清远除了清远鸡，还有其他特产吗
tmallzr.com清远除了清远鸡，还有其他特产吗？
清远除了你说的清远鸡之外，下面的这些也是当地比较出名的特产，下面就一起来看看。
清远各市区的特产：
阳山特产：
板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干，其中特色小吃为白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。
清新特产：
骆坑笋、 蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉，其中 特色小吃为全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、山坑螺。
连州特产：
连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、 孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品，其中特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
英德特产：
英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石，其中 特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
连南特产：
猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产：
沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
佛冈县特产：
琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
清远特产：豆腐
九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。
石潭豆腐以石潭山水制作，特别新鲜嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。
清远特产：东陂的腊味
闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。
腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。 腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。
腊狗：东陂腊味中的腊狗，首推关屋“遂昌号”制品。80多岁的关佐贤老人说，1912年，肉食供应紧张，制作传统腊味缺乏原料，其祖父就试着用狗做腊味的原料，先是做腊狗条，之后是腊全狗，从此，便开了“东陂腊狗”之先河。 东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。
风肠：别处都叫“腊肠”，为什么东陂却叫“风肠”呢？原来东陂风肠要靠山风来风干。 东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究，三成肥肉七成瘦肉的叫“三七肠”；二成肥肉八成瘦肉的，便叫“二八肠”。精于做生意的东陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制腊味技术，有人夸东陂腊味好，便说：“腊味全靠风，我们地方风好。”还有更神奇的说法：“东陂街的风，街东和街西的也不一样哩。”
东陂牛肉干：其制作历史也很悠久。明万历年间（1573—1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。东陂牛肉干的制作自此开始，沿袭至今。据说当年邓小平率红七军过连州东陂镇时，冯达飞将军的家人曾用东陂牛肉干招待过这些特殊的客人。小平同志吃后连说：好吃，好吃。
清远哪里能尝到地道的本地小吃？
清远是一个得天独厚的地方
这里不仅有青山秀水，更有数不尽的各种美食
这些散落在各个县市区的清远味道
每样都让人欲罢不能，你都尝过了吗？
清 城 区
白切鸡
说到清远鸡，想必已经不用旅游君介绍。皮爽肉嫩，再配沙姜汁或葱头酱油作蘸料，吃一口就会征服所有人的味蕾。
洲心烧鸡
金黄焦脆的外皮内包含的是热情如火的鸡汁。未尝，香味已经俘虏了嗅觉。咬一口，再一口，绝对连骨头也不放过！
洲心烧肉
原汁原味的洲心烧肉，咬上一口，肥而不腻，香味浓郁蔓延口腔，简直就是吃不能停……
洲心大粥
洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，是很多清远人早餐、宵夜的首选。
刀切糍
刀切糍是清远家喻户晓的传统美食。将搓制好的粘米团切成条状，放进煮好的鹅汤中，按照个人喜好配以香菜或者芹菜，味道一流。
圆仔糍
圆仔糍又名鹅汤丸、水圆糍。圆仔糍是用糯米粉制成，捏成小小粒，放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜等，既有鹅香又够溜滑。
清 新 区
石潭豉油鸡
豉油鸡经过慢工细火烹饪，皮爽肉嫩，嫩而不带血丝，鸡肉随着酱汁的淋化散发出诱人的鲜香，咸甜适中，轻而易举的勾起了所有人的食欲。
山塘腊味
山塘腊味入口清香、咀嚼回甘。自然其然地一筷子夹上一件往嘴巴里塞去，绝对让你不愿放下筷子。
骆坑笋
骆坑笋质地细腻，而且鲜嫩爽口。新鲜的骆坑笋从土中挖出时有淡淡的清香，剥去笋衣，通体金黄，清脆纤细。
浸潭豆腐
经过传统的制作工艺，磨制出来的浸潭豆腐，不仅嫩滑，且具豆味。豆腐表面金黄、香韧又保持水分，香滑宜人。
擂茶
擂茶可以说是旅游君的最爱，小时候吃饭难以下咽，泡碗擂茶饭就能轻松解决一餐。一碗茶，放几颗盐，香味扑鼻。
佛 冈
潖江鸡
潖江鸡，肉质滑嫩、外皮肥美、清淡鲜美、骨脆暗香，让人久嚼不腻，风味独特。
鲜菇扒芦笋
鲜菇扒芦笋采用新鲜肥大的高岗产草菇和水头产硕嫩的芦笋，以蒜头、蚝油为配料进行清炒，有清甜、爽口、鲜美的感觉，老少咸宜。
佛冈酸水豆腐
佛冈酸水豆腐在做豆腐时用盐囟水代替石膏，其味道比石膏豆腐更好：坚实、爽滑、受油，不易变质。开吃之前配上葱、蒜和鲜鱼，更是回味无穷。
竹山粉葛
竹山粉葛具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能。不管是用来煲汤、炆肉，味道都是极好的。
臭屁醋
臭屁醋闻起来有股类似臭屁的味道，臭屁醋内加入了猪脚、黄豆，蒜、头菜、生姜进行熬制，喝上一口，有一种令人难忘的独特味道。
英 德
东乡扣肉
五花肉和芋头一起入口，脆而不韧，肥而不腻，又香又甜，浓香四溢。
九龙豆腐
九龙豆腐是英德市九龙镇当地人人皆知的汉族传统小吃。用优质山泉水做出来的九龙豆腐，细若凝脂；放入口中，口感清鲜嫩滑，令你满口留香。
水边粉葛
水边粉葛以淀粉含量高，纤维幼脆，无渣，肉色乳白而名闻遐迩。用来煲汤，有清热解毒，消暑防燥，入口松化，营养简直高。
黄糍
英德黄糍如鸡蛋般大小，里面还包着笋衣、香菇、瘦肉等馅儿，吃起来味道层次丰厚，让人百吃不厌。
灰水糍
将灰水和糯米粉搓成面团，放入沸水中煮熟，再取出冷却，用刀切成片，灰水糍就做好了。吃的时候可以蘸上糖水或白糖，好生喜欢。
连 州
腊蛋
腊蛋是有名的东陂腊味之一。鸡蛋、猪网油、花油为皮，蛋为馅，以小绳吊晾。要是选择以蒸制来食用，味道更是香爽。
