请问饲料鸡和农村走地鸡的区别
tmallzr.com请问饲料鸡和农村走地鸡的区别？
当下人们的生活返朴归真了，最原始的没有污染的食材最受欢迎。随着人们的生活水平不断的提高，现在人们对食材的要求早已经不是温饱问题，而是追求健康、绿色、安全的食材。鸡肉是仅次于猪肉成为第二大肉类消费品，走地鸡正是现在人们所追求的稀缺食材，由于走地鸡是自由觅食、无激素、无添加剂散养，主要是以野外山间的虫子、绿色植物、叶菜类、嫩草为食，无论是鸡肉或者产的鸡蛋营养价值都非常高，所以是每个家庭所追捧食材。
走地鸡由于长时间都是在野外生活，每天都需要奔跑、飞跳、自由觅食，所以它们的鸡脚都比较粗糙干燥，而且鸡脚拐角的脚趾都比较长；而饲料鸡，由于长时间在笼里饲养，没有太多的活动，所以鸡脚都是比较娇嫩，并且鸡脚拐角的脚趾只是有一点点凸出而已。走地母鸡鸡冠比较小，而走地公鸡的鸡冠大且红，鸡冠的颜色血色充实、饱满鲜亮；饲料鸡鸡冠较小，而且血色浅淡无光。走地鸡由于在野外活动时间比较长，所以它们的羽毛颜色都比较光亮艳丽，而且公鸡的尾巴都比较长有弧度；但饲料鸡就不同了，由于长时间在笼养饲养，而且没有昼夜节律，导致它们的生理器官紊乱，所以看到饲料鸡下的鸡蛋都比较多，同时羽毛蓬松没有光泽。
自然走地鸡肉质有韧性，口感细腻无腥味，汤汁乳白甘甜，煮制时间也比饲料鸡长，饲养周期是饲料鸡二至三倍，所以价格略高于饲料鸡。
饲料机和农村走地鸡的区别很多。
一：饲料成本问题，饲料机由于生长环境和农村鸡不同，饲料鸡长期在鸡舍里，没有活动空间，消耗就少了，营养积聚体内，容易发胖。而农村鸡俗称溜达鸡，长期在地面上行走，消耗比较大，不容易发胖，吃的是玉米、豆饼，相对吃的时间长，饲料机43天左右就出栏，而农村鸡至少也得半年，成本就不一样。
二：饲料机和农村鸡品质不一样。饲料机因缺乏锻炼，生长期短，肉质比较松软，通常说没有嚼头。农村鸡因为长期放养，活动量大，起飞、跳跃，长期以往，肌肉发达，皮下脂肪少，生长期又长，所以肉质紧实，有嚼头。
三：饲料鸡从外观来看，因长期在笼里饲养，遇到人追赶之后，自然下蹲没有反抗意识。农村鸡遇到同等情况，鸡飞狗跳，不容易抓到。
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