云南的特产有哪些

云南的特产有哪些?

特产是指每个地方独有的特别的产品,其他地方没有或者少见的东西。说到云南的特产,那就太多了!但是这个季节,云南的特产,都被野生菌占领了。我们就说说云南特有的野生菌吧!

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首先说的是最美味的菌子:见手青,用手稍微触碰到菌子,就会出现青紫的颜色而得名。见手青是牛肝菌的一种,有微毒,烹饪不得法是会中毒的,轻者呢见一见到处飞舞的小人人,重者有生命危险。这也是它的独特之处,尽管有毒,但喜欢吃见手青的人一样趋之若鹜。

然后是松茸和干巴菌。云南山高林密,有些高海拔地区出产的松茸菌堪称极品,因有较高的药用价值和养生保健效果,远销日本韩国等其他国家。干巴菌因为菌体呈紧密丝状,类似肉类干巴的组织,又有特殊牛干巴的香味得名!云南宜良独特的气候盛产的干巴菌个大味醇,深得爱菌人士的青睐。

还有鸡枞和松露。鸡枞要有白蚁出没的地方才会长出鸡枞,和白蚁是共生的。鸡枞每年都会在固定的窝里生长,只要不破坏菌窝,每年都可以享用鲜甜的鸡枞。松露在国外是奢侈品,但在云南就很常见,平常人家的餐桌上也经常看到它的身影。

其实真正喜欢吃菌的人,爱吃的是各种小众杂菌,各种菌子一锅或炒或煮,各种味道都能吃到,那才是吃菌的最好境界。

野生菌虽然不是只有云南才有,但云南绝对是品种最多,品质最好的野生菌。不懂烹饪和不认识菌子的朋友建议不要尝试,最好到餐馆或到云南来品尝。

菌子虽好吃,美味有风险!

云南游有哪些路线是适合自由行的?

我给你推荐3条云南路线。希望对你有帮助。

一。1.从昆明出发,沿杭瑞高速,到达大理古城,晚上可以游览大理古城。特色的小吃比较多。住宿可以选择民俗也可以选择酒店,不过住到古城相对方便些。条件不错。

2.第二天早起爬苍山,俯瞰大理古城全貌,精力足够的话可以去崇圣寺三塔。顺便去洱海,环湖自驾走一走,双廊转一转。

3.从大理出发去丽江,沿214国道,路旷良好,路上放慢节奏,也不用早起去赶时间,下午到丽江休息调整,住宿可以选择民俗,有阁楼那种,很惬意,吃饭的话丽江当地的腊排骨可以试一试。游览古城。

4.出了丽江往西到拉市海骑骑马,在湖边美好的度过一个下午。晚上还回到丽江,去酒吧逛逛,体会一下艳遇之都。

5.第五天早起从丽江驱车赶往香格里拉,途中必去虎跳峡,也会路过玉龙雪山,可以拍摄到。玉龙雪山门票需要预定,合理安排行程。夜宿香格里拉。海拔较高,可以住宿条件还可以,有快捷酒店。可以吃一些藏餐。

6.第六条去香格里拉的石卡雪山,游纳帕海。还可以偶遇散步的藏香猪。宿香格里拉。

7.第七天你可选择走大小雪山到稻城,路程一天,对驾驶是一个考验。也可以走214国道去迪庆去飞来寺,然后到巴塘。

这是滇西北的自驾路线,可供参考。

二。同样昆明出发,第一天到大理,同上所述游玩两天。

第三天从大理到保山,再到腾冲,夜宿腾冲。去体会一下滇西风光。比较原始,住宿条件没问题,饮食当地白族特色。

第四天游腾冲,看和顺古镇,去泡泡温泉,放松一下自己,宿腾冲。