日本人平均月薪2万人民币,真实的日本生活是怎样的

日本人平均月薪2万人民币,真实的日本生活是怎样的?

来到日本才发现月收入2万元不敢早回家,月收入2万元下班喝闷酒,2万元一个月更别提享受老婆全方位的起居照顾。

来到凌晨的日本,会发现城市生活的另一面,在街上可以看到衣衫褴褛的流浪汉,地上躺着从居酒屋里宿醉的上班族,便利店里的营业员和货车停下来搬货的小哥换成了东南亚面孔,憔悴疲惫的神态和白天看到光鲜整洁的都市白领形成鲜明的对比。

凌晨走在路上会遇到各种睡姿的人躺在地上,台阶上,有的人坐在路边靠着墙壁就睡着了,还是一身西装革履的打扮。三三两两的路人经过就像没看到一样,从旁边绕道走开,也是见怪不怪了。

凌晨的街上有不少头发花白的老年人推着板车准备收摊回家,也有不少老年人正出门开始一天的工作,退休后的日本人继续工作的比例很高,七八十岁的老年人依然早出晚归并不鲜见,日本的出租车司机很多是老年人。

日本上班族平均年收入为433万日元,相当于23.8万元人民币,收入构成主要分成基本工资和奖金,基本工资平均为369万日元,奖金平均为65万日元,东京的年收入平均水平最高,达到621万日元,约合40万元人民币。

日本60%的全职工作者年收入集中在300万到800万日元,商场收银员250万日元,普通餐馆服务员320万日元,办公室文员338万日元,汽车厂工人360万元,建筑工人370万日元,普通程序员410万日元,老师,医生等职业的收入水平较高,教师年收入660万日元,医生年收入超过1100万日元。

日本职场的收入水平随年龄增加会不断提高,刚毕业的大学生平均年收入240万日元,30岁前的平均水平在360万日元,30到35岁400万日元,35岁到45岁可以达到450万,45岁到60岁的人群年收入水平最高,超过500万日元,即便60岁以上的工作者年收入也不比30岁之前的收入低。

为什么日本人很少吃羊肉?

世界上有不吃牛肉的,比方印度;有不吃猪肉的,比方回教区;可鲜有不吃羊肉的,在世界上羊肉算得上是一种接受度与普及度非常高的肉类,然而偏偏在日本,羊肉处境尴尬,从古至今,日本人都不怎么吃羊肉。今天的日本除了北海道有一定的羊肉料理之外,大多数区域都极罕见与羊肉有关的食物。

日本人基本上不吃羊肉,与其自然环境、传统饮食习惯都息息相关。

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按照日本列岛目前的考古发现,是没有本土原生的大型牲畜的,像是牛羊猪之类都是从大陆传入到日本列岛。古时候,牛马猪羊都跟随者来自大陆的移民的步伐到达日本,不过这些大型牲畜最终的处境却都不尽相同。牛可以用于农耕、马作为交通工具,都被广泛接受,而猪与羊的处境就相对尴尬了,并没有普及开来。

在古代,猪肉在东亚民众的餐桌上并不常见,这种文化自然也被带到日本,来自亚洲大陆的猪在日本大规模繁殖变成野猪,泛滥成灾,一度被认为是不详。至于羊,虽然大陆的民众都比较喜欢吃羊,可在日本却没啥人吃羊肉,而当时也没人发现有羊毛纺织这类,所以羊被视为一种无用牲畜被日本人淘汰,甚至后来日本一度认为十二生肖中,羊跟龙都是虚构的。

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日本是个岛国,平原占比还不到15%,在北海道没纳入日本之前,日本国内的耕地更加局促有限,而广大的日本列岛山区,向来崎岖山林密布,从来都不适合农业的发展。众所周知,现代科技发达之前,要想大规模饲养羊,要么有大面积的开阔草场,要么就气候温润能够生长足够的草料,才能实现,而日本没有这样的条件。

本身有限的耕地用于农业耕种就已经是非常捉襟见肘了,根本就没有多余的地方来养羊,或者是给羊种植草料植物。在自然环境的局限之下,日本也失去了对于羊的养殖的条件热情,即便羊传入日本,也无法普及开来。

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佛教传入日本后不久,素食在日本流行起来, 尤其是公元676年天武天皇颁布《杀生禁断令》后,日本持续了上千年餐桌上没有肉的时光。在这段岁月中,除了鱼肉还有武士们打猎获得的野味之外,绝大多数日本人都吃不到牛羊猪肉这些。直到明治时期日本受到欧美文化影响,才开始重新吃肉、发展畜牧业,但日本人对肉类的处理,似乎又艰难了。

日本料理向来注重食物的原味,为什么呢?说白了日本饮食很难处理某些食材。对于牛肉之类,大多数食用方式也是烧烤、生吃之类。而羊肉可就没那么好伺候了,世界上除了少数地方,大部分区域出产的羊肉都有一种很重的膻味,如果受不了膻味,就要用各种方法去除膻味。对日本人来说,羊肉膻味太重,而他们的料理方法与文化也不适合那么复杂的调味,干脆放弃

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各种大型畜肉中,日本主要以吃牛肉为主,猪肉主要分布于鹿儿岛、冲绳等地,而羊肉在日本的北海道还是比较常见的。16世纪葡萄牙人将西方的羊毛纺织物带到了日本,但直到明治时期才推广开来,当时深度迷恋西方文化的日本人也开始追求羊毛纺织物,并且发展起了自己的绵羊养殖与羊毛加工产业,而产业聚集地,就位于北海道。

虽然如今日本的羊毛产业与绵羊养殖业早已式微,但北海道的绵羊养殖还是保留了下来,羊肉作为观光农业与羊毛产业的副产品,也被开发成了一种当地特色美食。北海道有一种用羊肉制成的“成吉思汗烤肉”。由于北海道地区自然条件比较优越,出产的羊肉膻味也非常淡,所以在当地,羊肉也还算比较受欢迎,不过在日本这也算是独一份的

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