丹东的白蚬子怎么少见了

• 1、丹东的白蚬子怎么少见了？

丹东的白蚬子怎么少见了？

说到蚬子，丹东有名的就有三种，黄蚬子、沙蚬子和白蚬子。虽然名气不如黄蚬子，但是在烧烤流行的丹东，白蚬子是桌上不可少的美味。

往年丹东的白蚬子都是4月份开始大量上市，但是今年在3月中旬就开始大量捕捞了。养殖户表示现在捕捞上岸的白蚬子多是一年的苗，同样大小的苗种，以往需要一年多时间才能长成，今年只需8个月，虽然提前一个月上市，但是和往年五一时候差不多一样肥了。“丹东发布”的记者在盛产白蚬子的东港滩涂看到，一万斤左右的白蚬子20分钟就分光了。

养殖户说，今年年景不错，白蚬子大丰收，现在每天都以一万斤左右的速度出货。

不过“丹东发布”的记者近日去市场转悠了一圈，却发现丰收的白蚬子在市面上很难见到，于是对此进行了调查采访。

一家养殖场的业主表示，他们捕捞的白蚬子运往鞍山的多，现在物流都很便捷，发往外地的货就多。

白蚬子现在一般都养殖在海里而不是滩涂，一般渔船捞上来的白蚬子，就先放在水槽之中，然后加入沙土反复搅拌，等鲜活的白蚬子慢慢浮上来，再从水槽中捞出来。然后直接发货走人。

一位专业人士则表示，这个根据行情了，外地的价格卖得高，本地的低的话，自然就会多卖到外地去，本地的量也就少了。

丹东市水产技术推广站的杨辉表示，不少丹东的水产都被南方买家大批吃进，比如说特产的小人仙这种贝类，福建商人直接收购就在东港本地进行加工，做成即食海鲜然后买往全国各地超市等地方，所以小人仙在丹东市面上很少能买到。他认为，白蚬子可以也会面临这种情况。