农村“敲猪”与“嬗猪”的区别是什么

农村“敲猪”与“嬗猪”的区别是什么?

据《新华大字典》,劁:本义指断、割,又指割去牲畜的卵巢或睾丸。骟:本义指去除雄性牲畜的睾丸,现也指割除牲畜的卵巢。可见,如今这两个字基本可以通用。

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在关中农村,“劁”与“骟”是两个既有联系,又有区别的概念。都是给牲畜做计划生育手术,前者仅用于劁猪,无论雌雄;后者可用于所有的雄性牲畜,如伢猪、犍牛、儿马、儿骡、公羊、公鸡等。

过去的农村,劁匠很常见,一般背挎包,肩扛木棍步行,或骑自行车,木棍或车头上系红布条,以“劁猪、骟牛、割仔蛋喽”的吆喝声招徕顾客。现在已经非常罕见,究其原因,过去农村六畜兴旺,养的猪也是本地土猪,生长期几近一年,无论伢猪、奶劁,倘不留种,均须阉割,以利于生长,猪肉亦无异味。现在农业机械化普及,力畜丧失了利用价值,已经极少养殖;猪引进了外来品种,用配方饲料喂养,半年即可出栏,一般只劁伢猪不劁奶劁,手术简单,养殖场的技工就能完成;至于羊、鸡、鸭、鹅等中小型动物,也是只劁公的不劁母的。此为劁猪匠消失的根本原因。

你好题主,在东北劁只用于猪,从仔猪到成龄母猪和公猪,通过手术达到消除繁殖能力都叫劁猪。而騸只用于给马、驴、骡、牛的雄性去除睾丸失去繁殖能力,这两种做法兽医术语叫“去势”,失去繁殖能力的猪容易育肥,东北人把劁过的猪叫“克郎”,术语叫“架子猪”。

騸过的大牲畜性格变的温顺爱上膘,做耕畜耐力强。