45天就可以长到5―6斤的鸭肉食用是否能令人放心

45天就可以长到5―6斤的鸭肉食用是否能令人放心?

现在大街上有很多28元一条的烤鸭出售,该烤鸭闻起来香,但吃起来总是让人有些不放心,毕竟在我们的认识里,一分价钱一分货。烤鸭卖的这么便宜,里面是不是有什么猫腻?

45天就可以长到5―6斤的鸭肉食用是否能令人放心 - 中国养殖网

对于烤鸭卖的为什么那么便宜,有很多人猜测说是因为这些鸭子都是速成鸭,养殖户们为了多获取利润,一直喂鸭子激素,导致鸭子从出生到出栏只需要45天。

那么这种说法究竟有科学道理吗?

在新石器时代,人类已经开始驯化鸡,但此时鸭子还属于野生动物,直到3000年前左右,人类才开始驯化鸭子,而我国是驯化鸭子最早的国家。

这主要是因为鸭子的祖先是候鸟,每年有半年的时间不会在当地生活,所以驯化的难度大。当人类驯化了鸭子之后,从此鸭子成为了家禽的一种,和鸡一样也没了飞行能力,从此被人类饲养。

在最初,鸭子的生长周期较长,但随着人类的驯化,鸭子的出栏时间越来越短,直到现在的45天就可以出栏。

虽然鸭子的出栏时间缩短了,但肉鸭的品质并没有下降。湖北省农业科学院的吴艳博士介绍说,商品鸭的生长周期大约是43~56天已经是行业的共识,但由于人们对鸭子的养殖并不了解,所以大多数消费者认为这不可能。

肉鸭之所以能够速成,其实是离不开科学家们的育种工作。阿肯色大学的一篇研究论文中提出,在上个世纪60年代之后,全世界有很多科学家们投入了对家禽类的遗传学研究,分别研究了家禽类的生长环境、基因、所需营养等,并根据这些知识设计了规模化的养殖鸭子的方式。

以鸭子的品种为例,我们国内食用最多的品种叫做“樱桃谷鸭”,这种鸭子是北京鸭的后代,后来被传入到英国地区。

鸭子养殖90天会亏吗?

养鸭子亏本,一般有这几点原因,是很多新手常犯的!虽然养鸭子的人很多,但是不少人做这行是亏本的,大部分都是没有做好管理记录的工作,没有做好防病的工作。

除了鸡之外,在家禽里面养鸭子的人应该算是最多的,鸭肉鸭蛋这些在市场上面都特别的受到欢迎,而且养鸭子的周期也很短,可以快速的回本。虽然养鸭子的人不少,但是真正赚钱的人却并不是很多。很多人非常有热情的进入到这个行业来,最后发现亏本,慢慢的退出去。看起来这么好的行业,却有很多人不赚钱,其实都是有原因的,有一些提前可以注意做好预防,这样的话才可以把这行做得更好。

首先千万不要去盲目的跟风,很多人其实对这行完全不了解,只是看到周围的人有做这行赚到钱,然后自己一下子冲动也想进入到这一行,就开始投钱去建棚子,买鸭苗进行养殖。如果顺利的话只能说是运气好,但是时间长了绝对是会碰到问题的。

做养殖并不像外行人想的那么简单,只是给他们打扫一下卫生,喂一些吃的就行,其中包含很多很多的细节。各个环节自己都要了解,这样出现问题的时候才知道如何来应对,想要真正做这行的话,建议可以到其他养鸭的厂里面去实习了解一下。

还有很多人亏本的话,就是因为鸭子大面积染病死亡,这样的话会造成很大的损失,对于鸭病来说,预防这个是最为重要的。很多人为了成本考虑,在鸭子轻微染病的时候,就希望他们自己好而不去用药,然后应该去做的疫苗也不去做,等到真正出事再后悔的话,那就已经是来不及了。在预防方面一定要注意做到位,比如说疫苗预防以及治疗的药物,还有卫生方面。