福鼎哪里白茶最正宗
tmallzr.com福鼎哪里白茶最正宗？
福鼎人总是爱说：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”诚然，中国白茶是世界独一无二的茶类，它的发源地和主产区则在福鼎。那福鼎最好的白茶在哪里呢？
福鼎最好的白茶在哪里？
福鼎白茶的优质产地需考量四个因素：第一地理位置好，第二海拔高，第三远离污染，第四雨量和阳光充足。福鼎白茶公认有三大产地：磻溪、管阳、点头。而磻溪镇是福鼎白茶最优质的生长地，地处太姥山区深处，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。
为什么最好的白茶在磻溪？
磻溪镇全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。
一是因为磻溪生态环境冠绝福鼎。这里群山起伏，除了茶树，山上最多的便是毛竹林。
磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
你在这里几乎见不到任何工业污染，良好的生态环境造就了磻溪白茶的优质品质。
二是因为磻溪海拔较高。千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座，堪称“福鼎屋脊”。
福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。
而这种山地气候对于茶叶品质的影响有着相当大的影响。
山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。
而海拔每升高100米，气温下降0.5度，而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。
最显著一个例子便是构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高，呈现白茶甜味的奔丙氨酸也随着海拔的升高而增加。
所谓高山云雾出好茶形容便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
磻溪种茶、制茶历史悠久。
早在公元1279年，就有磻溪先人从浙江丽水将茶籽带到迁居地黄冈，并优选山间多种野生茶树栽于农地间陌。
1674年，有人将太姥山岩茶枝带回黄冈，培育茶苗，开始以种茶为生。
福鼎白茶最佳产地——磻溪（深山系）
磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。
磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。
你在这里几乎见不到任何工业污染，良好的生态环境造就了磻溪白茶的优质品质。
二是因为磻溪海拔较高。千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座，堪称“福鼎屋脊”。
福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。
而这种山地气候对于茶叶品质的影响有着相当大的影响。
山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。
而海拔每升高100米，气温下降0.5度，而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。
最显著一个例子便是构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高，呈现白茶甜味的奔丙氨酸也随着海拔的升高而增加。
所谓高山云雾出好茶形容便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。
福鼎白茶第二优质产地----管阳（高山系）
管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。
管阳镇大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。正如管阳镇党委书记季庆丰说的：“管阳是省级生态乡镇，区域面积大，靠山海拔较高，雨水充沛，常年云雾缭绕，这种气候让当地的茶叶成长先天就具有优势。
我们对管阳的茶叶做过检测，它的茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。
正因为茶叶品质上种种优势，吸引着众多茶商信心满满回乡办企业。
福鼎白茶第三产地----点头（潜山系）
点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇气候温和湿润，山海资源丰富，素有“茶花鱼米之乡”的美誉。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
阳春三月寻茶香：
现如今，镇上有茶园万亩，举目茶青。走在扆山路上，空气中弥漫着一股清幽醇厚的香味。这一带的茶农大都会制作白茶，每当茶叶的收获季节，一个个竹筐里正晾着茶叶，用专业术语说，正进行着新叶萎凋，白茶独特的清香便时不时地漂浮在点头镇的街头巷尾。
作为白茶的原产地，此地茶企云集，洋溢着浓厚的茶文化气息，每家每户都是茶不离手，沿途还有茶花交易市场、茶叶街。据了解，全镇共有上千亩无公害茶园，上百家茶叶加工企业，80%的家庭收入均来自茶产业，相关从业人员达到15000多人。
