农村俗语“猪大三百斤，鱼大无秤称”是何意思？为何现在“大鱼”少见了
tmallzr.com农村俗语“猪大三百斤，鱼大无秤称”是何意思？为何现在“大鱼”少见了？
我家在长江岸边，关于大鱼的传说故事不绝于耳，我见过最大的鱼是青鱼，是钓鱼爱好者从水库钓上来的，两个人抬回家一秤，70多斤。前几天，我们当地垂钓爱好者从长江抛杆钓起一条50斤鳡鱼，我品尝过最大的鱼是25斤重的鳙鱼，也就是“胖头鱼”。收猪的屠夫，总是扛着大杆秤走村串户地收购生猪，再重的猪也能称重，而渔夫则不同，渔船上大多是小杆盘秤，鱼大了，就没秤称重了。
过去啊，农村杆秤最多只能秤300斤重，超重杆秤就秤不了了，超过300斤秤星就不准了。所以，猪再大，也只能称出300斤。我家过去养猪饲养2年生猪体重就达300多斤，饲养3年猪体重能达400多斤左右，农村过去300多斤生猪常见，500斤重的生猪我也见过，超过300斤重的生猪，农民都用磅秤来称重，“猪大300斤，鱼大无秤称”我认为应该合起来解释，不能分开诠释，讲的都是秤的大小。
杆秤在上世纪七十年代最大的秤只能秤重300斤，衡器，是有法定标准的，现在有技术监督局校验，检验合格并贴上合格证才能使用。制秤是要统一度量衡的，可能只能制作300斤的杆秤，但在上世纪八十年代末，我们当地有位屠夫自己订制一杆600斤的杆秤，但养猪户出栏生猪宁可使用磅秤，屠夫的秤大家都说不准。
家住长江边，我堂兄长我一甲子，他的故事特别多，天阴下雨时，捧着黄烟枪，给我们讲故事。有一次，他讲到，在我们江段西江支流，渔民用网到一条400斤鳡鱼，鳡鱼是长江生物链顶端鱼类，靠吃小鱼、腐尸、长江里动物为生，性情凶猛，碰到400斤鳡鱼，算渔民倒霉了，这位渔民在捕捞过程中，被鳡鱼头重重的撞击胸口，当即吐血，从渔船上落水而亡。当地渔村渔民打捞起死亡渔民尸体，并打算捕捞起这条鳡鱼，为死亡渔民报仇，大家一起围捕，据说，鳡鱼将直径1m左右的磨盘撞成两半，最终将鳡鱼捕捞上岸，分而食之。
多大的鱼才算“大鱼”？恐怕仁者见仁，智者见智。大鱼有，但很难捕捞上岸，现在长江里仍然能钓起20多斤——50多斤的鱼，真要碰到400斤左右的大鱼，是渔民之祸，捕捞不上岸的，除非电捕，把鱼电死。大鱼确实少见了，不过还能见到，在城市水产品市场不乏30斤左右的鱼。长江里鱼类资源在下降，每年靠人工增殖放流来维持生态改善。今年我们当地垂钓爱好者，在长江湿地垂钓，尽是小草鱼、小鲤鱼、小鳙鱼、小鲢鱼，可能都是今年人工增殖放流的鱼苗。我们当地长江江段全年禁止捕鱼，渔民拆船上岸了，还有渔民做为江豚保护志愿者了，在江面巡逻。
过去50斤以上大鱼也不常见，渔民不愿意捕捞，因为网捕难度大。我在长江边，老人们见到大鱼也觉得稀罕。一般大型自然水域还有大鱼，要不怎么有那么多“水怪”的传闻呢？每年，我都能见到大鱼，因为我生活在长江边！
