可乐猪真的是喝可乐长大的吗

可乐猪真的是喝可乐长大的吗?

寻味的脚步我们从未停息,走一城,去一地,品一味。城与城之间,味道大不同。味道与环境、人物相得益彰,一地一个味,一味一个传承,一个传承一个人物,一个人物一个故事。

可乐猪真的是喝可乐长大的吗 - 中国养殖网

去年我们将赫章可乐猪带回贵阳,受到广大吃货的追捧!三个月卖出2万斤可乐猪腊肉及香肠。但还是有很多小伙伴对赫章的可乐猪了解甚少,还有小伙伴问:可乐猪是喝可乐长大的吗?

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当然不是,可乐猪命名是由赫章可乐乡出土的陶俑追溯研究,可乐猪的饲养从3000年前就已经有了,那种半野生的饲养方式一直传承至今,缔造了今天可乐猪优质的品质。

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今年我们在大家的期待下又一次去到贵州之巅的赫章县,只为给所有吃货们解开有3000年历史,每年过节都一斤难求的赫章优质的猪肉!

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做了5年的美食编辑这个行当,我就深刻的体会到一地一味一个词里最深刻的含义,好的东西一定是大自然的恩赐,一定是和当地的气候,地形,水质,民风民俗造就的。

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可乐猪是黔西北有名的地方猪种,赫章县的彝族苗族可乐乡为其中心产区。可乐猪属放牧型猪种,适应高寒气候和粗放饲养,体制结实,后腿发达。其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。可乐猪还以国家级优良地方猪种被列入《国家猪种资源志》。

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我们一行人驱车前往可乐乡,一路蜿蜒向上,山路越来越崎岖,气温也越来越低,连马路上都有厚厚的冰。

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从赫章县城到可乐乡,我们整整驱车4个小时才到达。千里冰封万里雪山的这样的美景只能在贵州之巅—赫章能看到了,当然我们一行人也差点冻成狗报废在那里。

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时隔一年我们又来到了陈师傅养猪的地方,这漫山遍野奔跑的就是赫章可乐猪和野猪杂交的优选品种夜郎黄金猪。

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夜郎黄金猪体质结实,头大小适中,额心多旋毛,耳中等下垂,嘴筒较粗直,体躯稍窄,腰背平直,四肢健壮粗壮有力,腿上有皱褶,后躯比前躯高。

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在赫章,当地老百姓至今仍然采用"放牧+补饲"的生产方式,将小猪在野外放养几个月吊架子,偶尔给猪喂包谷、红薯等。这些可乐猪吃在山上,长在山上,睡在山上。

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所以说赫章的可乐猪是"吃的中草药、喝的矿泉水、跳的迪斯科、长的健美肉"真的是一点都不夸张。对了,这大山都是这些它们的家~

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当然,我们肯定要和这群抗冻的可乐猪和夜郎黄金猪合影,看到它们还开心的奔跑到处拱土,我们却手都已经冷得没有知觉了。

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好的美食一定都是奢侈品,我们贵州那么优质的猪肉做出来的腊肉香肠真的堪称贵州食材界的“爱马仕”,当然我们也不会放过把优质的猪肉熏制出来的,腊肉和香肠带给你。

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用调配好的配料将猪肉腌制。然后会有工人将一块块腌制好的腊肉挂在专门熏制的房间。

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腊肉香肠之所以供不应求,除了猪本身的好味道之外,熏制也是最原始的熏法:用青冈木足足熏满7天,在这期间烟不能停,直到腊肉熏好为止。

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远远的就可以闻到熏腊肉的香味,在一个石头砌成的房子里面,用铁钩挂满了腊肉,下面是青冈木材燃起来的渺渺木烟子。

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因为赫章这边被群山环绕,木材非常的丰富,在路边就可以看到被堆砌着的木料,腊肉是被真正的天然木料熏出来的黄红色,不是煤炭和酱油所加工出来的劣质产品,最原始的保留了可乐猪的肉质美味,这样出来的肉才咸甜适口,糯而不柴。

你听说见过的酒后做过哪些荒唐事呢?

