在东北传统酿酒，酒糟养猪，猪粪喂鱼，是否可行
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你这个大方向是对的，你这个想法也是好的，酿酒卖酒没问题，酒精养猪也没有问题，猪粪喂鱼是可以的，东北人爱喝酒，东北也有取之不尽，用之不竭的酿酒的玉米，高粱，而玉米，高粱又是酿酒的最好原料，酿造出来的粮食酒也是最好喝的酒，而且东北传统的酿酒方法酿造出来的酒，更是原汁原味，原浆原酒的，醇香浓郁，东北地区纯粮食酿造的酒，喝了不上头，因此，我们很多东北人，都是喝东北地区纯粮食酿造的酒，所以东北地区这些小酒坊酿造的纯粮食酒，非常好卖，也是非常好喝的！
酒糟作为饲料，也是喂猪最好的饲料，酒糟可以同其它喂猪的饲料掺杂在一起喂猪的，在东北地区，酒糟可以玉米，可以与磨米出来的糠麸，可以与蔬菜混合在一起喂猪的，而且酒糟喂猪的方法也很简单，可以直接与其他的饲料混合在一起喂猪的，因为酒糟是已经发酵好的，所以酒糟喂猪是不需要第二次发酵的，特别是东北地区寒冷的冬天，酒糟喂猪也会给猪增加热量的，猪也会长膘长肉的，就从这一点来说，酒糟喂猪，也是一种综合利用的最好的办法。
你不但可以养猪，你也可以养牛，也可以养羊，也可以养鸡，养鸭，养鹅的，酒糟都是这些畜禽他们最好的饲料的，至于你说的猪粪喂鱼，当然也是可以的，猪粪也是鱼类的饲料，酒糟喂猪，猪是可以全部消耗掉的，但是猪粪喂鱼，鱼是吃不了那些猪粪的，但是你可以在你的猪场周边种植酿酒的玉米或者高粱，这样就形成了粮食酿酒，酒糟喂猪，猪粪喂鱼，猪粪又可以施用再你种植的玉米高粱地里，这就形成了更好的综合利用的良性循环！
猪粪喂鱼，不用将猪粪晒干，可以用新鲜的猪粪喂猪的，可以根据池塘的养鱼数量投入猪粪的，但是，如果你种植玉米和高粱的话，施用猪粪的肥料，是需要把猪粪腐熟发酵好了再施用的，所以，你的想法是非常好的，你可以做起来的！
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在东北传统酿酒，酒糟养猪，猪粪喂鱼，是否可行？
你所描述的大致内容是：在老家东北农村的，新盖了个200平厂房，想做传统酿酒，准备再建个300平左右的猪舍，养猪100头左右，猪舍后面还有4亩鱼塘，酒糟喂猪，猪粪喂鱼，这样操作是否可行？
对于你这一设想是完全可行的，酒槽中含有丰富的蛋白质和一些酶类，这些对于猪来说是很好的饲料，当然喂的时候不能全喂酒槽，要与别的饲料配合着喂才行。具体如何操作好这一方面踏火不在行，就不在这妄言，主要说一下猪粪用来养鱼的一些注意事项。
大水面养鱼时一般都会在塘里用一些肥料来肥水，这样水中的生物饵料才多，从而起到降低饵料系数的作用。而在传统的养殖中，通常在鱼塘里用的肥料都是以有机肥为主，例如鸡粪、鸭粪、猪粪之类的。但是你只有四亩塘，如果一批养殖100头猪的话，则这四亩塘是不可能用的了这么多的猪粪。如果环保查的严的地方，这四亩地还不够这猪场用来做化粪池用。
当然，如果你确实想用这四亩塘来养鱼也行，但是猪粪不能直接用到鱼塘里去，一定要先发酵好了之后才能用到鱼塘，要不鱼塘里的水质很易变坏而引起鱼不适。用猪粪之后因肥多水中的天然饵料充足可以在塘里养殖以白鲢、花鲢、鲫鱼和鲤鱼为主的鱼类。前两种鱼以吃食浮游生物为主，而后两种鱼则是底层鱼类 ，可以吃掉水中的有机碎屑，从而起到净化水质的作用。
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