种植生姜要注意什么
tmallzr.com种植生姜要注意什么？
谢谢邀请，很高兴能回答你的问题。生姜属于多年生草本植物，姜科。生姜又叫百辣云，因地辛，江根，炎凉小子等名。生姜是我们日常生活中的食材调味品。自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜有很广泛的用途，除了平时作为食材之用。还可以作为中药的一种，用于药用等。由于生姜的耐储运性强，当年收获的生姜，经过储存间隔一年才出售。是一个最为常见的食材之一。一年四季，基本上都有生姜销售。生姜的价格也相对比较稳定，但是，最近这几年种植生姜也出现了生姜价格忽高忽低的局面。种植生姜除了天气因素之外，还有市场行情的左右等。从几年的种植生姜平均收益来看，种植生姜的收入远远超过种植玉米收益的几倍。所以，种植生姜对以种地为生的农民来说，是一个很好的，脱贫致富的农业种植项目。种植生姜，贵在坚持，应理性看待种植生姜的效益。种植生姜，需要注意什么呢？才能达到优质高产，收益高的目的呢？
一，生姜属于喜温作物，一般24-30摄氏度之间生长最为适宜，需要注意的是生姜不耐强光，散射光对生姜高产更有利。因此，在大田地种植生姜时，一般，需要进行搭设遮阳网。进行遮住夏季强光。生姜喜肥水，但不耐涝，土壤湿润，透水性好，肥沃，沙质土壤，更有利于生姜高产，在多年的种植过程中，对生姜进行倒茬种植，比连作种植病害少，产量高。因为有一种姜瘟病会因为上茬出现，而残留在土壤中，严重影响下一茬姜的产量和质量。
二，生姜种植的时间。由于所处地域的温差不同，种植时间也不尽相同。在我国，西北西南等地。一般播种在3月份。在湖南，河北，山东等地，播种时间在4月份至5月份。
三，选择生姜种子。生姜在同一品种当中，将快越肥大丰满，生长越旺盛。因此在选择姜种时，要选择，皮色有光亮，质地硬，有新鲜的肉质，姜块越大越好，同时具有两个饱满的壮芽，无病虫危害，单个姜块重一两以上的老姜为好。
四，播种前处理生姜种子，在生姜播种前，用0.2%的高锰酸钾水溶液进行对生姜浸泡十分钟。然后捞出，稍微晾干，再放入500倍50%的多菌灵溶液中浸泡十分钟。消毒之后，进行晾晒2-3天，当表皮出现光亮，就可放在湿润的，温度保持在20-25度的环境下进行堆放保温催芽，上面用草、稻草等覆盖保温。一般出现姜芽一公分左右，就可以进行播种。
五，施足基肥，合理密植。生姜需肥量较大，一般，应每亩施用充分腐熟的有机肥3000公斤以上，45%硫酸钾控释肥80公斤。
按照当地的播种时间，实行条播。一般，播种行距35-40公分，株距26-30公分，沟深15公分左右便于播种前顺沟跑一遍水。待水下渗后，将姜块儿平放在沟内，幼芽尽量保持一致，轻按进入泥中，上面再撒一层阿维菌素颗粒剂，用于预防生姜地下害虫，每亩三公斤左右。然后上面用细潮土覆盖5-7公分厚。
六，生姜追肥。生姜追肥要少量多次进行。当生姜苗出现两个分枝以后，进行第一次追肥。追肥可分叶面追肥和根季追肥。苗期根部追肥一般选用速效性化肥尿素每亩10-15公斤。当生姜苗长至十公分左右时，可用0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+0.2%尿素。进行叶面均匀喷洒。一般进入立秋节气之后，生姜生长加快，这时，应以含钾量高的复合肥再额外每亩配合硫酸钾20公斤追施。为提高肥效，追肥要进行开沟施用，在两行中间开沟，施肥后用土掩埋要先对生姜培土之后再施肥。防止生姜根茎露于地表质量变差。在生姜整个生长期应进行2-3次的追肥结合培土，每次培土应在2-3公分高左右。培土的主要目的，是根据生姜，既不耐旱也不耐涝的特点进行的。在大雨到来之时，培出的沟可以缓解水涝便于排水与抗旱浇灌。
