有哪些海鲜是人工养殖的,哪些是野生的

有哪些海鲜是人工养殖的,哪些是野生的?

要知道哪些海鲜是养殖的,首先要知道人们会养殖哪些海产。养殖海产首先要有经济性,如果一种海产野生的量就很大很便宜,养起来不赚钱是不会有人养的。其次是解决育苗问题,只有种苗人工繁殖成功才可能大规模养殖。第三就是看海产是否适宜养殖,这里有主意是养殖环境问题和海产自身的生活习性问题。据我所知国内大规模养殖的鱼类有大黄鱼,美国红鱼,真鲷,黑鲷,黄姑鱼,大菱鲆,金鲳鱼,石斑鱼,国外有名的就是三文鱼,金枪鱼也有养殖。贝类有花蛤,蛏子,贻贝,扇贝,牡蛎,鲍鱼。贝类养殖基本在自然环境中,吃的也是自然饵料或者投喂海藻,所以贝类养殖与野生本人认为区别不是很大。虾主要是南美白对虾,斑节对虾。蟹为梭子蟹,青蟹。因本人不是相关专业,只是有所接触。故难免错漏仅供参考。

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现在的海鲜大都可以人工饲养。但是价格方面野生的贵。养殖的便宜。就像大黄鱼,野生的少则上千上万,也不是工薪族消费的起的。养殖的几十一条,大家都可以尝鲜。如果想吃野生海鲜可以到海边渔舱码头购买,菜场的估计以养殖为主

如果不是专业人员,很难单从外观上区分海鲜究竟是养殖的还是野生的。  一般来说,人工养殖的海鲜体重比较重,体长较短,身形肥胖,内脏脂肪多。口感上可以尝到饲料沉积的味道;而野生的体型瘦长,脂肪含量相对少。口感上味道较为鲜美,不用放太多配料。