秋葵的营养价值到底如何，种植有什么注意的事项

• 1、秋葵的营养价值到底如何，种植有什么注意的事项？
• 2、哪些省份和地区喜欢吃辣，能吃辣的人都很直爽吗？

秋葵的营养价值到底如何，种植有什么注意的事项？

秋葵的营养价值：

1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

秋葵的种植注意事项

　　一、黄秋葵生物学特性

　　黄秋葵为直根系，主根比较发达，多分布于50一60cm深的283特种蔬菜种植新技术土壤中，抗旱力较强。茎直立，高1一 2m，苗期胚轴上披有茸毛，后木质化。基部节间较短，叶腋间常发生侧枝。而上部节间较长，无侧枝发生。茎多为绿色或暗紫红色。叶互生，叶面有茸毛，掌状3～5裂。

　　二、秋葵的生长发育

　　(1)发芽期。从播种到2片子叶展平为发芽期，需10-15天。

　　(2)幼苗期。从2片子叶展平到第一朵花开放为止，需40~45天。

　　(3)开花结果期。从始花到采收结束，需85～120天。

　　三、种植秋葵对生活条件的要求

　　(1)温度。黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。

　　(2)水分。黄秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。

　　(3)光照。黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长,光照充足。

　　(4)土壤营养。黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。

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谢邀答。题主问：“秋葵的营养价值到底如何？种植1有什么注意事项？”。

1、秋葵的营养价值。秋葵果肉滑嫩、营养丰富，是餐桌上的食用佳品。其嫩果硝酸盐含量远远低于一般的叶菜类，属于安全卫生的绿色蔬菜。

秋葵种子是潜在高蛋白源，富含赖氨酸，可作为谷类食品的有益补充[3]。同时，秋葵低脂低糖，还富含果胶纤维，能促进机体内有机物的排泄，减少毒素在体内积累，降低胆固醇的含量。

秋葵嫩荚富含各种蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据检测，每l00克干物质中富含粗蛋白21.43克、可溶性糖17.34克、纤维素9.42克、粗脂肪2.47克、维生素C29.95毫克、钙0.67克、铁0.8毫克、磷0.56克等。

2、秋葵的栽培

技术

秋葵为直根系短日照植物，喜温暖，不耐霜寒。种子发芽适宜温度为25~30℃，生长发育期适宜温度为25~30℃，开花结果期适宜温度26~28℃，月平均温度低于17℃时影响开花结果。黄秋葵耐旱、怕涝，发芽期湿度过大易引发立枯病，而结果期过于干旱易导致植株生长势差、嫩荚品质差。秋葵对土壤的适应性广，但以疏松、肥沃排水性好的沙壤土或壤土为宜。

3、秋葵的品种选择

秋葵品种繁多，按茎秆高度分为矮秆型和高秆型；按果实横切面形状分为五角形、八角形和圆果形；按嫩荚颜色分为乳黄品种、绿色品种和紫色品种[2]。目前最受欢迎的是品质较好的绿秋葵。因此，我们推荐选用株型紧凑、生长势强、早熟、绿果、矮秆的杂交一代品种。目前主要品种有：①清福：株高约1.5米，嫩果5棱，果色浓绿，果长约7厘米。②五福：株高1.2~1.5米，嫩荚翠绿、光滑，果长8～10厘米。③南洋：株高1.5米以上，嫩果5棱，果色淡绿，果荚细长。④绿空：株高1.5~1.8米，果色碧绿，果长7~10厘米。

4、种子处理

播种前用20~25℃温水浸种12小时，然后于25~30℃条件下催芽48小时，待50%以上的种子露白时即可播种。

5、整地起垅

选择透气性好、富含有机质的土地，每亩施腐熟的有机肥2500千克，复合肥20千克，深耕耙平，按宽行70厘米起垅，垄高15厘米。

6、播种

一般采用直播法。当气温高于13℃、地温不低于15℃时播种。按50厘米株距开穴，每穴播3~4粒种子，覆土2厘米，覆土后浇水，10天左右即可出苗。出苗后小苗迅速生长，当第1片真叶展开时开始间苗，当3叶1心时定苗，最后每穴定1株壮苗。

7、田间管理

1 、中耕除草：秋葵生长前期，叶片未盖满地面，杂草生长较快。因此，定苗后要中耕2次，以免造成草荒，同时有利于提高地温，促进缓苗和幼苗生长。生长期间，每次浇灌后均应及时中耕。封垄之前，要及时培土护根，以免倒伏。在7~8月高温雨季，杂草滋生得快，要及时除草。

.2 、肥水管理：秋葵在生长发育期间，如遇天气干旱，要及时浇水。大雨过后应及时排水，做好防涝工作。因秋葵植株高大，结果多，在生长前期需较多的氮肥，中后期需较多的磷钾肥。定苗后施一次提苗肥，亩施尿素5千克，花蕾初现期施第二次肥，亩施尿素5千克、磷酸二氢钾5千克，进入结果期追肥一次，每次亩施尿素10千克、磷酸二氢钾8千克，以后根据植株生长情况酌情追肥，防止植株早衰。

8、防治病虫害

秋葵成株生长旺盛、抗病性强，一般病虫害较少，重点是幼苗期病虫害的防治。苗期虫害主要是蚜虫，如48%乐斯本乳油800倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾，或者是阿维菌素1500倍液加万灵1500倍液混合防治，效果良好。苗期病害主要有猝倒病和立枯病，防治的关键是做好种子消毒，一般采用高锰酸钾1000倍液或多菌灵800倍液浸种。成株期主要虫害有棉铃虫和蝽象，可用阿维菌素1500倍液加绿杀丹1500倍液混合防治，成株期病害很少，常见的是疫病，可采用甲基托布津800倍液喷施[6]。由于秋葵生长迅速，一般选用高效低毒农药进行防治，且病虫害防治要趁早，(

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哪些省份和地区喜欢吃辣，能吃辣的人都很直爽吗？

贵州省人吃辣椒，我觉得是中国最厉害的，我真的感觉到，进入贵州，几乎

就是进入了一个辣椒，尤其是贵州辣椒酱，实在令人流口水

而且贵州人吃辣椒酱，一般一家三口一天就能搞定。

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汤、烧烤、米粉，都有专门的辣椒料来配

谢谢您的邀请🎈您又是一题二问。一问：我国西南地区，湿气比较重，一方水土养一方人！