南宁老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉。广西三大碗，你更爱哪一碗
tmallzr.com南宁老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉。广西三大碗，你更爱哪一碗？
相比之下，我更喜欢吃桂林米粉。
桂林米粉以其独特的风味远近闻名，据说是源于中国桂林的特色小吃，但并未得到任何证实，桂林市民经常以此做为早餐。
其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，
卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。现在桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式在中国各地可见，更传播至东亚各地区。桂林本地的米粉都搭配酸笋，味道很浓且无汤。在中国大陆一般分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。桂林米粉卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制
，这些草药全是专治脘腹疼痛、消化不良、上吐下泻的。这就难怪桂林老年长寿者，都有爱吃米粉的嗜好了。
这几个基本天天吃，以三餐来衡量对这三个粉的喜欢程度，我偏爱螺蛳粉，已经可以早中晚都吃螺蛳粉都愿意，对我这个以前是米饭爱好者来说，螺蛳粉已经成定律，可以接受明天都吃，，，只能接受微辣。南宁老友粉也常常吃，去南宁三个月几乎早餐天天吃，中餐也偶尔吃，晚餐就吃不下。桂林米粉也是我喜欢的，有一年下班都进桂林米粉店吃上一碗，干捞加上配菜给我的感觉是 酸酸甜甜脆脆麻麻香香，我有在中餐吃桂林米粉。确实对我这个'粉仔'来说，做得好吃的粉我都爱，是煮的 ，炒的，干捞的，酸的，辣的，，，，，都喜欢
自然更爱柳州螺蛳粉，因为居住在贵港，从初中到现在没少吃螺蛳粉，初中上学时差不多每个周五都会打包一份螺蛳粉回学校吃，那时候学校附近的螺蛳粉店还不是很多，和柳州的螺蛳粉也不大一样，学校附近的螺蛳粉都是有瘦肉的价格也不贵，到高中门口的美食一条街螺蛳粉店就占了很多家，各家口味都不同螺蛳粉没了肉也衍生出各种版本，比如干捞螺蛳粉比如螺丝伊面，学校管的严我们甚至会偷偷叫螺蛳粉外卖，二两螺蛳粉加份油果微辣多花生有时也加卤蛋吃完感觉就是满足了。在高中附近也有老友粉，酸笋加豆豉加上番茄满满一碗也很好吃却不是最爱的那一碗。再到大学在桂林开始尝试桂林米粉，在学校不叫桂林米粉叫卤菜粉，每天早餐都有的，很多人喜欢吃，很多店桂林米粉做出来总有那么一点不同喜欢的口味也不同，各有所好。我爱吃卤菜粉加锅烧，可惜永远都觉得少就两三片。也去过柳州旅游吃货过正宗的柳州螺蛳粉，辣的爽料也多，很多人不喜欢螺蛳粉酸笋的味道觉得臭，但我却觉得很过瘾，几天不吃必定想的慌。
你的家乡有哪些值得分享给大家的东西？
我的家乡在湖北秭归，是个美丽的地方。
说起人物，秭归最出名的历史人物就是屈原了，这里是屈原的家乡，在秭归，有端午比年大的说法，每年秭归都会举办端午文化节，划龙舟、诗会、包粽子、挂艾、洗艾叶澡等各种方式，纪念屈原，外嫁的姑娘也会回娘家过节，热闹非凡。
说起风景，秭归正处在三峡大坝坝首，与三峡大坝隔江相望，到了蓄水季节，宽阔的江边，碧波荡漾，风景美极了。位于县城内的屈原故里景区，既可欣赏美景，又可体验屈原文化，还可以欣赏本地的花鼓戏和皮影戏。
秭归，处在长江西陵峡畔，美丽的西陵峡，风光旖旎，江水清澈，峡谷两边的山川秀丽，别提多美。
说起美食，最出名的特产就是秭归脐橙，品种多，自然成熟，每个季节都有鲜橙上市，而且口味鲜香，营养丰富，汁多化渣。除此之外，还有熏香土猪肉、腊肠、腌芋头干儿、榨广椒等特色小吃。
欢迎您到秭归来做客。
我的家乡在浙闽交界，是一个沿海小城市“福鼎”。麻雀虽小，却五脏俱全，有着得天独厚的地理条件，所以有着举世闻名的福鼎白茶，五星级旅游风景区“海上仙都太姥山”，远近闻名的海鲜美食一条街“石湖海鲜一条街”，“福鼎肉片”各地可见。
来到我的家乡，可以先去爬爬五星级景区太姥山，傍晚来到石湖海鲜楼美食一顿，好吃不贵，大众消费，夜宵可以吃吃福鼎肉片，Q弹爽口，临走时带上福鼎白茶，送礼体面，口感纯正
新疆炒米粉、湖南米粉、桂林米粉、贵州炒米粉哪个更好吃？
这几个各有各的特色，但是正宗点的是新疆炒米粉，新疆炒米粉是当地特别火的一道小吃，流传了数百年，而且新疆炒米粉的种类特别多，比如:鸡丝肉炒米粉，牛肉炒米粉，羊肉炒米粉，蘑菇炒米粉，泡菜炒米粉，金针菇炒米粉，豆芽炒米粉，素炒米粉等等。
如果您喜欢吃的话，可以自己在家试着做，很好吃的，我这有配方。
新疆炒米粉材料:
米粉:200克
牛肉:150克
芹菜:80克
豆瓣酱:适量
甜面酱:适量
胡椒粉，花椒粉:适量
料酒:适量
生抽:适量
葱姜:适量
干红辣椒:适量
制作方法:
1.买来的米粉已经，用温水泡软，千万不要用开水或者温水泡太久
2泡过水的米粉放到冷水过一下，这样能使米粉吃起来更有韧性
3.牛肉切片，芹菜切成小，圈葱姜切末，干红辣椒剁碎
4.起锅开火，锅内倒入少许色拉油，倒入葱姜末，干红辣椒爆出香味
5.再倒入豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再加点水烧开，水量要没过食材
6.水开后，加入牛肉和料酒炒匀
7.牛肉炒熟后，加入芹菜圈翻炒均匀
8.炒到芹菜断生后，我们加入米粉翻炒
9.加入胡椒粉，花椒粉，生抽，少许的盐炒匀
10.大火翻炒一分钟，至汤汁变浓，即可出锅
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