龙井是什么茶
tmallzr.com龙井是什么茶？
龙井茶按照茶叶加工工艺的不同，以及茶叶品质特性区分，它的原料就是绿茶，炒青绿茶，就包括龙井茶，碧螺春等，扁平形绿茶就包括了龙井茶，大方等茶叶。茶的发现与利用，已有数千年的历史了，中国的西南部是茶树的原产地。
喝茶可以让我们的身体有养生的作用，同时还可以提高个人有修养，经常喝茶也是可以丰富很多的知识。我们国家的茶叶种类非常多，龙井作是属于绿茶中的一种名贵的茶叶，它历史悠久，因为是产于浙江杭州西湖龙井村一带而得名，至今已有一千二百余年的历史。
龙井茶届是因产地不同可以分为西湖龙井、在萧山、富阳地区生产的绿茶称为钱塘龙井、在绍兴地区产的绿茶叫越州龙井；它包括新昌县产的叫大佛龙井、嵊州市生产的越乡龙井三种，除了杭州市西湖生产的茶叶叫作西湖龙井外，在其它产地产的茶叶俗称为浙江龙井茶。
龙井茶以它独特品质和精湛的工艺享誉全国，龙井茶也以“形美、味甘、色绿、香郁”深受消费者的喜爱。它同时还具有疏肝明目、生津止渴、清热解酒等功效。因为西湖龙井茶是一种珍贵、时尚的茶饮料，我们平时品西湖龙井茶也是有精神上的享受，同时更是一种修身养性的方法。经常喝龙井还可以让头脑清醒、思维活跃。
明高濂《四时幽赏录》中提到龙井茶，他是这样说的，“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”
这话说的挺美的，龙井茶，虎跑最，所以说西湖龙井茶名列中国十大名茶之冠，国外被誉为“绿茶皇后”也是不言而喻的。
但今天来说说龙井茶，不止是西湖龙井。
龙井茶属于绿茶，至今已有一千二百多年的历史，唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载，但以龙井为茶名是从宋朝开始，到清朝才真正扬名。
龙井如果讲的更为标准化一些，单讲绿茶还不够，准确得来说，西湖龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
先来讲龙井。
龙井不仅仅是“茶名”，还是地名、泉名、寺名。
龙井若要按产地分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。
根据相关规定，只有在西湖产区范围内采摘的并加工的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。
西湖龙井按产地可分狮、龙、云、虎、梅，全名是：狮峰山、龙井路、云栖、虎跑、梅家坞五个品类，即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区。
但这其中又要分的很细了，其中分一级保护区和二级保护区。
一级保护区范围：东至南山村，西至灵隐、梅家坞，南至梵村村，北至新玉泉。该范围内现有茶地459.2公顷，划入保护基地面积328.6公顷，保护率为71.6%。
钱塘龙井包括，萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安这几个地区，另外，茶树品种――鸠坑种，也是原产于钱塘产区。
茶圣陆羽，就是在钱塘产区内的径山写下了世界上第一部茶叶专著《茶经》。
越州龙井是除了西湖产区168平方公里的西湖龙井之外，与钱塘龙井并列的上品。
越州产区其实产茶丰富，举几个栗子来说：
新昌县，主产大佛龙井茶；
嵊州市，主产越乡龙井，属于浙江十大名茶；
上虞市，产针形茶和珠茶，是“当代茶圣”吴觉农的故乡；
天台县，产云雾茶，是日本、朝鲜茶种之祖。
而以绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域，所产的龙井茶就属于越州龙井了。
其实龙井除了产地不同之外，品种也各不相同。 就目前市面上的龙井来看，主要有两个品种还是群体种和龙井43号，还有少量的中茶108等。
△龙井43号
喔对了，顺便一提，乌牛早不属于龙井，但在市面上却假冒龙井。
