农村俗语“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”有道理吗？为何鸡不吃豆子
tmallzr.com农村俗语“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”有道理吗？为何鸡不吃豆子？
农村俗语“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”，不管豆儿是不是鸡的舅，但是鸡不吃豆子却是实实在在的事实。做为农民来说，大家都会知道这个事实，但是到底为什么可能就没有多少人知道了。
小时候的夏天，晒谷场上又是晒了黄豆又是谷子，但是发现鸡就是从晒黄豆的地方经过也不会吃，直奔着稻谷就去了。后来觉得奇怪，特意把鸡赶到黄豆那边去，还是一颗都不吃。
这下子才知道原来鸡是不吃生黄豆的，后来自己规模化的养了几年鸡，终于知道了为什么鸡不会吃生黄豆，因为鸡吃了生黄豆直接会有两种最不舒服的感觉。
1，生黄豆里含有一种毒素皂苷。
鸡吃了生黄豆之后，这种叫做皂苷的毒素，会引起鸡拉肚子，当然会不会痛我就不知道了，而且严重的话这种毒素会导致鸡慢慢的死亡。所以这也是我们用黄豆来配置饲料时，都要经过处理的原因。
2，生黄豆吸水之后会急剧膨胀。
这个大家都知道，生黄豆吸水之后体积会增大两倍以上，如果鸡吃饱了黄豆，然后又在体内又增大了两倍的体积，你想想鸡会不会承受的了？不得马上撑死？
当然，鸡肯定不会知道这些后果，但是鸡为什么又不敢去吃呢？这就是动物的遗传特性了，也许是以前的鸡吃亏上当之后慢慢形成了一种遗传习惯，就好像有些动物生下来就会对它的天敌产生畏惧心理一样，不得而知。
个人理解，有不足请大家留言补充。（图片来自网络）
关于这个老说法，民间其实是有一些故事传说，例如喂鸡时会发出“咕咕”叫？豆儿为何是鸡的舅舅…虽然故事传说有些荒唐，但这句话蕴涵的鸡不吃豆还是有一定道理，如果大家有机会，不妨生活中给鸡喂食一些黄豆、黑豆等豆类食材测试一下，可以一目了然！下面以这句老话所说内容简单聊一下，以供参考：
在民间会有很多有趣的故事传说，虽然不知从何而来，却是以前简单日子中消遣生活的一种方式，尤其是过去老人带孩子时，就会常常讲一些有趣的故事，记得小时村里有位小伙伴的奶奶会讲很多故事，每次去他们家玩耍时，就会在老人闲暇之余听一段老故事，然后再分享给其他伙伴，。如果小时谁会的故事多，往往就会朋友比较多，也是一种个人优势，很像是一笔无形“财富”！
话说回来，关于这句老话，有则故事是这样说的，大概内容为：据说以前有一户人家，父母早逝，留下兄妹过日子，由于父母生前过于宠爱小女儿，使得妹妹好吃懒做、谎话连篇，而父母死后哥哥也很快结婚了，第二年家里生了一个胖小子，这时家里米粮不多了，哥哥又没在家，于是妹妹去邻居王婆家借米，因王婆是一个瞎子，对于邻居借米又很信任，就让她自己装，然后有米时还上即可！而妹妹此时却耍起心眼，每次还米时只还一点点，使得王婆家米缸最后空了，这时王婆感觉情况不对，非常生气的去理论，但这家妹妹始终不承认，于是发生大吵大闹惊动了左邻右舍，其哥哥眼见事态越来越严重，就把舅舅叫了过来处理此事。
当兄妹的舅舅到来后，问妹妹有没有此事，妹妹却发起毒誓：“我要是多拿了我婆家的米，我就变成一只小鸡”，说完哭着回屋了！看到这种情况，舅舅相信了外甥女的话，便向王婆解释也发起毒誓：“我外甥女如果多拿了你家的米，我就变成一粒豆子”，刚说完，其舅舅就变成了一粒豆子！而哥哥赶紧回屋发现妹妹也不见了，在床上只发现了一只小鸡，于是全明白了！后来哥哥家的小孩每次投食喂那只小鸡时便叫“姑姑”，民间也有了“鸡儿不吃豆，豆儿是它舅”等说法！
而至于鸡为何不吃豆子，其原因可能会鸡的消化系统和豆子遇水膨胀现象有很大关系，具体表现为：
鸡没有牙齿，吃掉食物后主要利用两个胃来消化，其中鸡脖子处的前胃“嗉囊”也称为“鸡嗉子”，是用来储存和泡发食物的地方，而鸡后胃“肌胃”被称为“鸡胗”，是用来磨碎食物的地方。一般鸡吃掉食物后会先在前胃经过唾液和胃液的分解，会有一个泡发过程，而豆子遇水后则会出现膨胀现象，使得体积扩张几倍，使得鸡吃掉豆子后会非常难受，甚至出现鸡撑死现象。因此，可能在鸡的遗传因子中，保留了这方面的生存禁忌吧！（以上仅为个人见解）
