现在的网络比较发达，尤其是自媒体的发展比较迅速，有些人为了吸引流量，不去考查事情的真实性，听别人说肉鸡是喂激素长大的，然后自己胡编乱造一篇文章，就开始发布，吸引了读者的关注，获取了流量收益，但是受伤的却是养殖户。
第三，肉鸡喂激素的情况确实存在，一些不良的养殖户，在养殖过程中，的确会通过激素的方式来加快肉鸡的生长，俗话说“无风不起浪”，既然有这种说法，就说明事情是存在的，而且关于类似的事情，新闻也有报道过，俗话又说“一锅老鼠坏了一锅汤”，正是因为小部分不良养殖户的做法，而伤害了整个养殖业。
以上3个方面的因素，导致了有些人认为肉鸡长得快是加了激素的原因，那么肉鸡长得快，如果不是加了激素，到底是什么原因呢？
关于此问题，我也咨询了相关的业内人士，根据他们说，最主要的一个因素是品种的原因，鸡的品种在不断的优化和改良，通过高科技的遗传选育技术，可以繁殖出生育期较短的品种，从2-3个月的生长周期，缩短为1个多月的生长周期，这是很正常的一件事。
另外，还和饲养的技术有一定的关系，包含了饲料的科学使用、有效的防病措施、完善的养殖配套设施等等，和以前养殖有了非常大的改变，在这种情况下，肉鸡长得快，也是理所当然。
综上所述，肉鸡长得快并不是一定喂养了激素，在现在的养殖环境下，有能力短时间内即可出栏，当然，也不能100%排除激素的因素，毕竟，养殖户众多，不可能都能保持良好的养殖过程中，会出现一些“走偏路”的人，我作为消费者来说，希望相关部门，能够加大查罚力度，让那些不良的养殖户受到应有的后果。
可怜的广大人民群众被这些科研工作者和部分养鸡专业户骂的不行不行的了，我也是看不下去了，这些批判家很多都是从农村出来的，唉，一下子牛气的都升天了，干着速生的活还不让人说，真是没理了。
关于激素，一般是不敢加多少的，对于牲畜可以来一点的，提问者由于不专业，所以提问连累了很多人，如果您问抗生素残留，他们就闭嘴了，因为抗生素的添加非常普遍，残留也就很普遍了。对于人体的危害，自然非常大。
我们去美国，法国，意大利等国考察的时候，养殖场畜禽身体中查出抗生素，农场主是要判刑的。这个问题，专业科研骂人的人可以潇洒的解释一下。
除了饲料里面的抗生素，我想你们的手里有人多饲料配方，拿出一两个让大家看看，这个他们可能认为这个是秘密，不能的，我告诉大家，百度一下就知道了。
所以啊，老百姓觉醒了，开始拒绝不好的时候证明时代在进步，犹如拒绝一些食品添加剂一样。可能提到这个，添加剂的专家和生产者会站出来批评，我只能简单的回复，说速生鸡好的多吃，说添加剂好的多吃，并且希望以身作则，劝说家人，亲朋好友都多吃，如果连这个都做不到，你们得重新思考一下了。
关于肉鸡生长的问题，我从消费者的角度谈一点看法。
肉鸡生长速度快，是因为培育出了新的点种鸡，这种鸡的特点就是骨架大，吸收好，加上饲养方法的改进，都利于鸡的生长。现在的肉鸡一般45天左右就能长到5至6斤。因为从鸡雏进栏开始就从灯光，引水，喂食等方面加以干扰，强制它多吃食多喝水少活动，以而加快它的生长速度。有人说是饲料里加了激素。其实很多人在思想有误解，不了解饲料成分，其实饲料是严格按照国家的标准配比的，国家监管也是很严格的。正常的情况下对人身体健康是没有危险的。所以请大家选择正规的渠道购买，放心食用。如你赞同，请关注我。
为什么养鸡场的鸡40天就出栏还那么大
鸡的种类中，按照用途上分，大体可分为四种。即：肉用型，蛋用型，蛋肉兼用型，观赏型等。过去，如果要将一个肉用型鸡养到能屠宰时，最低都需要一百二十天左右才行，而如今，由于采用了科学的饲养方法饲养肉鸡，可以在四十龄至六十龄日便可将特别大种和生长速度特别快的肉用鸡喂养到一点六公斤以上。那么，这是怎样的一种饲养方法呢？其方法是这样的：
一、选择大种和生长速度快的肉用鸡种。
二、小鸡出壳后，日夜不停地用24小时光照，然后，采用24小时自由釆食法。
三、在混合饲料中，将蛋白质饲料提高到百分之三十以上。另外，加大多种维生素和多种微量元素。
四、在混合饲料中加大药物量和生长激素。
五、必要时用人工强迫填食混合饲料颗粒。即：一只一只搬开嘴喂食。
六、尽量减少鸡的活动量。
第一，有几人能证明出壳四十天可出栏？
第二，四十天出栏指的是鸡重2斤？3斤？还是肉质？
