湘西农村养什么牛最合适
tmallzr.com湘西农村养什么牛最合适？
你湘西哪里的，黄牛非常适合山区养殖，因为爬坡能力强，自然环境好，到处都是野草，湘西凤凰县禾库镇养黄牛的特别多，也是那边的主要产业，也没有多远，你可以过去学习一下
养土黄牛好还是杂交牛好？
土黄牛
土黄牛往以劳动繁殖为主，乳役兼用效果好。抗病力強耐粗料，如果没有经过杂交过的地方老品牛黄牛，产肉率与生长速度往往低于杂交牛，本地老品种有一定的退化。土黄牛也分地域有时也会水土不服，因为地域不同温度差异，饲养方式及饲料不同也要考虑，土牛也有一定适应性。
同学哥哥在我们内蒙买了一批黄牛，去了北京饲养，尽管温度差异变化不是太大，还是有一定量损失。所以如果夸地域选牛还要考虑一下，环境适应问题。结合自己用途选择适合品种。
杂交牛
随着农业机械化发展，牛从主要耕地劳动中解放出来。逐渐由劳动生产转型为消费乳肉型。
杂交改良后的牛，往往是劳动、肉乳兼用，生长速度快，产肉率高。体型更大更丰满，往往是结合了几种牛的优质品种，与优良的遗传基因，杂交改良的二元或三元杂交牛。品质更优秀，适应能力更强。
选牛一定要先查一下，此品种牛养殖的地里位置分布，找生活在和自己域区位置环境，差不多的优质品种牛，避免因地域温差生长环境等引发新品种适应能力问题。买多性能兼用的品种，如我们内蒙现在大量养殖的西门塔尔杂交牛，农村叫西门塔尔窜子。就是肉,乳、役兼顾的大型牛。可放牧可圈养适应环境能力强，生长速度快繁殖力强，发情周期稳定，产值效益也不错。
买牛选择方法
根据自己的用途选择牛品种，年龄，性别。如育肥选小公牛生长快，抗病力强。
繁殖要年轻母牛，可利用时间长，繁殖性能旺盛。小牛消耗也低于成年高龄牛，产值及转化都优于老牛。
总之要根据自己需要，选择适应本地实际条件的优质品种牛。一定要注意牛品种和健康，检疫状况。不要有带菌及隐形感染者，有这种状况，买回家就是不健康，注定后期饲养困难赚钱难。我们这曾经有人买过一群羊，就是受病羊，不爱长三天两头闹病，饲养困难更不用提靠它赚钱了！只能草草甩掉卖脱手！所以选品关乎后续养殖能否成功的关键，一定要找懂行师父老养殖户帮忙选优！
谢邀。养土黄牛好还是杂交牛好得分情况而定，大体上来讲就是牧区放牧适合养地方土种黄牛，农区舍饲自繁自育或者纯粹的架子牛育肥选择杂交牛比较好，但也不是绝对如此。原因请听笔者分析如下：
放牧饲养的牛要求适应性好，抗逆性强。这是大多数的培育品种牛所不具备的。但地方土种牛就具有这方面的优势。比如新疆伊犁本地的哈萨克土种牛，由于是土生土长的牛品种，其耐寒、耐粗饲、抗逆性能都非常好，缺点就是生产性能太一般了（主要体现在生产周期长、出肉率不高）。在如今的商品经济时代，这种低效率的养殖模式自然也影响到养殖户的收益。但这话也不完全正确，比如，众所周知不管是土牛肉，还是土鸡、土猪肉，其口感和风味是现代那些速生的改良牛、鸡、猪肉所不能及的。这与畜产品的生产周期有着很大的关联。随着人们的生活水平不断提高，消费者对肉的品质要求越来越高，越来越多的人喜欢吃土猪、土鸡、土牛肉，所以如果能买到货真价实的土猪、鸡、牛肉，他们是惹得花比市场上一般的工厂化牧场生产出来的肉的。这一点，从现在火遍全国各地的农家乐餐馆就可以看得出来。然而，大多数的农户并不掌握针对此类消费人群客户的销售渠道，即便他们花费更长养殖周期生产出来的土猪、鸡、牛肉也只能卖出平常肉的价格。所以，关键在于销售渠道！值得一提的是，在当今的互联网+万事万物时代，现代新型农民应该要转变思路，学会利用互联网这个平台或者工具，让自己的好产品卖出其应有的价格，自然也就能过得更好的收益。
补充一点，杂交改良的牛也不是完全不适合放牧的。上世纪70-80年代，新疆伊犁曾从瑞士引进过瑞士褐牛与新疆本地的哈萨克土牛杂交，培育成功了一种乳肉兼用型的牛——新疆褐牛。这个品种不但在乳肉性能方面比原来的本地哈萨克土种牛有了很大提高，其耐粗、耐寒、抗逆性仍然保留了原哈萨克土种牛的特点，很适合放牧，成为当地哈萨克农牧民赖以生存和致富的宝贝牛。
比起放牧饲养来说，在舍饲条件下，不管是对土种牛来说还是杂交牛来说其环境条件是比较稳定和优越的了。在这种条件下再养生产性能低下的土种牛就很不划算了。而养杂交牛，不管是奶牛也好，肉牛也罢，其生产性能远高于土种牛。因为杂种优势效应，选择杂交架子牛育肥能获得更好的收益。因此，在农牧舍饲条件下，自繁自养或者育肥选择杂交改良后的牛品种应该是没有多大争议的。
