以前的胡须鸡很好吃,现在的胡须鸡为什么感觉没有鸡肉味了

以前的胡须鸡很好吃,现在的胡须鸡为什么感觉没有鸡肉味了?

大家好,我是江艳,针对这个问题,我就把我在牧区散养鸡的心得给大家分享一下。

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首先:是鸡的生长环境和吃的东西不同,以前大部分都是散养的,是自然生长,四处走动,心情好好。吃野外各种杂食,生长周期长,没事聊个小天,吃个小虫,打个小架,整整爱情。晚上飞到树上休息,可以说这种鸡肉健康而有弹性。

养鸡场的鸡,4个月能长到3斤甚至更多,一天到小笼子里不动,呆头呆脑,大多都会得病,吃的东西也和农村跑的鸡吃的不同,肯定不好吃啦。

观点如👇👇👇

一:农村散养鸡嫩粘脆滑。吃过真有种唇齿留香的感觉。

而土鸡的口感远远超出品尝菜市场的冷冻的肉

我的观点:规模化或者家庭版散养的鸡和蛋,都要比(所谓速生鸡)味道好吃的多

二:饲养时间

散养的鸡,我们基本都是6个多月才可以拿来吃肉,有的下蛋的母鸡养一年多的都有(俗称老母鸡)鸡的自然成长时间到了,味道也到了

三:饲料(鸡吃的东西)

散养的鸡和圈养的鸡味道最大区别,也就是你说的现在的胡须鸡为啥没以前的好吃,问题就在这,现在很多都是圈养,为了速出栏,各种能让鸡长大长肥的方法都有

但是农村散养的鸡,除了吃玉米,杂粮,还在外面吃草,吃野外的小虫子🐛,也吃小石子等(比较杂)

总结.不是现在的胡须鸡没有以前的好吃了,只是我们在选原材料地方没找对,也可以说,只要是散养的鸡🐔它们的味道就比圈养的好吃,更比冷冻的鸡肉好吃!

希望我的回答能帮助到您


以前的胡须鸡很好吃,现在的胡须鸡为什么感觉没有鸡肉味了 - 中国养殖网

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