陕西搅团鱼鱼如何做
tmallzr.com陕西搅团鱼鱼如何做？
哈哈，相信题主也是咱陕西关中人吧？！本人最喜欢的就是搅团，尤其是玉米面做的！小时候就非常喜欢吃，现在也是！
家里的父母都是土生土长的农村人，母亲做饭可谓是拿手，最喜欢吃母亲做的家常饭！
给大家现在说说如何做好搅团，因为首先只有把搅团做好，才能有上等的搅团鱼鱼吃！
首先是搅团的质量，虽说是玉米面搅团，但里面也有一定比例的麦面（面粉），这样做出的搅团才吃的香！搅团入锅后要掌握火候，要用细火慢慢烧，然后最关键的就是抡起膀子使劲搅！我们这有句俗话，虽然不雅，但是话糙理不糙：要想搅团揍的好，勾子（屁股）一定要抡圆！意思就是浑身都要使劲，这样的搅团才黏！然后把弄好的搅团盛在眼锅里，用力按下去，小鱼儿就都出来了，不过盛鱼儿的盆里要提前装一定的凉水，防止粘在一起！加上自己喜欢的油泼辣子，和大蒜浆，菠菜，蒜苗，一碗香喷喷的搅团小鱼儿就做好了！
看着把人馋死了😔！还有好多人真想吃一顿呢？赶紧回家美美吃一顿！
搅团是陕西特色小吃之一，作为一个地道的陕西人，我们就来说说搅团鱼鱼的做法。
搅团是在细粮，即小麦面极其紧缺的情况下，关中人用玉米面做面食来改善生活的一种方法。大家知道，玉米生长期短，玉米面比较粗，虽然蒸出来的馍凉了像砖头一样，能把人砸死，但毕竟还能食用，想用玉米面吃关中人最爱吃的面条那是万万不可能的，于是，也不知是那位聪明人发明了用玉米面做搅团的好方法。
做搅团，关中人叫“打搅团”。打搅团的第一步是用凉水把玉米面和成面糊，这样做目的是为了防止搅团中有面疙瘩。
第二步是水烧开后边把面糊朝锅里倒边用筷子不停的搅动，这样做的目的仍然是防止搅团起疙瘩。
第三步是等撒过面糊的锅完全烧开后，开始边往锅里撒玉米面，边用擀面杖使劲地搅动，只所以用擀面杖是因为它又粗又长，既不怕热锅烫人，搅动起来还得劲儿。需要说明的是，这一步非常关键，这道饭做得好不好，关键在于搅得好不好。“搅团”，顾名思义，就是要使劲儿地搅，要搅成一团。俗语有“搅团要得好，跳着跳着搅”，说的说是这个道理。
还有，玉米面撒的多少也很重要，多了太稠，不好过鱼鱼，更不好吃。少了挂不住筷子，同样不好吃。面的多少全凭做饭人的经验和感觉。
玉米面撒够后，盖上锅，小火烧大约30分钟左右即可。
出锅时，可以把搅团直接盛在碗里，浇上提前准备好的菜汤。因为碗的中间是半固体的搅团，周围全是是菜汤，所以这种吃法有个形象的名字叫“水围城”。
也可以把搅团倒在案板上，摊平，等凉凉了以后，切成块状或条状，调上各种调料，这种吃法叫做“凉搅团”。
还可以做搅团鱼鱼。搅团鱼鱼的做法是提前在盆或锅里盛上适量的凉水，搅团做好后，一人把蒸馍用的笼屉或漏勺或专用工具拿在水面上，另一人用勺子把从锅里盛出的热搅团倒在上面。半固体状态的热搅团在重力的作用下，从漏勺的窟窿里漏到下面的凉水里。因其形状像鱼，又是在水中，所以这种吃法就有一个很好听的名字“鱼鱼”或“凉鱼鱼”。
怎么样，有没有想吃的冲动？
（图片来自网络）
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历史上有哪些人伦惨案？
我说一个发人深省的【连环】人伦惨案，残忍、残酷。而且差点该案就被淹没在历史的尘埃中了，因为当警方揭开这个谜底时3个主犯中有2个已经死了…幸亏在案件发生17年后公安机关的专项活动重启旧案调查，也幸亏还有1个主犯活着，最终将这起人伦惨案公诸于世。
