自家养的土鸡可以拉进城里面卖吗?需要注意什么

自家养的土鸡可以拉进城里面卖吗?需要注意什么?

土鸡,即本地鸡,柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种。土鸡是指国内地方鸡种。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,颇受人们青睐,价格不断攀升。

土鸡蛋在城市市场上非常畅销,且售价也高于普通鸡,营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖,饲养周期较长。

我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡。

土鸡是散养的,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。

土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。

土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,是真正的绿色无污染的肉类食物。

为什么有些农村人的家里要养几只鸡?

在农村大多数的家庭都会养一些土鸡(俗称本地鸡),这是多么很正常的事。在我们这里,家家户户都养鸡,一般都是5~50只不等。我家就有20多只土鸡,忙的时候基本上不用管,晚上回来时喂点玉米稻谷就行,白天基本上由鸡自由觅食。也不用担心鸡会跑错家门,只要天快黑了鸡就会回来。

农户顺带养点鸡不仅能自己吃,还可以送人和卖掉,下的鸡蛋吃不完的卖掉。在我们这里土鸡最便宜的时候是15元一斤,最贵的时候23元一斤,鸡蛋也是0.8元~1.8元一个不等,一年下来也能增加不少的收入,何乐如不为呢。

其实农户养点鸡也是有好处的,鸡可以清理房屋周围的杂草和虫子、蜈蚣。还能帮忙清理菜园,只要家里的菜地没有围栏好,鸡总会有办法进去,吧好好的菜吃个精光。这也是农户的烦恼,自家的菜园地会用围网栏起来,防止鸡进去。总之,农户养些鸡的好处大于坏处,所以,大多数人会养鸡。


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为什么农村的老人都喜欢在家里养几只鸡?

在农村里基本上大多数的人家里都会养鸡,年轻人可能养鸡的少,但是家中如果有老人,那肯定会养鸡。在很多的年轻人看来,现在生活条件好了,想吃什么在市场上都能买到。而养鸡不仅麻烦不说,关键还有一点不好,那就是会搞得屋里脏兮兮的,因为鸡不比猫和狗,它们拉屎是走到哪里拉在哪里。那为什么老人还喜欢养鸡呢?

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避免剩菜剩饭及粮食的浪费。

鸡吃的东西是比较杂的,人类吃的东西它们基本多吃,像一些剩菜剩饭都可以倒给鸡吃。而在过去一般都是给猪吃,可是现在农村里很少有人养猪了,这些剩菜剩饭直接倒掉可惜了,而如果养鸡了的话,那就可以充分利用了。农村的老人都是经历过穷苦年代的人,他们一生节约习惯了,看到粮食浪费掉了心里也会难受。

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鸡会下蛋还可以杀掉吃肉。

虽然现在的生活水平提高了,想要吃什么都能买到,但是有些东西真但是花钱也未必能买到。而土鸡蛋和土鸡在市场上就一直很抢手。虽然土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养价值是差不多的,但是土鸡蛋更加让人放心,而且自家有的话,不用去买也节省了一笔开支。另外像土鸡这个肯定是自家养的好吃,这是饲料鸡所不能比拟的。

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为子女养的,希望能让他们多吃点营养好吃的东西。

每次在外打拼的年轻人回到家里了,父母都会马上杀鸡杀鸭,然后变着方式做给子女们吃。临出远门的时候,还会让他们打包小包带很多家乡的土特产过去,像土鸡蛋更是必不可少的。所以有些父母虽然养鸡了,但是鸡蛋舍不得吃,而鸡也舍不得杀,就是希望在子女过年回家的时候,能有点拿手的东西给他们,让他们吃点好吃的,有营养的,真的是可怜天下父母心。

如今有些年轻人反对父母在家中养鸡,说这样会把家中搞得脏兮兮的。其实他们不知道,父母坚持养鸡并不是为了自己,而这些鸡多数都是子女回家了才宰杀的,而哪些土鸡蛋也都是他们离家时带走了。所以对于父母我们还是要多宽容、理解一点。