柘城县各村名的来历

柘城县各村名的来历?

柘城县上古时期为朱襄氏封邑,春秋为陈国之株野,战国为楚之柘邑。

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秦置柘县,以邑有柘沟得名。

远襄镇

武德堂

《远襄》

远襄俗称鄙城,相传舜帝后裔胡公之子“远襄王”封于此,故名“远襄”。

西汉于此置鄙县,东晋废。

明嘉靖年间,农民起义军领袖师尚诏、王邦用故里,现存师尚诏墓。

慈圣镇

关帝庙

《慈圣》

清咸丰九年(1859年)筑寨,今寨沟尚存。

春秋鲁僖公二十二年(公元前638年),宋、楚泓水之战即在此一带。

《虎陈》

南宋绍熙年间建村,称“陈家庄”;

明洪武二十四年(1391年),村毁于黄河水后重建。

据传崇祯年间筑寨时,有虎来此,故名“虎陈”。

砖窑历史悠久,现存明代砖窑旧址数十处。

《白庄》

清初建村,村民皆回族,村民兼营屠宰、饮食业。

大仵乡

《大忤》

据传明成祖称帝后,建文帝宗室逃此,改朱姓为忤,称“忤家集”;

清咸丰九年( 1859年)筑寨,改名“大忤”。

《朱堌寺》

相传炎帝朱襄氏部落建都于柘城,朱襄氏死后葬此,世称朱襄氏陵。

明成化年间建寺,村以寺名。

现陵址仍存,旧时碑碣甚多,为市级文物保护单位。

胡襄镇

《胡襄》

相传,周朝册封舜帝后裔“胡襄王”于此,故名“胡襄”。

《王梨行》

明初,王氏从山西洪洞县迁此,在梨树行中建村,故名“王梨行”。

王氏原以种菜为生,定居后重操旧业,与邻村胡庄、张菜园等村共同培养出优质芹菜——胡芹。其根如算盘子,杆粗棵大,清脆无渣,产量高,号称“芹王”。明、清为贡品,名扬全国。

伯岗镇

凤凰台遗址

《伯岗》

相传霸王项羽曾屯兵于此,并筑有点将台,因古“伯”与“霸”同音义,故名“伯岗”。

六合鸭胗产地是哪的?

六合鸭胗产地是山东滨州。

鸭肫(zhūn)即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。

六合鸭胗产地是山东。

六合集团肉食事业部下辖25个加工厂,分布在青岛、临沂、滨州、莱芜、潍坊和泰安等地,拥有16条肉鸡宰杀线,10条肉鸭宰杀线,1条熟食加工线,1条鸡蛋加工线,日宰杀肉鸡、鸭超过160万只,日产量1600多吨,高居国内同行业首位。

商丘有什么特产小吃?

煸炒鸡、水激馍、哨子汤、毛鸡蛋、糟鱼、马头狗肉、垛子羊肉、卤肘子、丰庄枣干、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、商丘烧饼、商丘麻花、魏庄麻糖、薛湖牛肉水煎包、干锅鸭、利民羊肉汤、虾子烧素、三鲜烩面、宁陵杠子馍等

商丘特色菜是什么?

1

焦饹馇

焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品!入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆,先加工成扎卷,再均匀切割成条块油炸而成。

2

水激馍

水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点,属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客,必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳,外焦里浓,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。

3

安平煸炒鸡

安平煸炒鸡源于商丘柘城县安平镇。是当地传统的汉族名小吃,为安平镇丁家所祖传,有百余年的历史。其做法是要在炒锅里放入热油,烧至六成熟,推入鸡条,改小火,煸至鸡皱皮,加入辣椒,花椒,黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡熟后加红油,麻油,芝麻,出锅。

4

利民羊肉汤

利民羊肉汤起源商丘虞城利民镇。是利民镇最有名小吃!2000年还被商丘市政府评为优质菜点!采用羊骨,油熬制老汤,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味作料炖煮。味道鲜美,清香可口。

5

郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一,距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白,烂而不腻,回味悠长,如趁热时提鸡两腿于盘上,轻轻一抖,即肉骨脱离,肉落入盘中。

6

虾子烧素

虾子烧素是商丘夏邑名吃 。晚清时,老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。用温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳!可惜现在商丘很少有饭馆会做了。