山东并不是养羊大省，为什么山东人那么爱喝羊汤？山东都有哪些好喝的羊汤
tmallzr.com山东并不是养羊大省，为什么山东人那么爱喝羊汤？山东都有哪些好喝的羊汤？
没见识了不是，山东不是养羊大省？山东每年的羊肉总产量仅次于内蒙古与新疆，位居全国第三位，这样的规模，居然有人说山东不少养羊大户。
北方很多地方都喜欢吃羊肉，山东人自然也不例外，羊肉的吃法千奇百怪。
在山东，早上来一碗羊汤，晚上来一碗羊汤，这都是非常正常的操作，山东境内以羊汤出名的地方美食，也是数不胜数，像是单县羊汤，就非常出名。
对于山东人爱喝羊汤这回事，与北方其他地方，其实都没有什么区别，就是一方水土养一方人的问题，山东盛产羊肉，喜欢吃羊肉，爱喝羊汤当然也就天经地义。
先秦时代，羊肉的地位很高，仅次于牛肉，在礼记当中，诸侯们能够吃牛肉，而接下来就是卿所能吃的羊肉，在古代，羊肉也是贵族们吃的肉食。
现在的国人大多喜欢吃猪肉，但是古代很长一段时间内，羊肉在是主流。
农耕时代，耕牛不能随便宰杀，受到了国家的保护，往往只有那些老牛、病牛与意外挂了的牛才会被端上餐桌，而猪肉，在明清以前也不是很常见。
这种情况下，羊肉成为了绝对的主要肉食来源，唐宋时期受到北方鲜卑等族群影响，吃羊肉成为了一种主流风尚，那时候几乎各地的肉食，主要都是羊肉。
宋朝也非常喜欢吃羊肉，北宋没了以后，迁移到南方的宋朝仍旧念念不忘北方的羊肉，因此在湖州等地开发出了湖羊品种。
而这个时候的北方山东地区，落入女真人手中，而女真人也酷爱吃羊肉。
到了元朝时期，山东与河北也率先成为了蒙古铁骑入侵的地方，山东深受影响，在饮食上继续保持着对于羊肉的格外喜好，历经上千年沉淀了下来。
采用集约化饲养黑山羊，如何科学的建造养殖场？建造的方式有哪些？
黑山羊养殖场第一个就是关于羊舍选址要求，我们在选择养殖地的时候，要选择地势较高但是整体比较平坦的地方进行养殖，我们要选择的养殖场要背风向阳，地面最好呈一定的坡度，在羊舍的周围我们还要保证有充足水源，要保证这些水源非常干净，没有污染。在选择养殖地的时候一定远离一些工厂等嘈杂的地方，要选择比较安静，养殖场的附近最好是有一些绿色草料，这样我们就可以随时的在外面去采摘一些新鲜草料来进行喂养。
第二个就是关于羊圈建设要求，我们在养殖黑山羊，对于羊圈的建设要求也是非常重要，在建设羊圈的时候，最重要一点就是要做到冬暖夏凉。一般我们会将羊舍建立在一个坐北朝南的地方，羊舍的后墙都是高1米7左右，前檐高两米这样有一定坡度，我们还需要为黑山羊一个运动场所。我们建设的羊舍一定要保证有良好通透性，如遇到高温以及低温的时候要做到及时管控，我们还要在羊舍里面设置好控湿的设备，并且设立后排风口方便以后的通风工作。我们在建设时候每一间羊舍的面积不能够超过一百平，一般我们在建设羊舍的时候都会使用连排的方法，在连排的时候最好不超过四间，在每一个羊圈当中一定要一个单独的通道，这样可以方便在以后对于羊群的管理工作。
第三就是关于羊舍样式选择，现在黑山羊的养殖越来越广泛，养殖的样式也是变得多样化了，分为开放式和半开放式两种类型，虽然只是分为两个类型但是还有其它样式，一般我们在生活当中最常见到的一种就是固定式饲槽、楼式羊舍、棚舍式羊舍这三种，其中受养殖户喜爱的还是棚舍式羊舍，使用这种方法进行建设不仅可以降低黑山羊养殖成本，而且还能够将利润最大化，提高养殖经济效益。
