我国养羊业的发展潜力、现状和水平如何

我国养羊业的发展潜力、现状和水平如何?

我家是养羊的,个人认为:我国因为地域辽阔,养羊业的发展潜力还是不错的,现状和水平至少也能维持比较好的状态。

要想发展养羊业,那就必须要走标准化规模养殖模式。而这种规模养殖模式又分为放养和圈养两种。在我国草场较好的内蒙古和西藏地区,那里的牧民习惯了放牧养羊,在其余地区,规模养殖基本上都是圈养。

比如我所在的大西北河西走廊地区,我们这里就建有好几个高标准肉羊养殖场和高标准奶羊养殖场。大型养殖场出入要随时消毒,因此并不允许外人随便进入。我一个朋友是里面的工作人员,大致听他讲述了下羊场的具体情况:

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首先,羊场的基本设施要齐全。比如各类羊舍、围栏、运动场、牧草饲料贮存加工间、各种机械设备、兽医室、人工授精间、病羊隔离舍、工作人员办公场所等要一一到位。

其次,选育的品种一定是精挑细选,符合当地养殖并养殖效益最高的品种。我们这里养殖场养殖最多的就是小尾寒羊品种,基本都是一个优良品种下的纯种繁育,不杂交。

接着,必须要做好饲养管理工作和疾病防治工作。做好饲养管理工作实行自繁自育,一部分收入靠母羊繁殖羊羔,一部分收入靠羔羊育肥。疾病防治工作要遵循“预防为主,防大于治”的原则,争取把疾病扼杀于萌芽状态。

最后,规模羊场羊群的销售问题。羊群销路主要有以下几个方面:供应给当地的餐厅、羊肉馆;自己在城里设几个羊肉销售点实行自产自销;利用网络电商销售给远方的客商等等。

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总结:按照我们这边的实际情况来看,养羊业的发展潜力、现状和水平还是还是处于较为领先的状态。当然其中也存在很多的不足之处,这就需要我们一代代的养羊人去积极探索、去发现改正错误。

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近几年全国羊只存栏总量快速增长

根据中国统计局披露数据,2019年以来,我国羊只的存栏量持续增加,2021年中国羊只存栏量超过3.1亿只,同比2020年增长4%。得益于我国羊养殖业的生产水平提高,生产方式的改善,以及养殖生态环境得到修复和保护,各类疾病的防治措施持续提高,使得近年来我国羊只的存栏量有所增加。

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绵羊存栏量较多且呈现增长态势

中国有着悠久的养羊历史,养只数量和品种多样性位居世界前列。根据2021年国家畜禽遗传资源品种名录,我国的绵羊品种共有89个,山羊品种78个。从不同品种羊只存栏量占比来看,2021年,全国绵羊存栏量超过1.8亿只,占比接近6成,而山羊存栏量占比相对较小。

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从不同品种羊只存栏量规模变化趋势来看,2011-2021年,绵羊存栏量整体呈现增长态势,特别是自2019年开始增长明显;而山羊存栏量变化整体波动较小,并且略有下滑。

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羊养殖产业优势区集中在内蒙古等地

目前,我国羊养殖仍以家庭为单位的小规模分散养殖户模式为主,国内绵羊主要分布在属于温带、暖温带和寒温带的干旱、半干旱和半湿润地区,山羊多分布在干旱贫瘠的山区、荒漠地区和一些高温高湿地区,如内蒙古、新疆、宁夏、青海等地。根据《特色农产品优势区建设规划纲要》的要求,政府积极打造中国特色农产品优势区,鼓励地方做大做强优势特色产业,争创特色农产品优势区,把土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。

近年来,农业农村部连续发布《关于认定中国特色农产品优势区的通知》,截至2022年底共发布有四个批次,涉及羊养殖产业的共有10个优势区,主要分布在内蒙古、青海等地,具体名单如下:

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国内羊养殖产业水平将进一步提升

随着国内城乡居民收入水平的不断提高及其生活水平的改善,其肉类饮食消费观念逐步转变,国内人均羊肉消费量持续增长。但目前国内人均羊肉消费量与发达地区相比仍处于较低水平,国内羊肉行业发展蕴藏着巨大潜能,未来潜在消费市场巨大,由此也将推动上游羊养殖行业发展水平进一步提升,预计未来我国羊养殖规模和产业发展水平将显著提升。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国羊毛行业产销需求与市场前瞻分析报告》