茭白种植技术，主要需要掌握哪些要点？病虫害严重吗

• 1、茭白种植技术，主要需要掌握哪些要点？病虫害严重吗？

茭白种植技术，主要需要掌握哪些要点？病虫害严重吗？

茭白是禾本科多年生宿根植物，食用部位是基部肥大的肉质茎。在我国主要分布在南部地区，近年来，在华北地区成功引进了大量的茭白。

一、品种选择

京津地区选用熟茭，产量稳定，品质优良，亩产量可达1500公斤，茭白个大，一般约200克，大的可达到400克，茭肉细嫩、纤维少、甜脆，于9月初开始上市。销势和价格好。

二、整地

选择浅水洼地或稻田栽植，水位不宜超过25厘米，最好为粘壤土。可放干水的地块应该干耕晒垡，施人粪肥后灌水，浅水耕耙。不能放干水的低洼水田，可带水翻耕。茭白生长期长，植株茂密，需肥多。每生产1000千克茭白需氮14.4千克、五氧化二磷4.9千克、氧化钾22.8千克。基肥以有机肥为主，配合氮磷钾化肥。

三、选种与育苗

茭白可采用分蘖繁殖。因其种性容易变异，必须年年选择母种留种。优良母株的标准是：生长整齐，植株较短，分蘖密集丛生；叶片宽，先端不明显下垂，各包茎叶高度差异不大，最后一片心叶显著缩短，茭白眼集中色白；茭肉肥嫩，长粗比值为4～6；薹管短，膨大时假茎一面露白，孕茭以下茎节无过分伸长现象；整个株丛中无灰茭和雄茭；此外，茭白包茎叶的平均宽度和由心叶向外数第二片叶的宽度，与茭肉重量呈正相关，这种相关可作为选种的参考。种株选好后，作出标志，次年春苗高30多厘米时，将茭墩带泥挖出，先用快刀劈成几块，再顺势将其分成小丛，每丛5-7株。在分裂时尽量减少伤花茎。分墩后将叶剪短到60厘米左右，减少水分蒸发。