龙井43号：中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的龙井茶，主要特点是发芽早，一般年份3月上旬发芽，持嫩性较差，抗寒性强，抗旱性，抗病性较弱。
△乌牛早
群体种：属于龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，一般只有西湖地区产，产量不多，香味足、滋味醇。
△群体种
中茶108号：最值得一说的是这个茶的母体是龙井43号，由中国农业科学院茶叶研究所培育而成，不过现在产量少，还在研究阶段。
最后，友情提醒，一般来说低于千元的西湖龙井，基本不可能是真的，要小心，别上当~
图片来源于网络，部分内容来自于东家匠人博山茶馆、野赞君茶学社
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有网友认为“网红城市”前三名是重庆、成都和西安，这三个城市中，你觉得哪个城市最值得一游？为什么？
在2017年的时候，我一次性游玩了这三个城市。成都是我独自一人。西安和重庆都是和友人一起。我在西安上的学。算故地重游。三个城市之中我感觉最好的是重庆，其实西安也不错，但恐怕我对他比较熟悉的缘故。我当时去重庆时，他还没有在抖音上火起来。我觉得重庆既有地道而独特的市井文化，也有都市国际范。还有些中国特色的古朴。
第一，重庆有独特的火锅。听说能吃一点辣的人过去只能点微辣，如果不小心点了重辣你会后悔的，也听说去重庆能清肠，我去的几天吃了火锅后开始拉肚子。我比较推荐一家火锅店，佩姐火锅，有很多连锁店，但只在重庆有。绝对正宗。晚上十一点钟过去还有排队。
第二，重庆的道路，听说导航会迷路，共享单车倒闭。因为太多山路。你本以为到了九楼。回头一看。其实在一楼。
第三，重庆的高楼大厦，有小香港之名，我印象比较深刻的是在弹子石广场上有一家吃烧烤的店。看对面很璀璨。
第四，重庆的古朴，洪崖洞就不用说了，还有磁器口这样的老街。很古朴很有特色。步行街上很多特色店铺。
第五，重庆的自然奇观，武隆，去过的人会觉得异常震撼。《满城尽带黄金甲》《变形金刚4》都在这取过很多景。
如果要说城市旅游，这三个城市都排不到第一，排第一的只能是北京，无论是城市规模、文物古迹，现代化建筑、文体娱乐活动，还是自然景观，以及人文和自然景观的知名度、丰富性，乃至经典程度，这几个城市都不能跟北京相比。
重庆、成都和西安这三个城市旅游资源非常丰富，城市运营也非常好，网红不网红姑且不论，这三个城市旅游（游客的喜爱程度）在大陆城市中排前五应该是没问题的。
这三个城市也是我很喜欢的城市，也多次到这三个城市开会、中转和专程旅游。从景点的稀缺性、经典性，我觉得西安更具有吸引力。
大唐不夜城
重庆是直辖市，市区面积大，管辖的县也多，重庆北有大巴山，东有巫山，东南有武陵山，南有大娄山，主要河流有长江、嘉陵江、乌江、涪江、綦江、大宁河、阿蓬江、酉水河等，有著名的“三峡”中的两峡在重庆，重庆以江城、雾都、桥都著称，又以山城扬名。
重庆旅游资源丰富，有重庆云阳龙岗风景区、江津四面山风景区、南川金佛山风景区、重庆万盛黑谷景区、重庆酉阳桃花源景区、重庆武隆喀斯特旅游区(天生三桥仙山芙蓉洞)、重庆巫山小三峡、重庆大足石刻风景区、重庆彭水县阿依河景区等AAAAA级景区，还有洪崖洞网红景点，以及白公馆、渣滓洞纪念馆等。
重庆山清水秀，巴山夜雨，雾锁山城，风光美丽，其巴渝文化、陪都文化、饮食文化也非常有特点。
重庆5A景区虽多，但非常突出，让人难忘的那种景点少。
重庆洪崖洞
成都自古有“天府之国”的美誉，蜀汉、成汉、前蜀、后蜀等政权先后在此建都；成都拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。成都也是四川大熊猫栖息地，拥有大熊猫基地。成都青城山－都江堰旅游景区是唯一的AAAAA景区，4A景区达47家。2019年共接待游客2.8亿人次。
