生态养猪都有哪些技术呢

生态养猪都有哪些技术呢?

生态养猪的实质是建立起优质高效、安全无公害、符合环境保护要求的现代养猪生产模式。发展生态养猪有助于实现动物性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全,为人类提供安全、优质、无公害的动物源性食品,保障人类的健康。随着人们对动物源性食品安全的高度关注,国家对环保监管的力度逐渐加大,发展生态养猪正是顺应了国家和人民的这一要求,也是未来实现养猪业可持续发展的必由之路。

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从广义上讲,生态养猪是指利用生态学原理和系统论观点,借助多学科知识和先进的管理手段,科学合理利用自然生态资源,适度养猪集约化经营管理,具有生态自然属性、良性循环的、健康安全的养殖模式 ;从狭义上讲,生态养猪是一种具有较高经济效益、社会效益和生态效益的安全养殖模式。因此,可以理解为凡是达到了对环境无污染,不对生态造成破坏,能实现人的生活、猪生产和环境保护协调发展的所有养猪模式都可归为生态养猪模式。生态养猪的实质就是建立起安全无公害、优质高效、符合环境保护要求的现代养猪生产模式。

1.猪沼果配套及其衍生模式

这是一种适应于南方气候条件下的生态养猪模式。它是建立在以农户为基本单元的基础上,利用宅前屋后的庭院、水面、山地等场地,建设沼气池、猪舍、果园等几大主体部分,把沼气池建设与猪舍和厕所有机结合在一起,形成养猪、沼气、种植三位一体的庭院式生态养种植格局,实现庭园养种立体生态良性循环,提高农民养种植经济效益。这是一种建立在庭院生态环境基础上的养猪模式,养猪规模相对偏小。循环方式是 :沼气用于农户作为能源,沼肥施用于果树或其他农作物,沼液施用于鱼塘,果园里面可套种蔬菜或饲料作物,为生猪养殖提供饲料。需要注意的是该模式所需的果园(或蔬菜种植、鱼池等)面积、沼气池容积与生猪养殖规模必须合理组合才能发挥最大的生态经济效益。这种养种模式除与果业结合外,还可与蔬菜、粮食作物、经济作物等相结合,形成猪沼—果—菜(茶、藕、鱼、稻)等衍生模式。

中国特色生态有机优质养猪业,应该走分散养猪还是工厂化养猪道路?

中国特色生态、有机、优质、高产、高效养猪业,非分散养殖不能实现。生态、有机养猪,让中国人民吃上健康、优质、安全的猪肉,是我30年前为之奋斗的、战斗的问题,今天再次提出和呼唤。或许我依然会失败,因为年轻一代的大学生,在听天书、教科书中只字没有!

1、 猪对青绿、青干饲料的消化率高达78——90%,是我国传统养猪的精华,成本低、效率高,是优质、有机、健康猪肉。

2、 猪对老化的农作物秸秆消化率低,且会消耗精料、或体能,这种“吊架子”、“穷养猪”的营养方式,是我国传统养猪业的糟粕。

3、 当下的配合饲料喂猪,来自美国,饲养标准也来自美国。我国用7%的世界耕地,养活20%的世界人口,人多地少、粮食生产压力大,美国的、富养猪的营养方式,不一定适合中国,探索中国特色的养猪业发展道路,过去、现在、将来都具有重大意义。

4、 以青绿、青干饲料为主,适当、科学搭配精料(粮食)喂猪,应该是中国特色的生态、有机、高产、优质养猪业发展道路。

A、青绿青干饲料、或自配混合饲料喂猪,背膘厚厚度是3cm左右,而用市场的配合饲料喂猪背膘厚是1cm。有人说膘厚的肉是“土猪肉”,或许是淘汰的老母猪肉。饲料工业的蓬勃发展和竞争,瘦肉精只是冰山一角。

B、农村千家万户的分散养猪在不断弱化,30年前占到了养猪总头数的95%。当下,农村亲友很多都不养猪了,我卖安全猪肉也很困难了。规模化、工厂化养猪已经是主流,基本都是市场化的配合饲料,其生长速度快、出栏期短,以保证经营效益。青绿青干饲料喂猪,因为营养浓度低一些、生长速度慢一些、设备利用效率也打了折扣,在工厂化养猪中推广,困难重重。