为什么感觉乌鸡很贵，有些农民却不爱养呢
tmallzr.com为什么感觉乌鸡很贵，有些农民却不爱养呢？
您好，科学兴农为您解答。
乌鸡价钱很贵，为何养殖的并不多？乌鸡一直是被认为是滋补佳品，营养价值丰富，外形和我们普通的肉鸡有很大的区别，但是样子情况并不如我们的肉鸡、土鸡这些火爆，这里科学兴农就和大家探讨一下这个问题。
乌鸡市场小：提起来乌鸡人们第一反应就是补品，不像我们平时吃的肉鸡或者土鸡一样，就是直接用来做菜吃的。而乌鸡更多的则是给需要滋补身体的人食用的。这样的观念虽然能够提升乌鸡的价格，但是也在一定程度上限制了乌鸡的市场。并且在人们得心中乌鸡的营养价值很很高，滋补效果很好，在做乌鸡的时候需要格外的用心，相对来说做起来也会麻烦一些。这些原因也都造成乌鸡的市场需求量降低，市场需求量小了，自然养殖的也不会太多。
乌鸡的价格偏高：乌鸡市场价格要比我们我们普通的肉鸡贵上许多，市场上的乌鸡价格一只大概在130元左右，这样的价格对于普通消费者而言还是非常高的。不仅仅是乌鸡的销售价格偏高，乌鸡的鸡苗的价格都要比我们的普通家鸡的价格高几倍。鸡苗的价格偏高也就意味着养殖户的成本高，养殖的风险偏高，所以养殖户选择养殖乌鸡的也就相对较少。
乌鸡的养殖技术高：乌鸡在养殖技术方面要求相对比较高，不同养殖方式养殖出来的乌鸡的品质会有很大的差异，并且市场价格方面也会相差很大。所以对于没有乌鸡方面的养殖经验的养殖户自然是不愿意去轻易的尝试养殖了。
养殖销路问题：养殖出来的乌鸡最终的目的就是为了销售出去，上面我们也已经提到了乌鸡的消费市场比较狭窄，消费人群比较小。这也就意味了乌鸡养殖好之后市场销路比较窄，养殖户需要做好销路扩展工作，这也就增加了养殖户的工作量，并且销路还不一定好，综合几项因素后，大量从事乌鸡养殖的农户自然是非常少的。
这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识
这个问题阿丽来回答。
前两年阿丽村里就有一户乌鸡养殖大户，专门养殖乌鸡。附近十里八乡的村民听说乌鸡营养价值高，下的鸡蛋所含营养成份也高，所以都纷纷去这乌鸡养殖厂，买了几只小乌鸡回来养，因为是本乡田地人，所以一只50元。按平时的价格一只最少得卖到100元以上，当时阿丽家也买了两只回来养。 但大多的农户养了两三年后就都宰杀了，阿丽家的也不例外。再以后一直也没有养过，农民们还是习惯养花白土鸡。
那为什么土鸡很贵，但农民不爱养呢？有以下几方面的原因：
一是农民对乌鸡的营养价值认识不够。
在农村，农民习惯养的都是白色或者橘色毛状的土鸡，所以一直认为这类土鸡不管是鸡肉本身及所产的蛋的营养都是极好的。而对于乌鸡的营养价值一般都是一知半解，好多农民会觉得乌鸡黑溜溜的，个头那么小，产的蛋也小，和其他普通的土鸡的生产量是没法比的。也不太了解乌鸡的营养价值到底能比一般土鸡能高多少，高在哪里！
二是乌鸡个头小，产蛋量相对低。
见过乌鸡蛋的人都知道，乌鸡蛋的个头比普通土鸡的要小很多。有时大一些的土鸡蛋相当于两个乌鸡蛋大小。而且土鸡蛋的个头大，价格低一些，一般是1.2~1.5元左右，而乌鸡蛋的价格一般在2.5元~3元在右。这也是农民不愿意养乌鸡更愿意养普通土鸡的原因吧。
三是在农村，买普通的土鸡或土鸡蛋者比乌鸡或者乌鸡蛋的人更多。
作为农村一般的农户，或者附近城里的一些买鸡蛋者，大多更喜欢买土鸡肉或者土鸡蛋。而农民喂养鸡除了自己吃蛋肉外，还有一大部分是为了卖鸡蛋或者鸡肉。既然买家更钟情于农村的一般土鸡或所产的蛋，那农民当然也更愿意养殖普通的土鸡，而很少养殖乌鸡了。
总结：乌鸡很贵，但农民很少养的主要原因，还是农村人对乌鸡的认识不够，再加上乌鸡个头小，产蛋小。而且在农村普通的土鸡更受到买家的欢迎，那自然而然农民也就不爱养乌鸡，更钟情于普通的土鸡了。
我是村官阿丽，欢迎大家关注！
