洛阳哪里的羊肉汤最正宗
tmallzr.com洛阳哪里的羊肉汤最正宗？
首先要走出一个误区，所谓正宗的羊肉汤，以什么食品标准来做界定。
受洛阳本地食客普遍喜爱的羊肉汤都有一个特点，肉烂汤鲜，调料独特，一锅汤卖完后，不再续汤。
其中，位于孟津“刘秀坟”的李松羊肉汤，嵩县陆浑水库的铁军羊肉汤，郊区龙门的三蛋羊肉汤，纱厂西路的东关羊肉汤，孟津麻屯的羊肉汤，都颇受大家好评。
大家好！我是美食原创头条号《老胡写实》，2年来，我写了洛阳四大羊肉汤：嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤，还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤，感觉越喝汤越多，根本不是羊肉汤正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉汤，无论门脸和汤馆面积大小，汤的口感是最关键的，适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。
这是洛阳瀍河区东关往白马寺方向，离白马寺只差一站路的陈记羊肉汤，这家店面积很小，一天只卖一锅汤，不到上午11点羊肉汤卖完就歇业了，我觉得汤非常好喝！
2017年年初，我偶然去新区喝了敬民白沙羊肉汤后，不由得感慨：我终于喝到洛阳城好喝的羊肉汤了。
我去喝汤时候，看到后厨有一口直径约一米、深一米二多的不锈钢汤锅，据老汤客说每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。早晨六点多，第一批喝汤人走进汤馆喝汤，汤锅中熬了十几个小时的汤，变成了一锅奶白色的羊肉汤。约200平方米的汤馆中，处处可以闻到扑鼻的肉香味。据说每天能卖将近150斤羊肉呢。
这家羊肉汤馆羊脑、羊鞭、羊心、羊肝统统都有卖！只要你愿意花钱吃，吃啥都可以！
这家位于洛阳新区宜人路（龙门大道）的白沙羊肉汤，是新区羊肉汤馆的一面旗帜，天天喝汤人络绎不绝，汤鲜肉烂，喝一碗羊肉汤半天都不饿，喝过一次你还想去第二次、第三次！
没有啥最好，也没排名次，洛阳人喜欢就会传播，大家都会去品尝。
洛阳人喝汤有自己的评价标准，过分的跑几十里去喝汤，也有。但基本都是就近选择，因为选择的店很多。能开下去赚钱就是不错，不好的汤，自己就倒牌了。
洛阳肉汤，味足，下料很，这是洛阳人的口感习惯，熬汤有料包，盛汤还有佐料，这不是问题，是迎合本地人的饮食习惯。
真正的素养高的人，遇上好喝的汤。还会回来，也会推荐给朋友，不好喝也不提意见，下次不来。
有一个问题是大家都忽略的，经常去喝的汤，会有口感记忆，换地方会品，拿原来的记忆比较。
洛阳很多爷们吃大餐不一定说出道道儿，喝汤可很有一套，路过闻闻基本能判断好坏，喝一口就基本定性了……
客观地讲都行。只要能存在，只要不闭店。众口难调，很难统一，这东西也没有国家标准，适应谁的口味儿了就多去一回，不对味儿了少去一回，对任何人都没有太大影响。很多人论好与不好的标准似乎都停留在肉的多寡上，真正去喝汤的，品汤的恐很少，真正喝汤都是不放盐和调味料的汤，我认识几个这样的人，光汤，纯汤，素汤。我渴不下去，没味。行业潜规则很多，我知道汤浓原先是面粉搅的，人家有人家的办法，汤浓，汤白。现在大都是化学汤，一大锅清水，放一小勺，立马浓汤显现，味还好闻。解放路化工市场你去吧，要啥有啥，只讲意途，一语道破。平常心对待这个事情，看淡看轻，都好。
小编曾经去过洛阳实习，作为一名理科生，这不影响我对美食的追求，不然怎么对得住吃货编这个光荣的称号呢？
哈哈，小编要放大招了，想去洛阳玩的朋友记得收藏，备用哦！
洛阳，牡丹和石窟很出名，美食要配好心情，边吃边玩最开心~~
洛阳还有胡辣汤，面食，和羊肉汤非常好吃。
洛阳哪里的羊肉汤最正宗呢？
据说，展开洛阳地图，拿针随意一戳，就能扎中几家汤馆。
在汤馆众多的洛阳地界，哪些是最受欢迎的呢？
洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来，味道鲜美。
2、百碗羊汤(新都汇广场店)
掰着泡馍吃羊汤，羊杂没有膻味，还散发着奶香，喝完一碗汤，还有个肉夹馍，一份套餐吃的很划算呢。环境不错，服务也不错，店家还送小菜糖蒜解腻，餐后还有免费的口香糖。
3、白沙羊肉汤
地址：龙鳞路
人以群分物以类聚，汤馆也是。龙鳞路上各类汤馆众多，美味聚集。现这家羊肉汤馆以迁至原址对面，门头红色霓虹字体。
小编自己拍的照片就不放了，比较当时没有美颜相机，嘻嘻，喜欢点个赞收藏起来吧。欧耶
