你读过著名作家汪曾祺谈美食的散文吗
tmallzr.com你读过著名作家汪曾祺谈美食的散文吗？
一
汪曾祺作品选集有一本《四方食事》，是以他的一篇散文的名字为书名的。全是选的他有关美食和茶烟等作品。比如《豆腐》、《无味》、《罗卜》、《故乡的野菜》、《干丝》、《四方食事》、《口蘑》、《马铃薯》等。
他的散文，语言幽默、活泼、从容又自然，就像跟你聊家常。看到他笔下的美食，常常读着，不由自主地咽口水。恨不得放下书本，恨不得立刻去尝尝这些美食。这是汪曾祺文字的魅力之处。不过，也有些美食，被汪老写得生动形象。我看着直摇头，怎么想象着，也不会好吃，比如龙井茶包饺子，有几个人唱过这种独特的美食的？我想着，无论怎么调制，味道也不会好吃吧。
《五味》在文章的结尾，汪老这样写道：
茶可如馔，制为食品。杭州有龙井虾仁，想不恶。裘盛戎曾经用龙井茶包饺子，可谓别出心裁。日本有茶粥，《俳人的食物》说人小聚，食物极简单，但唯“茶粥”一品，万不可少。茶粥是啥样子？我曾用粗茶叶煎汁，加大米熬粥，自以为这便是“茶粥”了。……曾经吃过一块龙井茶心的巧克力，这简直是恶作剧！
看到这些，忍不住哈哈大笑。可以想象这个面容慈善，穿着好不讲究的小老头，用笔写下这段文字时的表情，有多可爱。简直像个孩子似的，让读着笑得不行，他却一脸无辜。
二
认识汪曾祺的幽默、大度和豁达，在他的文字中随时都可以感受到。比如他的散文《随遇而安》：
我当了一回右派。真是三生有幸。要不然我这一生就更加平淡了。
他说他最初不是右派，是后来“补课”补上去的，因为当时他们系统指标不够。当时汪老是刊物编辑。虽然这篇文章读起来轻描淡写的，其实对他打击很大，差点因血压高犯病。
绿松石选购有什么讲究？
绿松石是我国“四大名玉”之一，因其“形似松球，色近松绿”而得名，因其质朴典雅，质地细腻、柔和，硬度适中，色彩娇艳柔媚近几年开始也是一路走高，受到热捧，但如今市场上人工处理品及仿冒品也是不少，还有合成品。那么绿松石应当如何选购呢？有什么讲究？文玩姐今天就来给盆友们讲讲如何才是挑选绿松的正确姿势～
颜色
挑选绿松，咱们首先得看颜色！这个很好理解，有人喜欢绿色，有人喜欢蓝色，绿松颜色多，当然要挑自己喜欢的！不说矿口，绿松的主要颜色有：高蓝，蓝白，高绿，绿，蓝绿，黄绿，菜籽黄，唐三彩等等。
一般来讲，高瓷蓝料、高瓷绿料、菜籽黄这几种瓷度好的品种克价就比较高，大几百到上千都有，经济能力较好也恰巧喜欢的朋友可以优先考虑！
而蓝绿、绿料、蓝白、黄绿等颜色的绿松瓷度高低有差异，价格也相差较大，克价几十到几百的都有，大家可以根据自己钱包的大小和喜好来选择购买。
花纹
挑选完颜色，咱们再说说花纹。纯洁无杂无铁线的绿松虽然很招人待见，但是有很多绿松都是有铁线花纹的。因为绿松石的铁线分布很自然，花纹都是独一无二的，所以很多玩家喜欢玩网花、乌兰花、水草纹，萝卜青菜，各有所爱，这也很正常。
花纹的挑选主要看个人的审美喜好，眼缘最重要。不过，文玩姐友情提示下，铁线太多的（乌兰花除外）一般品质要稍差点。铁线较浅，不影响整体品质的绿松可以玩玩，那种成片成片的铁线块咱们还是能不玩就不玩哦。
佩戴
因为绿松会变色，不同的佩戴盘玩方式也会影响后期的品相，所以，佩戴方式也是挑选绿松的一个重要标准。如果主要是做文玩配饰，盘玩以玉化包浆为主，那么挑选的余地比较大，从瓷度一般的蓝白料到高瓷蓝料都可以。
如果是要做吊坠、戒面、耳钉等饰品，特别是女性饰品，那最好是选择高瓷蓝料，高瓷绿料和菜籽黄等瓷度较高，变色缓慢的料子！
原矿
很多人说，玩绿松石就要玩原矿，不是原矿的绿松石玩起来没啥意思。不过，这也未必！原矿绿松石固然好，但并不是说经过优化加工的绿松石就是垃圾，比如现在市面上的美国睡美人绿松石大部分就经过“扎克里”（Zachery）优化，但是作为饰品来说，你也不能否定它的美。
文玩绿松讲究既能领会天然绿松石的美感，又能体会盘玩包浆的变化，所以当然是原矿的最好，而饰品绿松主要是展现绿松石那种独一无二的蓝，在文玩姐看来，类似扎克里这样的轻微优化处理其实也是可以接受的！
价格
最后就是大家最关心的价格问题了。大家都知道，绿松石的价格区间很大，克价几十到上千的都有。刚开始玩绿松，钱包又不够大的朋友，建议可以先入手那些几十块一克的原矿绿松来玩，这种绿松的特点是铁线较多，瓷度一般，硬度过关，虽然便宜，但是玩得好也还是不错的。
中等品质的绿松价格从大几十到二三百，这种绿松一般铁线较少，瓷度也不错，个头越大，价格越高，甚至成几何倍数的增加。毕竟大材难得，就算中等品质的绿松，要是有乒乓球那么大，那也是价格不菲。
精品绿松价格就比较高了，克价500起，上不封顶，这种绿松一般比较纯，铁线极少，瓷度高。刚玩的朋友如果对绿松没有了解，不大推荐玩这种，毕竟市场上假货太多，很容易被药，就算是土豪，那也是伤不起的啊～
简单说，挑选绿松石其实可以想象成一个公式：颜色+花纹+用途+品质+价格=你的绿松。颜色也好，花纹也罢，选择绿松石，不能只看某一单个因素，还得综合起来选择，再根据咱们自己的喜好，才能买到心仪的绿松哦。
