有哪些你一辈子也忘不掉的食堂菜
tmallzr.com有哪些你一辈子也忘不掉的食堂菜？
中学毕业后，响应毛主席号召，上山下乡锻炼一颗红心，因是第一批积极分子，知青安置办联系了县城近郊的公社某大队某小队，插队落户，属于奖励带鼓励，早起的乌儿有食吃麻，反正早下晚下都要下，国家政策嘛，早去有好的条件，晚了好萝卜好菜被人挑了，剩下的歪瓜裂枣你挑的权利都没有，后悔去吧，就这样，生产队的乡民们也觉新鲜，城里学生来当农民了，乡民们优越感倍深，农民也当老师了，队上瞬间豪情万丈，安排了那些衣着干净，能干的廚艺也好的大娘嫂子们，担任了知青煮炊的工作，时间半年，工分队上支付，反正知青下乡有一年的粮油补贴，何乐而不为呢，况剩湯剩水又没有浪费的，家中养得有猪，一举两得嘛，就这样，包谷饭，南瓜湯，土豆粑，盐菜拌辣椒，辣椒参点零星肉，茅草房，菜根香，都是十七八岁吃死爹娘的年龄，再加上集体生活，个个吃饭如虎，香啊，还真是吃在碗里看在锅里，那副狼吞虎咽笑昏了大娘嫂子们，原来城里娃和自家的狗蛋屎蛋牛蛋的吃象差求不多，差求不多的娃儿们就好对付，只要不挑食，粗茶淡饭就应有尽有，我印像最深的是吳嫂子的杂海椒，红咚咚的一大碗端上桌，那馋口水是吞了又吞，尽管辣得汗流夾背脸红筋涨肚子疼，那筷子就是眼晴，一大土碗只见龙飞舞凤，尤如战埸上撕搏，三大碗都不下桌，一个字，爽，爽，爽，这就是农村那几年的知青生活，至今难忘，七零年，知青招工进厂，又吃上了食堂，但食堂大锅菜就少了农村味道，什么早餐稀饭馒头，中餐豆腐顿白菜，晚餐白菜顿豆腐，第二天菜谱白菜豆腐一起饨，吃久了，胃里翻得胃酸水，大家就称呼食堂张师付是豆腐白菜西施，抗议能不能换换菜名哟，但张师付有一绝厨，回锅肉炒青椒，豆辨酱住作料，炒出来那叫一个香啊，但香归香，生活费却猛涨，一月菜票半月光，剩下半月伴米湯，又恢复了白莱豆腐打大锤的岁月，直到结婚结束单身汉生活，从此咀叽白菜，怨恨豆腐，宁吃米豆酸菜加泡椒，决不染揩那两个菜直至暮年，闲来无事和同事们闲聊，大家都说，张大厨如家有喜事，我们铁定去送礼，背一背兜白菜，扛一板豆腐去朝贺，因为那是他的招牌菜恶心恶的他，君子报仇十年不晚，十年不晚就在今朝，结果此主意让大家笑得前仰后合，其乐无穷，这就是我们当知青，当工人的人生快乐乐章，至今回忆起来，乐淘淘，淘淘乐哟!
中国的千年古县是哪个县？
中国千年古县
"千年古县"是由联合国地名专家组中国分部和中国地名研究所启动的"中国地名文化遗产保护工程"重点项目之一，依据"中国地名文化遗产鉴定标准体系"和"地名文化遗产重点保护对象鉴定标准"，在中国现存的800多个上千年的古县中，优选出100个历史悠久、文化积淀深厚、地名文化内涵丰富的古县，进行"千年古县"的重点保护和国内外宣传工作。
目前已被评定为“千年古县”（此处“县”指如今县、区以及县级市一级行政单位）的有：
河北省元氏县、赵县、武强县、武安市、遵化市 涿鹿县、井陉县、涿州市、蔚县、定州市、魏县、赞皇县、涉县、 易县、 行唐县、卢龙县
天津市蓟县
甘肃省成县
陕西省韩城市、米脂县、岐山县、南郑县
山西省安泽县、 长子县、 襄垣县
山东省临清市、 蓬莱市、沂水县、邹城市（邹县）
河南省汤阴市 、沁阳县 、修武县、新郑市 、上蔡县 、汝南县
江苏省淮阴区
湖北大冶市
浙江省乐清县 永嘉县 瑞安县
四川省富顺县 泸县 阆中市
重庆市垫江县
江西省南昌县、 安义县 、进贤县 、新建县
广东省增城县、 四会市、 龙川县、始兴县
福建省尤溪县、 宁化县、德化县
以上为迄今为止已获得“千年古县”称号的县一级行政单位，目前“千年古县”的相关评定仍在进行中，评定结束后，共将评出100个具有代表意义的“千年古县”。
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