散养猪应该选啥品种，要效益高的
tmallzr.com散养猪应该选啥品种，要效益高的？
散养猪，放到山林里面，任其自由觅食生长，可以生产出优质的猪肉，必定深受消费者的喜爱。但是，要想获得养殖成功，关键一步是猪品种的选择。现如今养殖的外三元、内三元猪都不适宜，毕竟这些猪品种长期圈养，每日吃了睡，睡了吃，代代相传，在运动能力和对野外的适应能力都出现大幅度退化，很容易因为抗病能力差而出现低成活率的问题。
本土黑猪适合散养，但效益不高
那么，我们只能够把眼光放在本土猪上，比如黑猪。黑猪，在国内已经拥有5000多年的驯养历史，素来以散养为主，比较适合题主的要求。但是，效益高这一要求，黑猪似乎无法达到。因为，黑猪生长速度很慢，要出栏起码得1年以上，体重也不如外三元猪，最高也就150斤。由于生长慢、周期长、体重轻，导致黑猪的养殖效率不高，不适应现代化市场的需求，被大多数人淘汰，曾经一度面临灭绝的风险。
姜家镇黑猪，可散养，效益高
分析到此，外三元、内三元猪不行，黑猪也不可以。那么，到底还有没有适合散养，而且效益又高的猪品种呢？当然是有的，它就是姜家黑猪。
姜家黑猪，是巴南地区姜家镇黑土猪为母本，与苏太黑猪、内江黑猪、巴克夏黑猪以及杜洛克公猪等多个品种的猪杂交培育出来的黑猪新品种。该品种的黑猪，不仅具有黑猪体质健壮、抗病能力强、耐粗放等优点，还具有生长速度快、饲料转化率高、繁殖力强和产仔率高等特点。所以，姜家黑猪不仅适合散养，更可以给养殖户带来不亚于外三元猪和内三元猪的养殖效益。
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沂蒙黑猪非常不错的，还有就是太湖配杜洛克或者皮特兰，其后代基本全黑，放牧性特别强，料肉比也非常不错。适合自己的，才是最好的，这是我的理解，因为我实战过，方法有很多，适合放养的本地土猪都可以，然后配杜洛克，皮特兰，北京黑猪，都可以放牧
猪肉要具备什么条件才能称为土猪肉呢？
这个问题提的好，对不少消费者者来说多花钱买猪肉并不是问题，但需要明白消费。下面答主从几方面进行分析。
1、 对于什么是土猪肉，目前既没有国家标准，也没有行业标准，换言之，没有法律意义上的权威说法。
2、 目前生猪养殖大体上有4种模式，一是土猪土养（本土品种，全程放养，不喂饲料），二是土猪洋养（本土品种，半封闭饲养，出栏前一两个月放养，在此之前封闭饲养），三是洋猪土养（引进品种，半封闭饲养，出栏前一两个月放养，在此之前封闭饲养），四是洋猪洋养（引进品种，全封闭饲养）。
3、 消费者认知里的土猪肉，要和三四十年前的猪肉一样。也就是说，要是本土品种，全程放养，不喂饲料。对照一下，土猪土养模式符合这个要求。
4、 由于土猪土养的生产效率太低，实际上现在大多数的所谓土猪肉，来自土猪洋养和洋猪土养。
希望上述回答，能对题主有所帮助。
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大家去菜市场或者超市买肉的时候经常可以看到牌子“土猪肉”，可现在市场上能见到的大部分猪肉只能称之为“土杂猪肉”，还不能称之为“土猪肉”。
正宗的土猪应满足以下两个条件：
- 1、能接触到土壤的猪
现在绝大多数猪都是生活在水泥地上的可能一生都碰不到土壤，只有接触到土壤的猪才能受到土壤中的微生物的影响，才能同自然相融合，与自然融为一体，才能在猪前面加上“土”字，才能孕育出更好吃的猪肉。
- 2、坚决不吃饲料
饲料中有部分添加剂，会加快猪的生长速度，在短短的6个月时间猪就能长到250斤以上，没有经过时间沉淀长出来的肉都是虚肉，由于肌间脂肪含量低，口感毫无香味可言。
只有饲喂普通的玉米、大豆、菜叶、野菜的猪才能在一年甚至两年的生长时间内孕育出含有丰富风味物质的猪肉，让猪肉满足人们对需求。
为什么说现在大家见到的都是“土杂猪”呢？
土杂猪，是通过我国的当地品种同国外进口品种杂交而获得的品种，这样杂交出来的猪既有当地品种的猪的肉质也有进口猪肉生长速度快的特点。虽然它有比普通土猪的众多优势，但它并不满足土猪的定义。
现在大家在市场上买的猪肉都是量产的，量产的猪就需要集约化生产，也就回到了普通猪的生产条件。在水泥地上生活，饲喂饲料，可能偶尔会有野菜和蔬菜的摄取，但远达不到土饲养猪的要求。
可能现在真正的土猪只剩下农民朋友自己喂自己吃的年猪了，正如农民朋友所说，真正的土猪城里是吃不到的。
文/果然悠
图片/来源于网络
