什么鱼刺少

• 1、什么鱼刺少？

什么鱼刺少？

第1种：黄花鱼

黄花鱼又叫黄鱼，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，其中没有碎刺。在海鱼中算是既味道鲜美又经济实惠，妈妈经常买回家做成红烧或清蒸黄花鱼，对孩子有很好的补益作用。

第2种：带鱼

带鱼又叫刀鱼，外皮酥脆，里面的鱼肉却很嫩，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃，补气养血，小孩多吃带鱼有益于提高智力，还能减少鱼刺卡喉咙的风险。

第3种：三文鱼

三文鱼，学名鲑鱼，又称北鳟鱼、大发哈鱼、罗锅鱼。其含有健脑功效的DHA，给孩子做辅食可以取其鱼肉部分。刺少，鱼肉部分含有丰富的钙质，脂肪较少，有助于宝宝补钙长高。若不想宝宝摄入过多脂肪，妈妈可以将鱼皮和鱼皮下的脂肪都去掉。

第4种：鲈鱼

我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。鲈鱼周身刺少，肉呈白色，肉质细嫩、爽滑。还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，最适宜小孩子食用，妈妈可以清蒸、红烧或炖汤都可以。

第5种、鳕鱼

鳕鱼是深海鱼之一，肉厚刺少，蛋白质高，而脂肪低，营养也非常丰富，很适合给小孩吃。但因为鳕鱼属于海鱼，有些宝宝吃了可能会过敏，所以第一次给宝宝吃的时候，不要过多，最好先吃一两口试试，观察下有没有过敏现象。

注意：市场上经常有假的鳕鱼冒充，比较常见的“李鬼”是油鱼（含有人体难以消化的蜡酯，食用后会导致腹泻、肠胃痉挛）。所以妈妈在选购时，一定要辨认清楚真正的鳕鱼。

第6种、鳗鱼

鳗鱼含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。宝宝食用可以有效的补充营养，促进智力与神经系统的发育，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。