石九公这种鱼味道鲜美，一斤能卖60元左右，能否实现人工养殖呢

• 1、石九公这种鱼味道鲜美，一斤能卖60元左右，能否实现人工养殖呢？

石九公这种鱼味道鲜美，一斤能卖60元左右，能否实现人工养殖呢？

石九公真正的中文名字叫褐菖鮋，有些地方叫虎头鱼、石狗公仔、柴九公等，不知道你们那边叫什么名字，可以在下方留言。由于石九公的外形和石斑鱼非常像，所以有些地方的人叫它小石斑。这种鱼肉质非常鲜美，比石斑鱼还要好吃，尤其是炖汤的话，味道鲜美无比。由于这种鱼离开海之后，很难存活，所以市场上卖的一般都是死的，价格在40元一斤左右，但是活的也有，价格会相对贵很多，一般在60-70元一斤不等，只有在沿海城市才会有活的卖。

现在这个季节正是石九公最肥美的季节，很多喜爱海钓的人，都很喜欢钓这种鱼，因为这种鱼好食性强，而且属于杂食肉食性动物。钓石九公可以有很多饵料选择，可以用海鱼切成一厘米宽的肉丁，也可以用小虾以及红虫，基本上只要是肉都会吃。所以去海边钓石九公的人，一般都是满载而归，一次钓个一二十斤是很容易的事情。

那么石九公到底能不能实现人工养殖呢？

首先我们要了解石九公的生活习性，它们一般喜欢生活在近海区域有岩石或者礁石的海域，是一种底栖鱼类，以甲壳贝类、小鱼小虾喂食，一般不会远距离迁徙，活动范围在近海区域1000米以内活动。石九公一般喜欢在比较温暖的海域生活，所以在南方的沿海地区比较多。由于肉质鲜美，经济价值高，有些地方用拖网捕鱼的方式过度捕捞这种鱼，造成一些地方的石九公产量越来越少。

因此为了稳定石九公的种群数量，加上石九公不属于远距离洄游的鱼类，所以人们开始大量进行人工繁殖放流石九公鱼苗，虽然这种鱼不会游的太远，但是往往成活率不是很高。这种方法就等于人工培育的石九公鱼苗放到野生环境中生长，可能会造成很大部分无法存活，从而造成比较大的损失。

因此为了稳定产量和减少损失，后来人们开始利用网箱养殖的方法，在水质优良的海域，将网箱放置到海底进行养殖，一般网箱规格5*5*5米左右，因为石九公体型不大，一般不超过半斤，所以平均一箱可以养殖3000只左右。主要选着新鲜的饵料进行喂养，这样可以减少石九公患病的风险。石九公是一种不耐高温的鱼类，所以要时刻关注海底水的温度，夏季是石九公的死亡高发期，高温时期要减少食物的投放，以免水体污染，或者食物变质造成石九公发病。养殖石九公的网箱也要经常进行消毒处理。

石九公鱿鱼味道鲜美，是一些高档海鲜酒店热销的海鲜品种，而且价格比较高，经济效益非常大，所以现在如何更好的养殖石九公的研究工作仍然在不断持续。目前市场上的石九公养殖的仍然很少，大部分都是野生的。不知道你们有没有吃过这种鱼呢？欢迎下方留言。