乌鸡品种中四大乌鸡哪个最好
乌鸡品种中四大乌鸡哪个最好?
泰和鸡最好
目前养殖市场里乌鸡品种有四种,分别为:泰和鸡、余干乌黑鸡、中国黑凤鸣、山地乌骨鸡 。
乌鸡品种之一:泰和鸡
泰和鸡又名绒毛鸡、丛冠鸡、竹丝鸡等。该鸡原产于我国江西省泰和县等地,目前在国际上被认为是标准品种。
该鸡行动迟缓,成鸡对环境的适应性较强,患病较少;幼雏体小,质弱,抗逆性差,在饲养管理上应予以重视。泰和鸡还具有胆小喜静,生性活泼,群居性强,食性广杂,抱性强等特点。
药用价值:近代医学认为,泰和鸡有治头痛、胃痛、慢性胃炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、哮喘、气管炎、喉炎、脑神经病,心脏病及促进创伤愈合等功效。
目前在我国以泰和鸡为原料生产的中成药就有数十种之多,如“乌鸡白凤丸”、 “参茸白风丸”、“乌鸡白凤康妇精”等。
此外,泰和鸡因其肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量低等优点而成为备受推崇的四季进补佳品。
乌鸡品种之二:余干乌黑鸡
该鸡原产于江西省余干县境内。现已被中国科学院遗传研究所认定是一个独特的乌鸡品种。目前已由江西省畜牧研究所培育提纯。
经济价值:现今中医学认为:余干乌黑鸡对治疗水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、宫颈炎、血崩、骨髓炎,脑血栓及产后虚弱等症均有一定疗效。李时珍在《本草纲目》里认为“乌舌、乌骨、乌肉、乌皮者入药更良”
此外,余干乌黑鸡体小骨细。含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,且胆固醇含量低,是老年人,产孕妇及体虚多病者,特别是心血管病人的上乘补品。
乌鸡品种之三:中国黑凤鸣
黑凤鸡早在400多年前我国就有饲养,但由于种种原因,致使该品种濒于绝迹。1993年,广东省率先从国外引入该品种乌鸡,经3年多的提纯选育,后代合格率已达90%以上,现已被正式命名为“中国黑凤鸡。”该品种的育成引起了国内外专家及同行业者的极大关注。曾有专家指出:“黑丝毛、黑舌乌鸡的培育纯化成功是一个奇迹,是我国特产用乌鸡中宝贵的遗传基因库。”
哪个品种的鸡下蛋率高?
白壳蛋鸡
主要是以来航品种为基础育成的,是蛋用型鸡的典型代表。目前国内外均以白壳蛋鸡的饲养数量最多,分布地区也最广。因为这种鸡开产早,产蛋量高;无就巢性;体积小,耗料少,产蛋的饲料报酬高;单位面积的饲养密度高,相对来讲,单位面积所得的总产蛋数多;适应性强,各种气候条件下均可饲养;蛋中血斑和肉斑率很低。这种鸡最适于集约化笼养管理。它的不足之处是蛋重小,神经质,胆小怕人,抗应激性较差;好动爱飞,平养条件下需设置较高的围栏;啄癖多,特别是开产初期啄肛造成的伤亡率较高。我国白壳蛋比褐壳蛋价格稍低,在褐壳蛋对的情况下,白壳蛋不太受欢迎。
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