提名邵阳最具代表性的家常菜,你会选哪道
提名邵阳最具代表性的家常菜,你会选哪道?
我们邵阳的菜以辣著称,好吃到停不下来,邵阳名菜还是蛮多的,随便挑几样,看了就表示很服气。
血浆鸭
血浆鸭是湖南邵阳地区武冈市和新宁县的特色传统名菜,香、脆可口,由于醋血的作用,不仅鸭骨酥而脆,就是姜和辣椒也变得不辣而甜净。
粉蒸肉
邵阳粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。猪肉蛋卷
猪肉蛋卷是由猪肉、鸡蛋等主要食材做成的一道菜品,属于家常面点。口感外脆里嫩,颜色金黄,色香味俱佳。
邵阳家常菜还有很多,随便炒个农家小炒肉,猪血丸子,腊肉,剁辣椒都能俘虏你的胃。