夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养

夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?

夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?

夏洛莱牛,与西门塔尔牛、利木赞等,都是大型的优秀肉牛品种,具有生长速度快、体型大、体重高、产肉性能好等特点,在肉牛市场上比较具有优势。然而,我们发现西门塔尔牛、利木赞养殖的人很多,而夏洛莱牛却比较少。主要的原因,分析如下:

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夏洛莱牛肉质不够好

夏洛莱牛具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少、瘦肉多等肉用特点。但是,相比于西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛等还差一点,夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙,肉质嫩度不够好,成为很多养殖户不选择养殖的重要因素。

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夏洛莱牛肢蹄疾病多

夏洛莱牛的肢蹄疾病发病率高达33.8%,如果长期得不到治疗,会影响到牛的正常采食与休息,导致牛的生长速度减缓,甚至出现掉膘负增长,最终带来养牛场效益损失高达20%~40%的结果。此外,夏洛莱牛肢蹄较弱,体重较大,只能够在相对平坦的地带放牧,丘陵、山地都不适合。因此,受此影响而选择养殖的人也不多。

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夏洛莱牛难产率较高

夏洛莱牛难产率在13.7%,是世界认可的。因此,外国养殖夏洛莱牛要等到母牛年龄达到22月龄,体重在1000斤以上才配种,进行第一次产犊,可一定程度上降低难产率。然而,差不多2年的时间才产牛犊,这个周期太长,很多养牛户也是不太愿意。

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夏洛莱牛原产于法国,以体型大,生长迅速,屠宰率高而著名,是目前世界上大型的肉用牛品种,成年公牛体重1100—1200公斤,母牛700—800公斤。毛白色,胸深肋圆,背宽膘厚,肌肉丰满,早期生长迅速,育肥最高日增重达到1.88公斤,周岁体重可达500公斤,体重率62—70%。

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纯种夏洛莱牛价格比较贵,农户买不起,并且纯种牛养殖条件要求高,作为肉牛养殖不划算,只能是养殖采精进行人工授精改良本地黄牛,养殖肉牛也只能购买杂交牛育肥。

由于夏洛莱牛的毛是白色,大多数养牛人都不喜欢这种牛的颜色。就是在农村进行牛的人工授精的时间,全部免费,农民都不愿意选择夏洛莱牛的精液。

夏洛莱牛属于大型肉牛,管理困难,但是饲料利用率相似,大型肉牛与小型肉肉牛差不多,如海福特每天消耗干物质8.38公斤,夏洛莱牛为8.23公斤。按照日增重看,早熟品种出栏时间短,如海福特与夏洛莱牛相似,夏洛莱牛日增重1.38公斤,而海福特为1.33公斤。海福特牛的毛色符合国人养殖牛的要求,而且小,好管理,一般农民都喜欢养殖海福特牛。

夏洛莱牛属于大型肉牛,一般都是圈舍养殖,海福特杂交牛可以与本地牛一样进行放牧。

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最大的牛有多大?主要在哪里生存?

牛是我们常见的大型动物,也是人类饲养的重要家畜,以性情温顺,吃苦耐劳著称,和人类的关系很密切,也因为有着较大的体格,所以牛在以前常被人们用来耕田、拉车等,世界上有着很多种类的牛,比如我国就有黄牛,水牛,牦牛等,那么世界上哪种牛最大呢?

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我国北方地区饲养的牛主要以黄牛为主,这种牛的体重通常都不到1000斤,俗称的“有千斤猪,没有千斤牛”,指的就是这种牛,但是也有的超过1000斤,甚至有的超过2000斤,但比较少见;南方的水牛体型要比黄牛大一些,体重一般都在1000斤以上,个别体格庞大的会在2000斤以上;牦牛主要生活在青藏高原上,体重和水牛差不多。

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一般认为世界上体型最大的牛的品种是印度野牛(白肢野牛),但某些人工培育饲养的奶牛或肉牛的体型也很大,但一般认为就牛的品种而言,体型最大的牛就是印度野牛。这种牛体毛大都是棕褐色、黑色,鼻子和嘴唇呈灰白色,但有个明显的特征就是4条腿的膝盖下端都是白色的毛,因此别名白肢野牛、白袜子牛、亚洲野牛等。

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印度野牛主要分布于南亚和东南亚地区,我国云南某些地区也有分布,其体型巨大,体长在2.5~3.3米之间,肩高1.9米~2.2米,尾长0.9米~1米,母牛体重1500斤左右,公牛体重在2000斤左右,头较大的可达3000斤(一吨半)。

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印度野牛活动范围较广,过着游荡的生活,但主要生活在高山上,有随着季节的变化垂直迁移的习性,夏季多在海拔较高的山上,天冷就会向下迁徙,它们喜欢群居,但群体不大,多数群体为20~30多只不等,以雌兽、幼仔和亚成体组成,以一只体形较大的雌牛为首领,它们的听觉和嗅觉十分灵敏,如果发现有危险等异常情况时,它们就会用鼻子哼气,牛群就立即奔逃离去。

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由于体型较大,这种野牛的天敌也比较少,只有孟加拉虎和印度狮可以捕杀它们,但也主要是捕杀较小或者体弱多病的印度野牛,对于健壮的雄性白肢野牛,孟加拉虎也不敢正面硬扛,毕竟体型差别太大了,可能不少朋友都看过一只印度白肢野牛将一只在河边喝水的孟加拉虎赶跑的视频,足见这种牛的强健和斗志。

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小牛犊养一年能养大吗?怎么养更容易长大?

牛犊正常情况下需要16~24月龄方可出栏上市,具体要看品种、饲养管理等条件因素,若从牛犊出生开始计算一年的时间并不能出栏,若从牛犊断奶开始计算在饲养管理得当的情况下一年的时间基本上可以出栏。下面答主则简单给大家介绍几个不同品种、不同饲养管理条件下牛犊的具体生长速度,以供广大养牛户参考!

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1、良种牛犊。西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种,在饲养管理得当的情况下其牛犊断奶体重平均可以达到400斤以上,断奶良种牛犊(公犊)进行舍饲育肥10~12个月的时间,其体重平均可达1300斤以上,平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下,经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1200斤以上。

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2、杂交牛犊。由西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种做父本,国内本地黄牛品种做母本进行生产杂交牛犊,在饲养管理得当的情况下其杂交1~3代牛犊6月龄断奶体重可达240~380斤,断奶杂交牛犊(公犊)进行舍饲育肥10~12个月的时间,其体重平均可达1100斤以上,平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下,经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1000斤以上,完全放牧的情况下则需要14~18个月才可以达到1000斤以上。

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3、黄牛牛犊。国内黄牛品种众多,有鲁西黄牛、南阳黄牛、湘西黄牛等等,其大小和长势差异较大,质量一般的黄牛品种牛犊6月龄断奶体重可达200~300斤,断奶黄牛牛犊(公犊)进行舍饲育肥10~12个月的时间,其体重平均可达800斤以上,此时便可以出栏上市了,而放牧加补饲至少需要14~18个月才可以达到800斤以上,放牧的情况下18~24个月才可以达到600~800斤。

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