请问农村用牛耕田上路怎么喊它转向
tmallzr.com请问农村用牛耕田上路怎么喊它转向？
在我国提出四个现代化建设以前，绝大多数农村，特别是在山区农村，农民使用耕牛耕种田地依然是种植劳作的主要手段，耕牛也被称作重要的生产资料和生产力。就是在机械化耕作得到普遍推广的今天，在我们这里，农村耕田种地依然还在使用着耕牛，因为这里是山区，过去古人造田都是顺势而为，而且多为梯田或者叫做冲田，田形各异，大小不一，不利于机械耕作。
那么，我们在使用耕牛耕田时，怎么呼唤耕牛转向呢？其实牛在从牛犊成长为劳动力的时候，是经过一定时间的培训和教练的，然后通过慢慢实践才能达到与主人的默契配合。
一般来讲，牛在吃饱喝足以后，把干农活视为一种责任和义务，只要你将牛牵到田间，拿起额头套，牛就会自觉往里钻。
通常情况下，在秋季，收完稻谷后，犁田称作犁板田，一般从田的中间开始；而到春季，一般都是经过冬季浸泡的水田，就要从田的外围开始犁，这样就会使田里的泥土更加均衡和平整。
经历过多年实践的耕牛，当你犁到田的尽头时，他会自动停下来，而让你把犁掂起来调整方向，然后牛再根据你的指使或呼唤而变换方向。按照我们这里训练牛的方式，需要牛往左边转向或者需要牛往左边走，就向牛喊：“扯着”！而需要牛往右边转或者需要牛往右边走，就向牛喊：“撇着”！需要牛停下来，就向牛喊：“哇或者吁”，需要牛快点往前走，就对牛喊：“嗤”，而需要牛往后倒退，就对牛喊：“足额”。
当年，我在农村犁田的时候，让我感到非常有意思的是，比如某一个上午，一般在犁田的中间要适当的休息一会儿，而牛也需要休息，你就得将牛从套里牵出来，这时候，牛会在附近的田间地头啃草，休息好了，会让你很容易牵过来再套上，继续耕田，而当时间快接近晌午时，牛会回头看你，意思是时间快到了，该下班了，如果你不懂他的意思，继续让他犁田，不一会儿，他又会回头看你，如果牛回头两到三次，你依然没在意，牛就会停下来不走了，难怪在农村，有些老农民说，在田里，如果你不会犁田，牛也会教你。
答，请问农村用牛耕田上路怎么喊他转向？
各地方农村用牛耕田喊牛转向的喊法可能不一样的方言。就我们这里就有两个地方喊法不一样，说出一些叫法来可能大家不信哟。我们山区农村用牛耕田上路时，也和普通话差不多，直线时催牛走路喊、走……走，转弯时用牛棍拍牛身子喊，拍，转……。
农耕文化中耕牛是非常重要的，我们以前种庄稼时，一头耕牛比一个壮劳动力还重要，牛是温顺的动物，我们当地，小牛养到两岁的时候就给小牛穿牛绳，扎牛鼻，扎牛鼻子穿牛绳必须选在九月重阳节这天早上，据说重阳穿的牛鼻绳牵牛时牛鼻不疼，以后耕田梨地才好赶牛，那么牛耕田上路时怎么喊它转向呢？
小牛饲养到三岁左右，就要调教它耕田犁地了，小牛开始犁地是找一个已犁过的地，前面一个人牵着做引子，一犁出头喊它转头上路，我们当地是大喊一声“喂"，加之牛绳的牵引，牛和人都停下转头，有时也叫一声"欲"，加之牛绳的牵引，牛和人也停下转向上路。牛绳对牵牛转向作用非常大。
牛是很有灵气的动物，开始调教时要人牵引，后来逐渐就单独耕田，只要主人一声“喂"，就自觉的转向上路了，有时牛觉得拉的太重了，缩肩想把枷档甩掉，耕田的人几声“欲，欲"，牛就自觉停上来了。特别是耙栽秧田时，田要求平整，老牛会很熟悉的掉头转向上路把田耙平的。所以各地的方言不同，喊牛转向上路的叫法也不样，但大多数耕田时要牛转向上路都叫“喂"和"欲"。
耕牛
立春过后春寒料峭，随着阳气上升天渐渐的暖和起来了。现已进入七九，很快就到了九九归一耕牛遍地跑的时节了，当下农村很少见到耕牛犁田的场景了。过去农民饲养的大型牲畜马，骡子，牛，驴是经过从小训练有一整套的口令语言的。牛在耕田时，上好套挂上犁，随着老把式一声令下＂驾＂牛埋头拉犁向前走去身后的黄土一畦一眭翻过来。到地头向左拐时，左于拉缰绳喊＂卧＂过来牲口自然向左转了。同理向右拐喊＂得得咧咧＂就向右转弯。在地角缰绳缠着牲口腿喊声＂跷＂牲口腿就会从绳索中出来，耕田累了犁地把式喊一声＂吁＂住牛就后停下休息。