第三，实际上不管什么鸡种能够七十二天达到3斤左右肉质可吃性已是很不错了！其它就吹吧！
感谢邀请！第一，现在养殖厂饲养的白羽肉鸡，是经过长时期培育的专门肉用品种。所以它的生长速度由它的基因决定。
第二，白羽肉鸡在整个饲养周期内全程饲喂专门配置的全价配合饲料，简单的说就是肉鸡在每个生长阶段需要什么样的营养，就给它提供什么营养配置。
第三，品种和营养是基础，剩下最重要的一点就是饲养管理。在整个饲养周期内给其提供最舒适的生长环境，包括温度，湿度，空气质量等等都需要精心设置。当然还有最重要的一点就是需要做好疾病的预防，因为白羽肉鸡生长速度过快，它的器官发育跟不上身体的生长，导致其对疾病的抵抗力就低，所以在整个生长周期内需要根据各个阶段的易感疾病提前做好预防，做到“防重于治”，使其能够更好的利用饲料里边的营养。
以上三个方面就是决定白羽肉鸡能够在40天内可以长到4～5斤的关键因素。至于市面上传言的激素什么的都是无稽之谈，不存在的。如果控制不好用药程序，可能会有药物残留。但是随着现在养殖环境和养殖技术的提高，再加上先进的养殖设备，药物残留的问题也会逐步得到解决。
40天可以出栏销售的鸡:摆明就是激素，转基因饲鸡，是已经改变原鸡只鸡基因份子的鸡，是沒有味道的速成鸡！！！传统民间养殖鸡一般必须要半年以上，吃米糠及菜头作饲料供养，这样的鸡才是健康营养，有鸡味，真正靓土鸡！！！
40天的激素饲料鸡，就是垃圾鸡！我从来不吃变味鸡！！！
第一是品种，这种鸡都是快大型品种；第二是营养，饲料公司提供的是专用肉鸡饲料，各种营养成分平衡，能量和蛋白水平很高；第三是管理，防疫和疾病控制以及温湿度、光照度等都按标准化的程序执行。
养殖场一个月大的肉鸡，买回去只喂粮食和青菜三个月后能赶上土鸡的品质吗
养殖场一个月的肉鸡，买回去喂粮食和青菜养大，肉质口感上完全可以和土鸡媲美。但是只饲养三个月还远远不够，因为只喂粮食和青菜，营养成分没有全价饲料那么充足，长势自然也跟不上，要是养7~8个月以上，其口感还是非常不错的。
笔者当地有一家养殖场就是这样的，不过他买的不是一个月的肉鸡。据那个老板说，才一个月大的肉鸡买回家很难养活，开始创业的时候就吃过这个亏。当时听信于卖鸡苗老板的话，说会提供技术支持，买了1000多只肉鸡苗，可是不到一个月时间就所剩无几了，种场提供的技术他自己根本无法领会，而且几乎都是马后炮。
现在他学聪明了，买的都是3~4个月大的半成鸡，成活率几乎可以达到100％，而且转料期间也不会那么麻烦，毕竟那么大的鸡了，适应能力和抗病能力都比一个月的小鸡苗强很多。他是养殖7~8个月才出栏的，上次去他场子里面玩，老板杀了一只大阉鸡款待我们，吃起来的感觉真的和土鸡差不多，只是肉比较涩，没有纯土鸡鲜滑，鸡皮也没有纯土鸡的脆。
如今市场上纯土鸡没有销量，很大一部分的原因都是因为这种鸡的出现，肉质上和土鸡有得一比，价格又相对便宜，很多消费者都已经倾向于这种鸡了。主要的是很多人根本认不出来是不是真正的土鸡，加上价格的优势，在笔者本地销量比普通肉鸡大多了。
在养殖场养一个月买回去只喂粮食和青菜三个月品质想赶上土鸡？不可能，就是再喂三年吃起来还是肉鸡味。
肉鸡就是速生鸡，它生长速度快，时间短成本低，我们这里100元5只。肉鸡肉丝粗，问到肉鸡肉味就有点反胃，反正我不吃他。土鸡在市场上是稀缺之物，今年中秋国庆我们当地当年土母鸡18元一斤，土公鸡16元一斤。今年夏天我卖隔年老公鸡30元一斤，一只公鸡卖了110多元，老母鸡25元一斤。
如今市场上很难买到过去农户那种散养鸡了，现在农民基本上都不养猪和鸡，农村根本就没有人了，农村过去鸡鸭成群欣欣向荣的画面再也回不来了。农民现在都在外面打工挣钱，只有农忙回来几天，谁家还养几十只鸡，平时屋里都没有人。我这周边邻村有需要土鸡蛋的都在我这买
就是农村留守老人养几十只土鸡也全靠喂玉米，想吃鸡蛋还要喂点饲料。现在庄稼收获都是机械化，不跟过去粮食都在稻场的压，鸡子可以在稻草麦草里找食吃。
现在市场上卖的土鸡基本上都是专业散养的土鸡。这种土鸡是用玉米配点米糠，麦麸和豆粕，一般都喂半年出售。时代在变，饲养方式也在变，一瓢水一瓢糠喂养的猪肉再也吃不到了，想吃虫子鸡也非常难找。
鸡子的品质决定性因素是品种，肉鸡无论你怎么养，养多长时间，鸡肉的品质永远跟不上土鸡品质一样。