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谢谢邀请。

想起来就想笑。阿呆讲一个故事,笑死了。

阿呆的一个朋友老焦,是个司机,平时话很少,人很老实的。有一次喝完酒,却让我们看到了非常搞笑的一幕。

老焦平时跟我们在一起都是不喝酒的,因为要开车。那一次刚好车去修理厂喷漆了。所以,酒桌上也喝了。刚好酒桌上又老焦的一个战友,两人多年没见,喝得也很畅快。

中途,老焦接了电话,老婆催他呢。老焦怕老婆,我们都知道。老焦就先走了。

老焦走的时候很正常,看不出他喝多的样子。他这人小心了一辈子,胆战心惊地过日子,做不出什么出格的事情。

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没想到,不一会酒店的服务员上来说:“赶快出去管管,跟你们喝酒的那个人,在马路中间挡车呢!”

我们赶快跑下楼,看到了惊人的一幕。

老焦很威风地站在马路中间。两边的车全部被挡停了。大车小车,都规规矩矩地停着。

老焦像个交警一样,有力地挥动着臂膀,做着标准的交警指挥的动作。

我们赶紧上去他。老焦一下子推开我们:“不要妨碍交警执法!否则,按照妨碍公务罪,处罚!”

我靠,老焦开了一辈子车,终于在酒醉后过上交警的瘾了。

旁边几个人过来求我们:“帮帮忙。他把我们驾照和车钥匙,都拿走了。”

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这时,交警的车闪着灯来了。交警一过来,老焦敬了个军礼:“报告,**师六团三连战士焦**,成功完成狙击任务。过往车辆,一辆都没有成功通过!”

这个交警也非常聪明,还了个礼,说:“焦**同志,你很优秀。成功地完成了任务。上级领导要求我们接你归队。”

老焦很听话,把一大把车钥匙和驾照交给交警。然后上了警车。

哈哈,哈哈,想起都笑死了。

老焦被拘留了。后来我们一见他,就是一个军礼:谢谢你成功完成狙击任务。

对了,老焦83年参加过越战。

单位原来有个姐姐,人样子漂亮,也会打扮。少数民族人,能歌善舞,又有酒量,深得领导喜欢,一般的应酬饭局都会带上她。

姐姐能喝,轻易不醉。最主要是会来事儿,会劝酒。只要领导授意,一定会有办法让对方喝好。至于说几句酒嗑,唠两个荤段子,或者唱歌跳舞助兴等等,都是信手拈来,决不含糊。

但唯有一点不好,就是情不能自己,有时和谁看对眼了,难免做出点出格的事来。所以,一般时候喝完酒,领导都会安排专人送她回家。

说起来应该是八九年前的事,记得那时候好像刚有微信不久。

有一天,领导组织饭局,招待一个南方来的老板。照例又叫上这位姐姐,提前交代了什么任务不知道,只知道那次姐姐特别放得开,给老板陪得挺满意。

然后又去本地最有名的大烧烤店吃烧烤,姐姐就在包间里载歌载舞,把现场气氛调到了高潮。那位老板因此特别高兴,也就势和姐姐跳了一段四步……

后来领导派专人分别送老板回酒店,送姐姐回家。

但是第二天那老板突然走了,因为那位姐姐后来应邀去跟老板私会,而在老板的房间接了个电话,正巧是老板太太打过来的。

当时老板应该是正在洗澡,那位姐姐可能是喝多了,就替老板接了电话。也不知她怎么想的,竟然和老板太太热火朝天地聊了一阵儿。

据说是给人家讲我们这的烧烤如何好吃,还约着等人家来了要请一顿。最后还拍了视频过去,满脸绯红地穿着睡衣……等老板发现的时候,那位姐姐已经自顾自地睡着了。

老板因此被太太骂了半宿,天没亮就收拾东西走人了。直到第二天早晨,老板的下属退房时才把那位姐姐叫醒。但是再问她什么,她也不记得,可能是喝得太多,喝断片了!

这样的事可不少见,一位乡政府一把手晚上喝大了,把广播站门打开,通知全乡村干部立即到乡政府开紧急会议。

会议通知播完后,自己倒头便睡,天刚朦朦亮的时候,原来这位一把手晚上喝过白酒,喝啤酒,被尿给涨醒了,醉眼惺松起来小便,推开门一看:乡政府满院子黑压压坐满来开会的村干部。这位一把手便气愤的说:他妈的B,天还没亮都坐在院子里干啥?

话音刚落,在这呆一夜的村干部拨腿就走,离开了乡政府大院,全回家了,后来乡政府通知开会,再也没有人来了,再后来上级领导知道后逐村做工作,才算缓解矛盾。


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人人都听说过酒后的荒唐事,但是你听说过人酒后去自杀的事情吗?

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