海猪是什么，能吃吗
tmallzr.com海猪是什么，能吃吗？
海猪最早是我国古代人对江豚的一种别称，江豚学名长江露脊鼠海豚，是鼠海豚科江豚属下的动物。早在2018年以前，科学家们认为江豚属下只有一个物种，但在18年4月经长江江豚与东亚江豚进行了基因测序之后发现二者差异较大，所以目前江豚属下有两个物种，只不过，我们常说的江豚是长江江豚罢了。
古人之所以把江豚叫做海猪，原因是我国古代将猪称为”豚”，而大多数的海豚都生活在海中，所以江豚才跟着其他海豚有了海猪这个统一的称呼。当然，我们今天要说的海猪并不是江豚的俗称，而是一种学名就叫海猪的动物（学名sea pigs），它严格意义上说是海参的一种。
那么，海猪到底是一种怎样的海洋生物呢？它究竟能不能吃呢？我们一起来了解一下。
海猪
早在2015年，科学家们在900米一下的海底海床上发现了一种奇怪的生物，它的长相比较的怪异，腹部有多条管状足，背部也有四条管状结构，全身几乎是透明的，里面充满了海水，而且它的嘴巴的结构也比较奇怪。
通过对海猪的研究发现，海猪属于棘皮动物门，也就是说与我们常见的海星、海胆是一个门下的动物，而且它们的基因与海参作为接近，所以，它们被划分到了海参科下，由于海猪与其他海参科成员的差异性也较大，所以它有了一个单独的属-Scotoplanes属。
目前已发现的Scotoplanes属下的动物超过了十几种，它们共有的特征就是身体几乎透明，而且外形圆滚滚的像一头小猪一样，所以这个属又被称为海猪属。
作为一种棘皮动物，海猪也是后口动物，简单地说就是看起来更加尖细的一头其实是它的嘴巴所在，海猪的移动靠的是它的管足，而它的管足与体内的“水管系统”相连，通过水管系统的压缩给管足以动力。在海底海猪主要靠背部的管足感知海中落下的有机物碎屑为食（深海有“海洋雪”，简单地说就是深海中像雪花一样不断下落的有机物碎屑，这些有机物碎屑主要是由浮游生物的尸体构成的）。
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