老家养的土鸡不放任何香料都香，为什么外面的鸡没那种香味
tmallzr.com老家养的土鸡不放任何香料都香，为什么外面的鸡没那种香味？
每一种动物的肉感味道都来自于动物生长的时间和所处的环境。土鸡和肉鸡都是鸡，但是生活的环境和吃的食物，运动量不同，脂肪肌肉含量也不同，出来的味道肯定不一样的。肉鸡喂速成饲料几十天出栏的鸡，饲料单一，不运动，只让长肉，这样的鸡，肉嫩但是肌肉软组织没长成，除了口感嫩滑外，没有任何鸡味。土鸡的生长时间长，一般公鸡是１６０天以上，母鸡则养一年以上。土鸡都比比肉鸡瘦，土鸡的肉坚实，有嚼劲，主要是因为平常吃谷物，青菜，虫子，运动，使肌肉的形成，这样的肉，因为食物和环境的原因，生长周期长，也就更有味。
土鸡生长在自然环境中，人为干预较少，生长周期长，活动多，食料来源可以由鸡选择，所以土鸡的肉质紧实，蛋白质及其他含氮浸出物较多，自然而然的会比较香。而外面的鸡则不同，在人为干预下，饲料的配方必须能够加快鸡的生长速度，还要降低鸡的病死率，所以激素，抗生素残留等卫生问题较为突出。此外，鸡的活动空间极小，活动量当然少，体内脂肪含量自然会增高，生长速度快，水分含量高，肉质不够瓷实，生长周期短，含氮浸出物少，鸡肉的鲜香味道就不够浓郁，这样当然比不过自己养的土鸡
有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？
这个问题不少人很难说清楚！
改革开放以前的农村饲养家畜家禽，完完全全都是中华本土品种，没有杂交，没有改良，只有提纯复壮，所以它们的口味是正宗的本土风味，是纯正的，是独特的。
改革开放以来，随着国门的打开，国外的所谓优良品种一窝风似的涌入国内，先是苏联的白羽“莱航”接着就是美国的黄羽“罗斯”八十年代初到九十年代，国外的家禽品种完全取代了中华民族的本土品种，从九十年代后期，中华民族饲养了几千年的本土品种彻夜消失，现在的中国已经没有了自己的家禽品种，市场上现在完全是国外品种，这也是一个央央大国的悲哀。牛，羊，猪也是一样，本土品种完全被国外品种消灭了！
所以我们现在不论在什么地方喂养的鸡，都是外国品种，它们在口感上，在风味上永远没有了以前的味道了！而且将永远永远的消失了！
现在的只要是大量出售的东西就没有纯的，就算是自己养的不大量出售的家禽也沒以前纯了，因为接触的化肥农药添加剂太多了，吃的粮食就不纯了，真正的纯天然的食物平民百姓根本少有机会接触了。我散养了几十个鸡和几只鹅，都不够我自己和亲戚朋友吃的，根本没机会卖，如果再养太多了就要占用时间和工夫了，占了人工就会想到利益，想到利益就会想到利益最大化。利益最大化就会失去原有的天真，这就是现在经济社会的弊端。钱多了但吃的营养差了。住的好了但呼吸不那么痛快了，步伐提速了，但人与人之间的距离确越来越远了。再以后的日子里会越来越发现，天然的才是最好的。
下面图片里是我种的石榴。天然的才是真的好。
近年来鸡蛋也不同了，不管是买贵的还是一般的蛋，蛋黄都没有以前的黄色了，基本都是经过化妆的深色蛋黄。老百姓不懂，有必要化钱去买添加剂加入到饲料中去，难道这样可以增加卖相。
实话告诉养鸡的老板，一部分百姓是不愿意选购这种鸡蛋，让人缺少安全感。
据讲，有极个别人在饲料中添加了非食用油溶红等色素，这类色素对人体是有害的。听讲甚至极少数鸡蛋的蛋白煮熟后有点象豆腐渣，不知何故。
鸡蛋是人们必须的食物，都希望能吃到放心的有营养价值的鸡蛋，便于提高人们的健康体质。
农村养殖的土鸡怎么宣传比较好呢？
【农村养殖行业是农民致富的好帮手！做好营销工作是确保辛勤劳动获得回报很关键的一环！】
前一阵子，北方一位散养土鸡🐔的朋友发来私信，他通过两年的努力终于建成了一定规模的散养土鸡场，可堆积如山的土鸡蛋却无法销售出去让他十分苦恼！
不少人认为，你养的土鸡只要品质好，哪里愁销了？一些东南省份的和近郊的朋友感觉，身边的土鸡不仅少，而且贵还难买到正宗的！你只要是正宗品质好的土鸡和土鸡蛋，应该不愁销的！
事实是，能够上规模这样散养土鸡的大多数选择的是边远山区，偏僻村落，近郊一是没人愿意从事，有其他财富机会；二是近郊一般土地价格，人工成本都很高，搞大规模散养土鸡成本不可控！而偏远地区虽然成本低，但他们不可能一只只或者几斤几斤靠自己送达城市！没有有效的走量销售途径，他们的销路就是真真正正发生了困难的！
在这里，成规模养殖业还是要从早着手宣传和销售工作！
一是利用朋友圈的力量。现在有很多社交通讯工具，便于建立自己的群。多去一些群折腾，顺便将自己的事业向别人透漏，一旦有人感兴趣，就加好友，拉人进你的群！这样，通过人带人，互相介绍，你的朋友圈就大起来！自己的养殖事业就能壮大！
曾经湖北有一位养殖土鸡的朋友就是这样弄的，他有几十个群，每个群好几百人，两夫妻经营着这些朋友圈！一旦土鸡或土鸡蛋要面市，一声喊就在朋友圈销售一空！而这样的朋友圈并非自己身边的人，而是通过这个事业圈进来的陌生人！有的真通过这个事业成了朋友，拖家带口周末来游玩买土鸡和鸡蛋等农产品！
二是利用新媒体的力量。像今日头条的内容电商就很有想象力。打通自己的账号功能后，不断地以养鸡为创作方向，通过图文、微头条、视频和直播、问答等方式，不断把自己的内容信息向外界输出，吸引外界关注你，成为你的粉丝！这样，一旦开通你的小店，就把土鸡和鸡蛋对外销售！所有以上内容都可以实现带货！有时不仅粉丝会购买，一些优质内容吸引的流量也可能产生购买，特别是直播带货力也强大！
在今日头条三农板块，那些自己有产品的是很有可能通过内容来创造销售成绩的！而且在诚信的基础上，能够建立起长久的关系，对今后都很大影响！
更关键是，甚至在进行这样内容输出的时候，内容本身就可以给你带来不菲的收入！最终的着眼点在于怎样用土鸡养殖来输出内容！进行一些新奇有趣的策划能起到很好的效果！内容一旦爆，后面良性的局面就能出现！
比如策划一个土鸡斗场，选几组公鸡驯养一下，做好明显的区别标记，用视频直播的方式，在一个时间点定时开斗，搞上几轮淘汰赛，晋级赛，冠军争夺赛，就能把内容输出的时间拉的很长！让粉丝朋友竞猜！甚至下注（用钻石💎，不能赌博！），学着那些拳击比赛、足球比赛的主持人搞得气氛热烈，你的直播间人气爆棚！你说还有什么不可能成功的呢？
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