青年山鸡如何饲养管理

青年山鸡如何饲养管理?

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山鸡是神鸟凤凰的原型,是吉祥的象征。自古就有很多关于山鸡的诗词,温庭筠《咏山鸡》写道:万壑动晴景,山禽凌翠微。绣翎翻草去,红觜啄花归。巢暖碧云色,影孤清镜辉。不知春树伴,何处又分飞。

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山鸡肉质鲜美、营养丰富,是高档肉品之一;山鸡毛色鲜艳,极具观赏价值,羽毛可以加工成典雅贵重的饰品。人工饲养山鸡具有很高的经济效益。

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青年山鸡是指已脱离人工给温的7- 26 周龄的中大雏鸡。青年山鸡具有生长速度快,消化能力强,生理功能趋于健全,抗病力、生活力增强的特点,青年山鸡的饲养管理应做好以下几个方面。

第一、做好圈舍灭菌消毒;首先彻底清除和洗刷鸡舍,将鸡舍内的粪便等清除、集中运出作无害化处理。再用高压喷水把顶棚、墙壁、门窗、地面及所有设施彻底冲洗干净。水干后立即进行消毒。选用消毒药的第一个原则是必须广谱、高效、强力,第二个原则是对金属和塑料制品的腐蚀性小,对人和鸡的吸入毒性、刺激性、皮肤吸收性小,无异臭,不会渗入或残留在肉和蛋中。可用于消毒的消毒剂有:强力消毒灵、新洁尔灭、百毒杀、百尔水、爱迪伏、菌毒敌、复合酚、度米芬和农福等消毒顺序是先上后下,即先喷洒顶棚,其次再墙壁和门窗,最后是地面。结束后打开门窗通风。

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第二、做好疾病预防:要定期观察山鸡的健康状况,发现有白痢病、蛔虫病、啄食癖、球虫病等山鸡容易感染的疾病,要及时进行预防治疗,避免产生大面积染病情况。

第三、科学搭配饲料:山鸡是杂食性动物,青年山鸡的饲料配方一般为:黄玉米50%,小麦粉4%,豆饼20%,鱼粉6%,麸皮6%,草粉5%,酵母粉3%,骨粉3%,贝壳粉2.1%,食盐0.4%,添加剂0.5%。投喂必须定时、定点,每天3次;设置料槽投喂可减少浪费和污染,适当降低饲养成本。

第四、加强管理。雏鸡易受外界环境的影响而产生惊群等,因此操作动作要轻,保持环境安静,减少惊扰及预防兽害。

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一、山鸡的生活习性

山鸡适应性强,分布广泛,全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性,夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中,秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂,以植物为主,喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类,偶尔捕食昆虫。山鸡食量小,喜少食多餐。

山鸡的翅膀飞行能力差,不善飞行,往往几次起落便不能再起飞,山鸡善于奔走,跳跃。山鸡10~11个月可达性成熟,并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5~6月,年产蛋两窝,每窝10~15枚,蛋重25~28克,多呈浅黄色椭圆形。

二、饲养场建设

山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿,较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖,每栋鸡舍长36米,宽8米,高2米以上。鸡舍前设有活动场地,每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔,上有罩网,以防飞逃。7~8月,天气炎热,应搭棚蔽荫。

1.育雏室

分为平面式和网箱式两种,要求保温性能好,又利于通风排出废气。

平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高2.5~2.8米,用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊,顶部设置保温隔热板,墙脚离地30厘米左右,墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞,或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400~500只,每幢可育1600~2000只。

网箱式育雏室是在室内设一列列网箱,以便于管理,提高育雏密度,减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米,底网眼要求3×1厘米或1×1厘米,侧网眼3×1厘米或2×1厘米。每个网箱可育雏40只。