在恩施你最喜欢哪三道美食

在恩施你最喜欢哪三道美食?

谢邀,题主问的是最喜欢的恩施的三道美食,那么作为恩施人给大家一个实际的推荐,之前很多人推荐恩施的榨广椒炒腊肉,其实这道菜不一定外面的朋友喜欢吃,还有合渣这类,这些菜系更多的是恩施人的口味。下面推荐三道人人都爱的美食。

第一道,用“马尔科”品种油炸的土豆。

恩施话叫炸洋芋。恩施地区5元一碗,恩施还有一种土豆做法叫炕洋芋,炸洋芋和炕洋芋有区别的,炕洋芋是把土豆带皮用清水煮熟后剥皮,再用油炕的叫炕洋芋。炸洋芋就是直接炸的。切记一定要用“马尔科”品种的洋芋来制作才是正宗的。

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第二道,格格 价格10~15元

此格格不是紫荆城里的格格,而是一种恩施早餐的做法(非恩施特有,重庆万州地区的格格也是非常棒的),格格为新鲜猪肉、牛肉、五花肉、羊肉等配合切块的土豆加上特质的玉米粉蒸熟,撒上香菜和葱花味道更鲜美,值得推荐。

第三道,豆皮 价格约12元左右

恩施豆皮不同于武汉、长沙等地的豆皮,做法和外面也很不一样,名字一样但是味道还属恩施的更美味、更有特色。

恩施豆皮分炒豆皮、煮豆皮、糊汤豆皮。

炒豆皮主要出现在中餐,煮豆皮主要是过早,糊汤豆皮宵夜来一碗是烧烤的绝配。

三种豆皮的做法口味有很多不同,吃饭也不同。大家到恩施可以一样一样的尝试。

炒豆皮

煮豆皮

糊汤豆皮

湖北恩施土家族苗族自治州 在我的家乡,我最喜欢吃的三道美食。米豆腐是肯定少不了的。每次回家都会吃上好几大碗。每次点的时候都会让摆摊的叔叔 多加一点酸萝卜 当然是因为太好吃了。呜哈哈😁

第二个就是大家都知道的腊肉腊肠。有跟我一样喜欢啃腊骨头的吗嘻嘻😂腊肉切成薄片儿,加上辣椒。放葱段 可随意搭配。多的制作方法就不多说了,怕你们流口水😜好吃得了。

第三个就是人见人爱的土豆了。不管是煎炒焖煮炸都好吃。闷土豆我相信大家小时候都吃过。刚挖出来的小土豆 闷出来 那叫一个香。土豆丝也很好吃哦,赶紧点赞,我知道你流口水了。😏嘻嘻嘻嘻 偷偷告诉你们,我要去偷我家腊肉啦 ,嘘 小声一点。不要告诉别人哦。

对于离家的人来说故乡的房屋、道路、人事,或许都会随着时间的推移而变得模糊不清,唯有舌头最是忠贞,吃上一口便知那就是家乡的味道。

以下就是壹周君前段时间写的一篇,节选片段作为答题吧👌

湖北恩施,地处鄂西山区,这里的食物,以腊肉、土豆、合渣,苞谷酒最有特点。

恩施的腊肉不是风干的而是熏干的,味道更香。土家人用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料将猪肉进行烟熏烘烤,待肉变棕红即可。熏好的肉放在通风处,可以保存两到三年不变质。

恩施的土豆,又名“马儿科”,比一般的土豆要小和黄。土豆的做法很多,油煎煮炸蒸,没有哪一种做法是不好吃的。每年到土豆过季的时候,恩施的农妇就会在自家院子里找个通风干燥的地里挖一个坑,然后将土豆放进去,等快过年的时候再拿出来吃。

恩施的合渣,又名懒豆腐。在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名,是将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅。

苞谷酒,顾名思义,是用苞谷为原料,在农村小酒作坊里自家酿造而成。先建一个煮酒的作坑,上面固定做一个木桶,用来煮苞谷和蒸酒出来。把苞谷煮出来后,放在一块平的地板上,加酒曲发酵,经过一天一夜后,放后发酵池里,密封,经过七天后,蒸出来就可以了。而苞谷酒又以野三关苞谷酒最为有名。

2020年必去的旅游打卡地你认为是哪里?

