藏香猪配什么品种较好
藏香猪配什么品种较好?
杜洛克猪、梅花土猪。
经过折腾,梅花土猪、藏香猪、杜洛克猪三个猪种进行了杂交。母系由本地梅花土猪与西藏藏香猪杂交培育而成,而父系则是皮毛暗红的杜洛克猪。
这些经过优选培育后的土猪二代,毛发纯黑,生产性能优越,瘦肉率也相较梅花土猪提高了接近一倍。
藏香猪配黑毛猪品种较好
黑毛猪别名“山参猪”和“蕨麻猪”,是西藏初始的瘦肉型猪种,现如今尽管在西北地域有饲养,可是在西藏它是最传统式中华民族特色美食,这类生猪肉以皮薄,肉质地美味丰满,营养丰富。
如果藏香猪是母本,由于其体型太小,只能用较小的本地猪配比较好,人工受精也一样,否则会出现难产较多;但如果是父本,可以用本地猪如太湖,莱芜黑猪等以及长白、大白、杜洛克都可以,由于不是纯繁,配出的子代性状很不统一,像父、母的都有。
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黄果树小吃?
冲冲糕
先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。
灰粽粑
布依族过“六月六”节时,要吃的粽子。粽子选用上等糯米,再配上花椒、八角、黑桃仁、茴香、猪肉等,用粽粑叶或竹笋壳包成长方形状,蒸熟就可以吃了,米香和粽叶香交织在一起,让人回味无穷。
肠旺面
主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,让人感赏心悦目,尝一口更是满口生香。面条脆细爽口,肉哨香脆,肠旺鲜嫩,辣但是不猛,让人回味悠长。是老少皆宜的特色小吃。
丝娃娃
用米面粉做成薄纸状小圆饼,烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、 糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵着四溢,非常有地方特色。