1996年之前，四川省潼南县（现重庆市）住着老实本分的一家三口，丈夫陈文华和妻子周菊勤劳质朴，开着一家餐馆生意十分红火。虽然算不上大富大贵，但在那个年代也绝对算是小康之家了，因为94年四川人均月工资不过400块的时候这家人就入手了一辆当时售价1.2万的嘉陵145摩托车了…而且两人的独子陈刚长相英俊帅气，一家三口是很多邻居、朋友眼中的“模范家庭”。但是就在1997年底，夫妻俩竟毫无征兆地卖掉了自己的餐馆举家迁往遂宁市，没有人知道原因，甚至潼南县的亲友自此也很少再和他们联系。
1999年3月26日，遂宁110指挥中心接到报案，当地群众在一片烧焦的杂草丛中发现一具尸体，接警后遂宁警方立即赶往案发地。
死者为女性，年龄在45~50岁之间，尸体已经被烧得面目全非无法辨认，尸检解剖后发现其呼吸道没有沾染灰尘，死因为机械性窒息，因此警方判断她是被人勒死后再浇上汽油毁尸灭迹的，一般情况下这种作案手法都是熟人之间的情杀或者仇杀，因为很明显凶手就是不想让警方知道死者的身份进而追踪到其社会关系。不过现场没有留下任何可以证明死者身份的物证，所以警方只能从失踪人员处入手展开调查。
娶一个“洋媳妇”是什么体验？
我一个侄子，湖北人。超级学霸，学神的那种。高考分数线可以进清北，嫌路远，进了华中科技大学。结果本科毕业后还是保送进了清华读研究生。在清华又被保送到日本，在日本研究生毕业后又考进美国斯坦福大学读博士。在美国谈了一个日裔美国丫头。
这个美国丫头怎么说呢？
跟我们(我哥我嫂子，包括我们全部都是农村乡下人)感觉完全就是两个世界的人！
丫头日语、英语、汉语都说得挺溜，但是就是跟我们没话说，而且还吃不来，住不来。像我们老一辈没文化，聊不来，有代沟也就罢了，像我儿子(也是华中科技大学研究生），还有其他侄子，硕士博士一大堆，她谁也看不上眼！总之到哪里都是一副外星人看地球上的虫子的那种眼神！
我哥我嫂子，都是地道农民，儿子娶个洋媳妇，本来在农村来说，是个极其露脸的事，结果现在脸没露成，宝贝儿子却丢了！——我那侄子十有八九最后会跟他媳妇留在美国或者日本了。
以前交往的都是国内的女朋友，要是结婚的时候能找到个外国妞回来做老婆，也是一个很不错的选择。所以，我一直在想现在国内三千多万光棍，如果有机会我一定也要找个外国媳妇娶回家，免得现在男生追求女生竞争压力太大了，一个女孩子通常都有好几个男朋友在同时追求着她，以至于现在的女孩交男朋友，找情人，嫁人要求男方的条件是越来越高了。现在一个光棍想结婚，基本的条件都是在市里面买房买车，付几十万彩礼，不然想结婚？就很难了。而外国的女孩就不一样了，尤其是越南、缅甸、乌克兰、拉脱维亚，俄罗斯那些国家的女孩，据说都不要什么彩礼的，只要双方有了感情，她们就会嫁过来。
我们村就有一个大专生的男生，前两年也娶了一个外国媳妇回来，他说，他老婆是乌克兰的，俩人在市里面的同一家公司上班，当时追求她老婆的人还是蛮多的，不过她最终还是选择了跟他在一起，其实那个时候他也没有什么钱，完全是因为爱情，结婚的时候除了回乌克兰见她父母花销多了些，基本上也不用什么彩礼，然后在老家摆了两桌酒席请了一些亲戚朋友过来吃了个饭，再就是办理结婚登记的时候繁琐了一些，基本上一万多块钱就搞定了。现在俩人已经结婚快三年了，夫妻俩过得很幸福。
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