2020年必去的旅游打卡地,我首选是湖南长沙的九龙江国家森林公园。

它位于湖南省汝城县的东南部,地处湘、粤、赣三省交界地带。素有“水注三江,鸡鸣三省”之称。周边旅游资源丰富,南临世界地质公园丹霞山,北接东江湖、井冈山、炎帝陵,被誉为湘、粤、赣旅游“金三角”宝地。

“风光浑与人间异,人到山中胜似仙”。九龙江公园峰峦起伏、沟壑幽深,相对高差较大。地形复杂,环境优美,空气清新,具有中亚热带向南亚热带过渡的季风湿润气候区特点。雨量充沛,气候温和,四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,立体气候明显,气象神奇梦幻,变换万千。观赏价值很高,日出福音、田园夕照、仙源夜月、云涌三江、直河雾霭、瑞雪雾凇……凭你慢慢地品味。

九龙江公园水体资源丰富。特别是5-8月之间,雨量充沛,溪流纵横、泉水叮咚、瀑布飞泻、水潭点缀其中。水景或磅礴或婉转。真是秀丽多姿,美不胜收。

挂在瀑布上的玻璃栈桥

九龙江玻璃栈道全长488米,垂直高度达300多米,它横跨崖壁峡谷,穿越飞流瀑布之中。

漫步高空玻璃桥

高达300米的玻璃桥上,从玻璃桥上向下俯瞰,树木丛林,江水瀑布,跃然眼前,全透明的玻璃设计,感受人在云端走,景在脚底游。

挑战丛林穿越

丛林穿越利用特有的自然环境,在山水树林间设置各种关卡,如梯子、吊桥、穿越隧道。

丛林索道、空中飞人、树筒平衡等,全线180米,配备专业的指导教练。是极限挑战人士的最爱。

溯溪

在清澈的河水前行,是一件浪漫的事情,也是一件童真的事情,我们会为你准备水枪,你可以让伙伴“湿身狼狈”。

九龙江溯溪,是夏季避暑的不二之选。九龙江,冬暖夏凉,大面积的森林覆盖率,飞流而下的瀑布,让夏天望而却步!

九龙江溜溜溜滑道

建在玻璃栈道出口。全线300米,贯穿原始森林。滑道最高垂直落差100米,平均坡度36度,有9个弯道,游客可以自由控制速度。与森林为亲、以瀑布为伴,让游客在享受刺激的同时,还能纵观超原始的美景。

清凉一夏——九龙江,每个景点能给你不一样的视觉感受。是亲子旅游的必打卡处。友友们,还在等什么呢?

这个问题如果有多少人回答就会有多少种答案,因为每个人都有不同的爱好和评判标准,更何况,祖国地域辽阔,名山胜迹罗棋布,令人目不暇接,想去的地方实在太多, 选择起来犹豫不决,难以抉择,只能量力而行了。

至于我的答案很明确,如果国家疫情管控政策允许,我今年必去的旅游目的地就非武汉莫属了。我的初衷有一下三点,共大家讨论:

在这次纷繁复杂的疫情防控斗争中,为了祖国其他地区的健康安全,武汉人民积极响应国家的号召,主动投身于轰轰烈烈,可歌可泣的疫情防控工作中,并为之付出了巨大的牺牲和代价,这种牺牲不仅是物质的,更有精神方面的,他们这种无私的举动自然应该得到全国人民乃至世界人民的尊敬和讴歌。在武汉重启经济发展的进程中,除了国家的大力支持外,我们个人也不能袖手旁观,应该增砖添瓦,献出自己的一点心意,使武汉各项事业快速回复到正常轨道。

武汉作为我国中部地区最大都市,中国内陆地区最繁华都市、拥有厚重的历史文化传承和秀丽风光。武汉是作为中国优秀旅游城市,市内遍布有名胜古迹339处,革命纪念地103处,全国重点文物保护单位13处,5A级旅游景区3家,4A级景区15家,可谓丰富多彩。并且这里的人文景观皆浸淫着浓郁的楚文化特色。其中比较著名的有黄鹤楼、东湖公园、木兰山、辛亥革命武昌起义纪念馆等。

由于武汉地处于我国南北文化的交汇处,汇聚了大江南北各民族风格美食,在这里可以尽情品尝各色美食,一定不虚此行。武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃,风味独特,各有千秋。