大棚生姜可以与什么作物进行套种？
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。
生姜为姜科属多年生草本植物，现做为1年生蔬菜栽培，其植株形态直立，分枝性强，一般每墩具有10多个丛状分枝，植株开展45~55厘米。主要包括根、地上茎、叶、花和根茎等器官。
（一）生姜各器官的形态结构
1、根的形态特征:生姜的根包括纤维根和肉质根两种。种姜播种以后，先 从幼芽基部发生条纤细的不定根，即纤维根，或称初生根。 此后，随着幼苗的生长，纤维根数不断增多，并在其上发生许 多细小的侧根，便形成姜的主要吸收根系。大约在9月中下 句，植株进入旺盛生长时期以后，在姜母和子姜的下部节上，还可发生若干条肉质不定根，直径约0.5厘米，长10-25厘，白色，形状短而粗，其上一般不发生侧根，根毛也很少，兼有 吸收和支持功能。姜为浅根性作物，绝大部分的根分布在土 壤上层30厘米以内的耕作层内，只有少量的根可伸入土壤 下层。因此，它吸收水肥能力较弱，对水肥条件要求比较严格。
2、叶的形态结构:姜叶为披针形，绿色，具横出平行叶脉，叶柄较短，壮龄功能叶般长20-25厘米，宽2~3厘米，叶片下部为不闭合的叶鞘，叶鞘绿色狭长而抱茎，起支持和保护作用，亦具一定的光合能力。
3、地上茎的形态结构:生姜的茎包括地上茎和地下茎两部分。地上茎直立，为叶鞘所包被，茎端不裸露在外，而被包在顶部嫩叶中。姜出苗以后，在正常的气候条件下，地上茎大约每天增长1-1.5厘米，生长速度比较均匀。
4.根茎的形态结构:生姜的地下茎为根状茎，简称根茎，既是食用器官，又是膨繁殖器官。根茎的形态为不规则掌状，由若干个姜球所组起成:初生姜球称为姜母，块较小，其上一般具有70节，节间来短而密。次生姜球块较大，其上节较少，节间较稀。刚刚收长获的鲜姜，呈鲜黄或淡黄色，姜球上部鳞片及茎杆基部的鳞条叶，多呈淡红色，经贮藏以后，表皮老化变为土黄色。
（二）生姜的生理周期
生姜为无性繁殖蔬菜，播种所用的种子就是根茎。姜的根茎与马铃薯的块茎不同，无自然休眠期，于收获之后,遇到适宜的环境条件即可发芽。生姜的生长过程，有明显的阶段性，按照其生育特性，可以分为发芽期、幼茁期、旺盛生长期和根茎休眠期四个时期。
1、发芽期:从种姜幼芽萌动开始，到第一片姜叶展开，包括催芽和出苗的整个过程，大约需要40-50天。生姜的发芽过程，般可分为四个阶段:
(1)幼芽萌动阶段:即根茎上的侧芽由休眠状态开始变为生长状态，幼芽微微突起，颜色由暗黄变得鲜黄明亮。
(2)破皮阶段:幼芽萌动46天，芽子明显突起，姜皮被撑破裂，芽色更加鲜亮。
(3)鳞片发生阶段:破皮之后即出现第一层鲜嫩的鳞片它包着幼芽，此后继续发生第二、第三、第四层鳞片。一般在第三至第四层鳞片出现时，幼芽基部便可见根的突起,这时正是播种的适宜时期。
(4)成苗阶段:随着鳞片的不断发生，幼芽也随之伸长，同时，幼芽基部也由根的突起长出不定根。大约在苗高8-12厘米时，第一片姜叶便可展开，开始进行光合作用,制造养料，至此发芽期结束。
生姜发芽期，主要依靠种姜贮藏的养分发芽生长，生长速度慢，生长量也很小，只占全期总生长量的0.24%，但却是为后期植株旺盛生长打基础的时期。因此,必须注意精选姜种，加强发芽期的管理，创造适宜的发芽条件，以保证顺利出苗并使苗全苗壮。
